マリールゥのパンケーキミックスについて

私たちが食べたかったのは
素材の風味がしっかりと味わえて
甘すぎず食事としても楽しむことができる
シンプルなパンケーキ
食べるとホッとするのだけれど
とびっきりにおいしいパンケーキ

マリールゥのパンケーキミックス

▼CONCEPT

「マリールゥのパンケーキミックス」は次のコンセプトを大切にして作っています。

【AWESOME 美味しい!】
一番大切なのはおいしいこと!ホッとするのだけれど、とびっきりにおいしいパンケーキを目指しました。私たち自身が日々の生活で愛用し、自信を持ってお勧めできるパンケーキミックスです。

【SIMPLE シンプルで素材の風味がちゃんとする】
丹念に吟味した素材をミックス。甘さも出来るだけ控えて、素材の風味をしっかりと味わえます。

【EASY いつでも手軽に簡単に作れる】
豆乳(牛乳でもOK!)と少しの油を混ぜて焼くだけ、びっくりするくらい簡単に誰でもおいしいパンケーキができあがります。ちょっとくらい焦げたって、少しふくらみが悪くたっておいしく焼き上がります。

【PLANT BASED 牛乳と卵を使わなくったっておいしく焼ける】
玄米菜食カフェを17年運営してきた経験をフルに活かし、牛乳と卵を使ったパンケーキに遜色なくおいしく焼き上がるように、材料の配合を徹底的に試行錯誤しました。牛乳や卵のアレルギーがある方や、宗教や思想上の理由から動物食を避けている方でもとびっきりに美味しいパンケーキを楽しんでいただけます。
17年運営してきたカフェではマクロビオティックを取り入れ、菜食のメニューを提供しながら「食材を活かすこと」「真摯にたべものに向き合う」ことを大切にしてきました。その中で菜食の料理は病気や思想や宗教を超えて「よりたくさんの人が同じ食卓を囲める平和な料理だ」という事に気がつきました。だからたくさんの人に楽しんでもらえるように、豆乳だけでも美味しく焼けるパンケーキミックスを作りました。

【HANDCRAFT 手作りのおやつ】
カフェ時代から大切にしてきたのは「手作り」、いまも「マリールゥのパンケーキミックス」はスタッフによる手作りです。家庭でごはんやおやつを作る機会もどんどん少なくなっている昨今、ぜひあなたの手で大切な人に(もちろん自分自身にも!)美味しいパンケーキを焼いてください。

開発当初から、世界一このパンケーキミックスを食べて続けている私たちが、ずっとずっと今でも飽きずに心から「美味しいな」と思えます。色々なパンケーキミックス、ホットケーキミックスをたべてみたけど、最後にはやっぱり「マリールゥのパンケーキミックス」がいいな、と思ってもらえるような「パンケーキミックスのファイナルアンサー」でありたい。
私して何よりもあなたの美味しい、楽しい時間のお手伝いができるように願っています。

▼PRODUCTS

現在の「マリールゥのパンケーキミックス」レギュラー商品は4種類、季節限定が1種類です。
シーズンやイベントに合わせて特別な商品を販売することもございます。

マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL
北海道産小麦粉を使ったベーシックなパンケーキミックスです。味もパッケージも派手さはありませんが、食べ飽きるこことなく、日常にしっかりと馴染む美味しさです。


PANCAKE [1155]
アパレルブランド「Congés Payés」とのコラボレーションによって生まれたパンケーキミックス。イギリスをイメージしたPANCAKE 1155は、ダージリン茶葉とほんのりレモンのビターを利かせた味です。


マリールゥのパンケーキミックスCACAO
広島のBEAN TO BARブランド「foo CHOCOLATERS」の上質なカカオパウダーを配合しました。ダイレクトトレードで仕入れているカカオは非常に上質で、香りも風味も素晴らしくパワフル。お食事にも使えるように甘さ控えめでシンプルなミックスに仕上げました。


マリールゥのいなほパンケーキミックス
新潟産の焙煎玄米粉をつかった小麦不使用、砂糖不使用、ビーガンのパンケーキミックスです。ふんわりと食べごたえのある食感と、玄米粉の旨味を存分にお楽しみいただけます。


マリールゥのパンケーキミックスSAVEUR SPÉCULOOS
ベルギーの冬のお菓子「スペキュロス」をイメージした、シナモンをベースにした温かな風味のスパイスをブレンドした、冬季限定のパンケーキミックスです。


「マリールゥのパンケーキミックス」は当オンラインショップと、各地のお取扱店でもお求めいただけます。