私たちが食べたかったのは
素材の風味がしっかりと味わえて
甘すぎず食事としても楽しむことができる
シンプルなパンケーキ
できるかぎりカラダに負担が少なくて
もちろんとびっきりにおいしいパンケーキ

▼CONCEPT
「マリールゥのパンケーキミックス」は…

SIMPLE シンプルで素材の風味がちゃんとする
丹念に吟味した素材をミックスしました。甘さも出来るだけ控えて、素材の風味をしっかりと味わえます。

VEGAN 牛乳と卵を使わなくったっておいしく焼ける！
16年運営してきたカフェではマクロビオティックを取り入れ、菜食のメニューを提供しながら「食材を活かすこと」「真摯にたべものに向き合う」ことを大切にしてきました。 その中で菜食の料理は病気や思想や宗教を超えて「よりたくさんの人が同じ食卓を囲める幸せな料理だ」という事に気がつきました。だからたくさんの人に楽しんでもらえるように、豆乳だけでも美味しく焼けるパンケーキミックスを作りました。牛乳と卵を使ったパンケーキに遜色ないくらいおいしく焼き上がるように（もしくはそれ以上においしく！）、材料の配合を何度も試行錯誤しました。 牛乳や卵のアレルギーがある方でも美味しいパンケーキを楽しんでいただけます。

EASY いつでも手軽に簡単に作れる！
「マリールゥのパンケーキミックス」は豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけ！誰でも簡単においしいパンケーキができあがります。手軽にご家庭でカフェの味が楽しめます。

HANDCRAFT 手作りのおやつを！
カフェのメニュー作りにおいて、オープン当初から頑なに守っていたことは、出来合いのものは使わずに「手作りする」ことでした。「マリールゥのパンケーキミックス」シリーズも全てスタッフの手作りで作られています。ファストかつイージーが主流な現代、家庭で料理やおやつを作る機会もどんどん少なくなっていると聞きます。ファストでイージーに美味しく焼ける「マリールゥのパンケーキミックス」で、あなたの大切な人に（もちろん自分自身にも！）パンケーキを焼いていただけたらと思います。

私たち自身が日々の生活で愛用し、自信を持ってお勧めできるパンケーキミックスができました。 開発当初から、世界一このパンケーキミックスを食べて続けている私たちが、ずっとずっと飽きずに心から「美味しいな」と思えます。 あなたの美味しい、楽しい時間のお手伝いができるよう願っています。。

▼PRODUCTS
現在の「マリールゥのパンケーキミックス」レギュラー商品は4種類、季節限定が1種類です。
シーズンやイベントに合わせて特別な商品を販売することもございます。



マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL
北海道産小麦粉を使ったベーシックなパンケーキミックスです。味もパッケージも派手さはありませんが、食べ飽きるこことなく、日常にしっかりと馴染む美味しさです。




PANCAKE [1155]
アパレルブランド「Congés Payés」とのコラボレーションによって生まれたパンケーキミックス。イギリスをイメージしたPANCAKE 1155は、ダージリン茶葉とほんのりレモンのビターを利かせた味です。




マリールゥのパンケーキミックスCACAO
広島のBEAN TO BARブランド「foo CHOCOLATERS」の上質なカカオパウダーを配合しました。ダイレクトトレードで仕入れているカカオは非常に上質で、香りも風味も素晴らしくパワフル。お食事にも使えるように甘さ控えめでシンプルなミックスに仕上げました。




マリールゥのいなほパンケーキミックス
新潟産の焙煎玄米粉をつかった小麦不使用、砂糖不使用、ビーガンのパンケーキミックスです。ふんわりと食べごたえのある食感と、玄米粉の旨味を存分にお楽しみいただけます。




マリールゥのパンケーキミックスSAVEUR SPÉCULOOS
ベルギーの冬のお菓子「スペキュロス」をイメージした、シナモンをベースにした温かな風味のスパイスをブレンドした、冬季限定のパンケーキミックスです。


「マリールゥのパンケーキミックス」は当オンラインショップと、各地のお取扱店でもお求めいただけます。