メローサーフ養蜂園のハチミツ

葉山、サーフィン、ミツバチ

メローサーフ養蜂園は、葉山と東京都内で養蜂を行っています。
平日は都内で別の仕事をし、週末になると葉山へ来て、サーフィンとミツバチの世話をする——
そんな暮らしの中から生まれた養蜂園です。

屋号の「メローサーフ」は、サーフィン用語で“ゆったりとした、心地よい波”を意味する言葉。
海と自然、そしてミツバチへの深い愛情が、この名前に込められています。

葉山の里山にある巣箱

巣箱が置かれているのは、葉山町の山間にある、かつて畑だった場所。
夏みかんなどの柑橘の木やケンポナシが植えられ、県道を挟んだ向かいの山にはヤマザクラが自生しています。
大規模な開発が避けられ、今も自然林が多く残る、葉山らしい豊かな環境です。

三浦半島の恵みを映した、ハチミツ

そんな里山の恵みをそのまま映したのが、メローサーフ養蜂園のハチミツです。
主な蜜源は、春の山桜、初夏の夏みかんやケンポナシ、真夏のカラス山椒など、すべて葉山の自然の花々。
採蜜の時期によって花蜜のブレンドは変わり、一期一会の味わいとなります。

三浦半島の温暖な気候を反映してか、とてもおおらかで豊かな味わいのはちみつです。

ミツバチの可愛らしいチャーム付きで、
自分へのご褒美にはもちろん、大切なご家族やお友達へのギフトにもおすすめです。