EARTH MARKET Vol.3 出店レポート

晴天の中、私たちも楽しみにしていたアースマーケットVol.3が、2026年5月16日に開催されました。
ご来場いただいた方は、ありがとうございました。

今回はコラボメニューとして、SYOKU-YABO農園のズッキーニを「港町のマリールゥ」に混ぜ込み、FISHSTANDのマグロのコンフィをサンドしました。
たくさんの方に「美味しい！」の声をいただきました。
ズッキーニパンケーキは後日、レシピコーナーにアップしますのでお楽しみに。

新潟から移住してくると逗子・葉山、鎌倉、湘南には需要が高そうなのに、意外とオーガニック系の農家が少ないことに気がつきました。

逗子・葉山・鎌倉はそもそも農地が少ない。
三浦市は少品種大量生産型の農業が中心で、そういう場所にはオーガニック系の農家は少ないです。
湘南は探すと色々な方がいそうな雰囲気はありますが、一番はそういう農家と出会える場所が少ないということはあるかも知れません。

そのきっかけとなる場所として、アースマーケットは素晴らしいファーマーズマーケットになっていると思います。
私たちも、色々な農家と知り合えるきっかけになっています。

いち参加者の視点からも非常に完成が高いイベントで、遠方からもわざわざくる価値のあるマーケットだと思います。
次回は11月を予定しているようですので、ぜひ足を運んでみてください。

次回のアースマーケットの情報はInstagramで発信されるます。
こちらからご覧ください。