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Amaloのコーディアル

通常価格 ¥1,296 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,296 JPY
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フレーバー

【Amaloのコーディアル】

Amaloは新潟出身でセラピストでもある吉川康子さんが、旬の果物とハーブを使って作るクラフトコーディアルメイカーです。吉川さんとは食いしん坊仲間で、いつもおいしいものおいしいお店情報をやりとりさせていただいていて、吉川さんの舌には絶大な信頼を寄せています。そんな吉川さんの作るAmaloのコーディアルは、旬の美味しさをギュッと閉じ込めつつAmalo流のハーブやスパイスがとても素晴らしいアクセントになっています。主役となるフルーツは国内産の無農薬・減農薬のものを中心にセレクト、ハーブやスパイス類も出来る限りオーガニックのものを使用しています。フルーツは実際に自分で農園に足を運んで収穫されることもあるそう。ソーダ割りやお湯割はもちろん、パンケーキにたっぷりとかけて食べるのがおすすめ!パンケーキと食べるときは、ジャムとは違ったコーディアルがパンケーキに染みこむ感じがとても良い感じで、クリームチーズやバターなどの乳製品の組み合わせが鉄板すぎます。
https://amalocordial.shop/


レッドジンジャーコーディアル
【原材料】洗双糖(鹿児島)、生姜(千葉県/無農薬)、有機ローズヒップ(チリ)、有機ハイビスカス(エジプト)、レモン(神奈川/減農薬栽培)
【内容量】100ml
【賞味期限】製品に記載(製造より4か月)
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo

身体を温めてくれる生姜をベースに、ビタミンCたっぷりのローズヒップとハイビスカスのハーブをあわせ、レモンを加えて仕上げました。甘味は洗双糖を使い、ローズヒップのピュレーを加えていますので、コクのある味わいになっています。身体を温めつつ、爽やかな酸味でリフレッシュできます。
※あらごしタイプなので、まれにローズヒップ片が入っております。

レモンスパイスコーディアルコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖(北海道)、レモン(神奈川県/減農薬)、生姜(千葉県/無農薬)、有機香辛料
【内容量】100ml
【賞味期限】製品に記載(製造より4か月)
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo

たっぷりのレモンとたっぷりのスパイスで作ったコーディアルです。レモンのフレッシュな風味はそのままに沢山のスパイスがとけあって、お湯で割るとスパイスの香りも楽しめて身体もじんわり温かに。ソーダで割ると辛味がいいアクセントになって、スッキリとした風味が味わえます。

スパイスオレンジコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖(北海道)、みかん(神奈川県/減農薬栽培)、レモン(神奈川県/減農薬)、生姜(千葉県/無農薬)、蜂蜜(長野県)、有機香辛料
【内容量】100ml
【賞味期限】製品に記載(製造より4か月)
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo

フレッシュな蜜柑果汁をベースに、ジンジャー、クローブ、シナモン、スターアニスなど、たっぷりのスパイスを加えて、冬にぴったりなコーディアルを作りました。

ストロベリーペッパーコーディアル
【原材料】甜菜グラニュー糖(北海道)、いちご(茨城/減農薬)、レモン(神奈川県/減農薬)、生姜(千葉県/無農薬)、有機ブラックペッパー(スリランカ)
【内容量】100ml
【賞味期限】製品に記載(製造より4か月)
【保存方法】直射日光を避け、開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
【製造】Amalo

減農薬栽培の茨城のいちご『いばらキッス』をたっぷりと使い、生姜とブラックペッパーをあわせて作りました。 いちごの濃厚な甘さにブラックペッパーの辛味がアクセントになって、ソーダで割って召し上がるとさわやかな味わいが楽しめます。マリールゥのパンケーキミックスCACAOとの組み合わせは最高!もちろん他のミックスともオススメです。