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2020-02-26 | journal

CLASKAたまプラーザ店で「マリールゥのパンケーキミックス」フェア開催


2月24日(月)〜3月15日(日)の期間でCLASKA Gallery & Shop “DO” たまプラーザ店 にて、「マリールゥのパンケーキミックス」フェアが開催されております。
通常「マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL」だけのお取り扱いですが、今回はレギュラー商品4種類(ORIGINAL、CACAO、1155、いなほ)を販売していただきます!
またパンケーキに合わせて楽しい、岡山県alimnaジャムと、オーガニックティーも取り揃えているそうです。

本来であれば3月1日に店頭で試食会を行う予定だったのですが、百貨店の方で試食中止の通達が出たそうで、非常に残念ながら今回は中止させていただくことになりました。
また万全な時期に開催できたらと、“DO”たまプラーザ店スタッフともお話ししておりました。
またの機会をお待ちいただけたらと思います。

そして“DO”たまプラーザ店では、なんと3月14日(土)より寺村光輔展 .teramura も開催されます!
パンケーキに合わせたプレートもいくつかご用意いただけるとのお話も伺ったので、こちらもぜひ合わせて“DO”たまプラーザ店にてご覧いただけたらと思います。

COVID-19の影響で大小様々なイベントが中止になっています。
個人的にはもう観念しているところもあり、とにかくよく寝て味噌汁とビタミンDを飲んで、たとえウィルスを取り込んだとしても自己免疫力を高めて発症しないようにと思っております。

そんな自己免疫力を高めて!なんて時に甘いものをお勧めするのもなんですが笑、お家から出られない時に甘さ控えめな「マリールゥのパンケーキミックス」でホッと一息も良いのではと思います。
よりストイックな砂糖を使わない「マリールゥのいなほパンケーキミックス」もありますので、こちらもオススメです!

写真のプレートは寺村さんの、薪窯で焼いたものです。
一目惚れでtetote での展示にて求めました。

2020-02-16 | journal

寺村光輔展


tetote西大畑 で陶芸家の寺村光輔さん .teramura の展示が始まりました。
寺村さんの器は、個人的な好みでもあり私たちの商品の隠れたテーマである「プロダクトとクラフトの間」の手触りがあり、とても大好きです。
2年前から始めたという薪窯で焼いたという器もこれまた素晴らしく、一目惚れで1枚求めてきました。

さらに小さめに焼いたパンケーキを入れるのにとても素敵だなと思い、ずっと気になっていたこちらのプレートも手に入れました。
さっそく娘の朝食に使いました(真ん中の子がまん丸じゃないのはご愛嬌!)。 まだまだ選べるくらいにはたくさんありましたので、ぜひ足をお運びください(薪窯のものはもう残りが少なそうな印象でした!)
「マリールゥのパンケーキミックス」も一緒に販売していただいております。

寺村光輔展
2020年2月15日(土)〜21日(金)
※18日(火)はお休み
新潟市中央区西大畑5194-1 メゾン松濤201 is-more
駐車場がないので付近の有料パーキングをご利用ください。

2020-02-11 | journal

minne店舗オープン

minne店舗オープン
昨年秋からゴニョゴニョやってたのですが、主にオペレーションの面であれこれ悩んでカタチにならなかったminne店でしたが、ようやく本日オープンしました。

minne店ではクロネコヤマト宅急便コンパクトを使った2個セットを中心に販売していきます。
まずは「マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL2個セット」と「マリールゥのいなほパンケーキミックス2個セット」をご用意しました。
お試しセット的な感じでご利用頂けたらと思います。
こちらでは配送手数料を全国一律660円で設定させていただきましたので、新潟から遠方の方ほどメリットが大きいかと思います。
今まで送料が…なんて理由で手に取られなかった方も、是非この機会にご利用頂けたらと思います。
どうぞよろしくお願いします。

https://minne.com/

2020-02-09 | journal

Amaloのコーディアル


大変お待たせしました、お待たせしすぎたかもしれません(使ってみたかった)。
公私ともに仲良くさせていただいているAmalo のコーディアルが入荷しました!
私たちの食いしん坊仲間(!)の作る、絶品コーディアルをお楽しみください。

ソーダ割りやお湯割なんかはもちろん、marilou的にはパンケーキにたっぷりかけて食べるのがおすすめ!
今回は茨城産いちご「いばらキッス」を使ったストロベリーペッパーコーディアルが入荷。
いちごの豊かな風味度、ほんのりとした胡椒の風味がとても美味しいです(参考までにうちの子たちは胡椒の風味は大丈夫でした)。 季節ものですので、数量限定となりますがご容赦ください。

今回はおすすめの「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」とのギフトセットもご用意。
時節柄バレンタインなどにもおすすめです。

お求めはオンラインショップからどうぞ。

2020-02-05 | journal

お詫びとお知らせ


2/1の青山callでのワークショップにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。
またマーケットでもたくさんのお買い上げもありがとうございます。
新潟の美味しいもの達を、こうして素晴らしい場所で紹介させていただけて本当に嬉しいです。
重ね重ね、ありがとうございました。
callのスタッフの皆様とも、また楽しいことをしましょう!と盛り上がりましたので、次の機会もぜひよろしくお願いします。

さて私たちは新潟へ戻ると疲れがどっと出たのか発熱してしまい、今朝まで丸2日半寝込んでおりました。
出張でがけに子供達は次々とインフルエンザに罹ってしまい、すわ我々も!と疑われましたが幸いにも発熱だけで済みました(判定も陰性でした)。
そんなこんなで通販と卸の両方とも受注・発送業務が滞っております。
本来は個々にご連絡するべきですが、それもまだままならないためこちらでご連絡させていただきます。
本日より少しずつですがヤレヤレヨッコイショと発送をしておりますので、ご注文いただいている皆様におかれましては、商品到着まで今しばらくお待ちください。

大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
明日からはもう少しバリっと動けると思います〜
(写真は5年前かな〜の冬の弘前です。)

2020-01-31 | journal

日本の北と暮らす


2月1日(土)の青山スパイラルでのcall .jp でのワークショップは早々に満席になりましたが、この日はcallに新潟からゆかりの食材をたくさん持っていきます。

まずは「マリールゥのパンケーキミックス」。
普段はcallでは一番ベーシックな「マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL」のみのお取り扱いですが、今回は特別にカカオ、スペキュロス、いなほも一緒に並べていただきます!

当店のオンラインショップでも大人気のrucoto のジャムもドーンとお持ちします。
我が家では人気すぎてあっという間にひと瓶なくなるので、滅多に開けたくないアイテム。笑
新潟のフルーツを使ったとても美味しいジャムです。

そして大好きな新潟のコーヒーロースターHOSHINO koffee & labo. .koffee.and.labo からは、今回は冬の定番となったナイトメアブレンドをお持ちします。
ダークローストでいろいろなパンケーキと合わせやすいと思います。

さらに私がディレクターを務める「おひさま日曜市 」に並ぶ野菜たちもお持ちします。
フレッシュな葉物、お米、米麺、在来大豆のさといらず、雑穀と我が家の日常の食卓に並ぶ品々をお持ちします。

最後は新潟のものではないのですが、marilouが愛用する南部鉄器のフライパンも特別に販売していただけることになりました。
小笠原陸兆のフライパンは蓋付きでデザインも素晴らしく、marilouは同じものを6台持ってます。
慣れもあるのでしょうが、これがいちばん美味しく焼ける気がする大のお気に入りです。

ワークショップに参加できない方も、ぜひ週末はcallのマーケットに足をお運びください!!

2020-01-28 | journal

鄙潟樂


昨年から開催しているオーガニックカンファレンス「鄙潟樂(ヒナガタガク)|くらしのヒナガタ農学校」を、今年も2月22日(土)-23日(日)に開催いたします!(のっぽが主催チームに参画しております)
マルシェやトークセッションやワークショップなど、「地方と食と農」について楽しみながら学び、味わい、体験する複合イベントです。

今年は、昨年からさらにパワーアップしました。
食と農の周囲にある“いろいろ”を学べる講座「ヒナガタ農学校(23日)」には、パタゴニアプロビジョンズさんや、『マーケットでまちを変える』の著者・鈴木美央さん、滋賀県近江八幡の菓子屋「たねや」グループの広報誌「ラ コリーナ」の編集を手がける丹治史彦さん、古来種八百屋warmerwarmerの高橋さん、新潟からは加島屋の岡田さんが、講師として集まってくださいます。
地域の食文化が育つには、食や農そのものだけでなく、その周辺にある「売る」ことや「編集する」ことや「環境や循環や生態系を知る」など、多様な要素が育っていくことが大切。それを楽しく学べる、充実した講座になりそうです。

マルシェ「ヒナガタ市」にも、新潟や全国で素晴らしい取り組みをされているみなさまにご出店いただきます。
もちろん、おひさま日曜市も出店いたします!

また、ディナーパーティ「ヒナガタ夜会(22日)」には、フードユニット「つむぎや」のマツーラユタカさんや、京都を拠点とする出張おむすびや 山角や(さんかくや) の水口拓也さんによる、おひにち野菜をはじめとした豊かな新潟の食材を使ったスペシャルなディナーを味わいながら、交流を深めることができる時間となりそうです。

オーガニックピザWSや、味噌仕込みWS、山角やさんによるおむすびWSなど、親子で楽しめるコンテンツも充実しています。

もちろん、核となる22日(土)の自然栽培関連のセッションも大充実です。

それぞれのコンテンツのご紹介は、これからこちらのページでさせていただきます。
地方都市新潟で、農と食と土地を学び、これからの“くらし”のヒナガタをつくる取り組みに、ぜひ、足をお運びいただけましたら幸いです!

開催日 2020年2月22日(土)〜23日(日)
場所 新潟市アグリパーク
主催 自然栽培新潟研究会
協力 ナチュレ片山、(株)U・STYLE、新潟市アグリパーク

詳細はこちらをご覧ください。
ウェブサイト:https://hinagatagaku.localinfo.jp/
Facebookページ:https://facebook.com/hinagatagaku/

2020-01-16 | journal

「マリールゥのパンケーキミックス」ワークショップのお知らせ


2月1日に表参道にあるcall .jp にてワークショップを開催させていただくことになりました。
一昨年に松江のartos Book Store で開催したのが初めてで、それ以来の開催となります。
こちらとしてはそんなに話すこともないしなぁとか思ってしまうのですが、意外と皆さんそうでもないようで笑、短い時間ではありますが出来るだけ内容をギュギュっと詰めてお伝えできたらと思います。
また当日は普段扱っていただいている「マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL」以外のパンケーキミックスと、おすすめの新潟の美味しいものもたくさんお持ちする予定ですので、そちらもどうぞお楽しみに。
ぜひお時間許す方は、お越しくださいませ。 「マリールゥのパンケーキミックス」ワークショップ
今冬のcallは「日本の北と暮らす」ことをテーマに、日々の暮らしをより豊かにできればと様々なイベントを開催いたします。
2月1日(土)には、callマーケットでも大人気のパンケーキミックス「マリールゥのパンケーキミックス」の鈴木夫妻をお迎えいたします。
新潟を拠点としパンケーキミックスを製造販売を行う「marilou」。
この日は、美味しい焼き方のコツ、原材料のこと、道具のこと、美味しい食べ方を鈴木さんに教えていただきます。
朝食に、おやつに、安心して美味しくて、楽しくなるパンケーキ。
ぜひご一緒に美味しいヒミツを探してみませんか。

日時:2月1日(土)
1)9:00〜9:40
2)10:00〜10:40
場所:call
定員:各回18名
参加費:¥2,000 + tax(パンケーキサンドとランチョンマットのお土産付き)
持ち物:筆記用具
お申し込み:1月17日(金)正午頃よりOnline Storeにてご予約を承ります
お問合せ先:call 03-6825-3733

marilou プロフィール:
鈴木英美子さんにより2001年新潟でカフェとしてオープン。
その後、ご主人の誉也さんもカフェに加わるが2018年惜しまれつつ閉店。
現在は「マリールゥのパンケーキミックス」を主軸とし、安心して楽しめる美味しさを届けてくれる。

2020-01-07 | journal

あけましておめでとうございます


今年もよろしくお願いいたします。
本日より2020年の出荷が始まります(卸向けは昨日から開始しておりますが)。
今年も皆様に美味しいパンケーキを食べていただけるように、精進してまいります。

我が家は年明けからパンケーキを食べまくっておりました。
とはいえ試作もあったので、それはそれは優雅なパンケーキタイムとは程遠く、眉間にシワを寄せ合いながら無言で様々な要素を探り合う、側から見たらちょっとおかしい時間です。

対しまして写真は息子と三ヶ日のある朝のおめざに食べたちょっと幸せなひと時。
「マリールゥのいなほパンケーキミックス」にあんこ(おなじみつづらの和菓子 のレシピです)とバターをオンした鉄板な組み合わせ。
リニューアルしてさらにプレーンでふっくら焼ける「マリールゥのいなほパンケーキミックス」、本当に美味しくておすすめです。
まだ冷蔵庫にあんこが残っている方は、ぜひお試しくださいね。

お求めはオンラインショップ、または全国の販売店にてどうぞ。

2019-12-26 | journal

まだ間に合います年内発送


年末年始のオンラインショップの営業予定です。
12月27日(金)までにいただいたご注文に関しましては、年内に発送させていただきます。
12月28日(土)以降のご注文に関しましては、1月7日(火)の発送となります。

まだまだ年内の発送に間に合いますので、ご注文お待ちしております。
冬休み中の子供のおやつに(そして大人も)、急な腹減った!に一袋ストックがあると本当に重宝します。
また、ちょっとした手土産や贈り物にもとても重宝していただいています。
無料のギフトセットやボックスセットのご用意もございますので、ぜひご活用くださいませ。

気がつくと子供たちがみんな冬休みに突入していて、完全に生活リズムが狂っています。
昨晩は、ついつい家族全員で23:00まで夜更かししてマイティソー・バトルロイヤルを観て盛り上がっておりました。
大人は仕事ですが、朝は誰も普通の時間には起きれませんでした笑

サービス業の人はずっと仕事でしょうし、みなさまさまざまだと思いますが、どうぞ良い年末年始をお過ごしくださいませ。
私は普段手をつけられない、内部的ないろいろを片付けようと目論んでいますが……がんばります。

2019-12-25 | journal

メリークリスマス!

新潟はとても暖かなクリスマスを迎えております。
我が家は子供達がキリスト教系の幼稚園に通ってたこともあり、クリスマスイブの夜はほぼ必ずミサに参加します(特定の宗教には属していませんが信仰心はあります)。
日々忙しくしているからこそ、こうしてこころ静かに目に見えないことに感謝することはとても大切だなと感じています。

僕がクリスマスになると必ず目にするのが、「聖フランシスコの平和の祈り」です。
僕はこれを読むと心が震えるというか、涙が溢れてきます。
日々こうあれるように努力していますし、とても大切にしている言葉です。

主よ、わたしを平和の道具とさせてください。
憎しみのあるところに愛を、
争いのあるところに赦しを、
分裂のあるところに一致を、
疑いのあるところに信仰を、
誤りのあるところに真理を、
絶望のあるところに希望を、
悲しみのあるところに喜びを、
闇には、光をもたらすものとしてください。
主よ、慰められるよりも慰めることを、
理解されるよりも理解することを、
愛されることよりも、
愛する者とならせてください。
わたしたちは、自ら与えることによって受け、
赦してこそ赦され、
自分のからだをささげ、死ぬことによって、
永遠の命を得ることができるからです。
主キリストによって、アーメン。

全ての生き物に、平和をもたらせますように。
どうぞ皆さま良いクリスマスをお過ごしください。

写真はもう3年も前!に伺ったパリの教会です。

2019-12-20 | journal

マリールゥのパンケーキミックス試食販売会


12月21日(土)12:00〜18:00
FOOD&COMPANY学芸大前店

久しぶりのFOOD&COMPANYでの試食会です!
今回はリニューアルした「マリールゥのいなほパンケーキミックス」をメインに、ホリデーシーズン限定の「スペキュロスフレーバー」の試食を提供いたします。
ORIGINAL、CACAOもありますのでお声がけくださいませ!

写真は「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」にクラフトコーディアル作家のamalo のコーディアルにイチゴとクリームチーズのトッピング。
いちごの旬はまだまだ先だけど、クリスマスに向けて苺が店頭に並ぶこの時期にはピッタリかもしれません。
今日は目黒でamaloさんとオリジナルのコーディアルのミーティングをしてきました。
近日販売予定なのでお楽しみに!

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