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2020-11-28 | journal, pancake mix

【オンラインショップ情報】新潟初冬の至宝ル レクチェ

ひかり畑の洋梨「ル レクチェ」と「マリールゥのパンケーキミックス」のセットがオンラインショップに登場しました。
今まではひかり畑から直売のみでしたが、今年は豊作!とのことで、特別に卸していただけることになりました。
やっほう!!

我が家も毎年楽しみにしている、ひかり畑のル レクチェ。
本当に美味しいんです(あれこれ食べ比べした結果)。
到着したてのものでも香りも甘味も十分ですが、さらに熟成させると豊潤な香りを放ちはじめ、とろりとした舌触りが本当にうっとりするおいしさ…とここで是非パンケーキに添えて食べてみてください。
新潟の本当に美味しいものはほとんど県外に出ない法則、某ラフランスに比べるとル レクチェも生産量が少ない事もあってなかなか県外の人に味わってもらえる機会が少ないと思います。
この機会に是非味わってみてください!!
全国の「マリールゥのパンケーキミックス」を見つけてくれた、美味しい物好きのあなたに食べて欲しい!!!

お買い求めはこちらからどうぞ

2020-11-27 | journal, pancake mix

【オンラインショップ情報】新商品追加しました!

*マリールゥのパンケーキミックス -スペキュロスフレーバー
大変お待たせいたしました!
密かに熱烈なファンの多い、ウィンターシーズン限定フレーバーがデザインを新しくして販売開始です!
スペキュロスはベルギーで冬の季節に愛されるシナモンなどのスパイスがきいたクッキーの一種で、もともとは12月6日の聖ニコラウスの日に供されていたそうです。
どこか懐かしさを感じる「マリールゥのパンケーキミックス -スペキュロスフレーバー-」は、「マリールゥのパンケーキミックス ORIGINAL」と同じく豆乳と油を加えてから焼くだけ。もちろん牛乳や卵にアレルギーがある方でも楽しめます。
「子供が大好きすぎて!」という友人は、昨シーズンにこれを販売している間は大量指名買い!
我が家の子供はオリジナルミックスよりも、こっちの方が好き!と断言。
濃厚なハチミツと合わせていただくのがオススメ、飲み物は温かなミルクティーやダークローストのコーヒーをどうぞ。
もちろん何もつけずに、お行儀わるく手でちぎってパクパク食べるのもオススメです!
好き嫌いはあると思いますが、お子様とご一緒に楽しんでいただけると思います。
ぜひ寒い冬を過ごすおやつの仲間に入れていただけたらと思います。
お買い求めはこちらからどうぞ

*ふなくぼ農園の野菜とマリールゥのパンケーキミックス
「マリールゥのいなほパンケーキミックス」の玄米粉を提供していただいている、新潟県田上町のふなくぼ農園。
お米はもちろん、平飼い養鶏や、野菜の栽培も行っています。
私たちがふなくぼ農園で野菜を収穫してきたお話はこちらからご覧ください。
そのふなくぼ農園の野菜と「マリールゥのパンケーキミックス」をセットで販売いたします。
お届けする野菜はハウス栽培、無農薬、肥料は植物性を中心に最低限だけ入れて栽培しており、とてもすっきりとした味わいが特徴です。
実は東京の有名グローサリーでも販売されており大好評です。
今回は600円分の野菜(主に葉物を3種類ほど)をパンケーキミックスとセットにしてお届けします。
こちらのセットは毎週10セット限定、水曜日12:00締め切り木曜日に発送いたします。
お買い求めはこちらからどうぞ

*マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL B品
お久しぶりのB品セールです!
実は色々な理由で通常の商品として出せなかった、でもまだ使えるパッケージの在庫がたくさんあります。
ハンコの押し間違えだったり、ちょっとした汚れだったり、廃盤商品だったり。
そんなもったいないパッケージを再利用してB品として提供させていただきます(写真は一例です)。
中身はフレッシュな「マリールゥのパンケーキミックスORIGINAL」が入っています。
ご自宅用にお使いください。
今回は66個限定(好評であれば追加予定です!)、税込価格600円で提供します(1個当たり約48円お得です)。
お買い求めはこちらからどうぞ

あっという間に11月も半ば、新潟はぐっと寒くなってきました。
ギフト用にBOXセットも各種取り揃っておりますので、是非ご利用ください!
ギフト用商品はこちらからどうぞ

2020-11-27 | journal, pancake mix

【出店情報】THE BRIDGE MARKET

2020年11月29日(日)に開催されるに出店いたします。
「マリールゥのパンケーキミックス」限定品含めて全種類と、ジャムやメープルシロップなどパンケーキのお供をお持ちいたします。
当店での飲食提供はありませんので悪しからず、他店舗のおいしものをお楽しみください!
今回はギフトシーズンということもありギフト用ボックスを持って行きますので、お好きな組み合わせでギフトセットもご用意いたします。
普段は11:00までなのですが、今回は14:00まで開催しておりますので、是非遊びに来てください。

新潟の新しいマーケットスポット『THE BRIDGE MARKET』
2020年11月29日(日)7:00〜14:00
会場:りゅーとぴあ空中庭園D+C(当店はDにいます)

「りゅーとぴあ」空中庭園を会場に、地元の農家や飲食店、ショップなどが出店する週末朝市を開催します。休日にちょっと早起きして、“モノを買い”“食べて”“遊んで”“休む”という新しいローカルライフを一緒に楽しみませんか?

LINK: THE BRIDGE MARKET (instagram)

2020-11-10 | journal, pancake mix

ふなくぼ農園へ。

昨日は「マリールゥのいなほパンケーキミックス」玄米粉の仕入れと悪巧みなどの用事があり、ふなくぼ農園にお邪魔してきました。
せっかく来たので…とお願いして、ハウスで野菜の収穫をさせていただきました。
こちらの畑はまだ土ができていないので、肥料を入れながら栽培しているそうです。
ディル、水菜、春菊、冬菜、ケールなんかを自分で必要なだけ採ってきました。

その夕ご飯、採ってきた野菜でサラダを作ったらその美味しいさと言ったら!!
肥料も入れているとはいえ、植物性肥料をメインに最低限の量しか入れていないそうなので、本当に綺麗な味なんですよね。
改めて土から採りたての野菜の生命力に目を丸くしてしまいました。

ふなくぼ農園の野菜は、新潟市では毎月第4日曜日のおひさま日曜市、ナチュレ片山、ピア万代のトミーズ、東京ですと常にではないですが学芸大のFOOD&COMPANY、自由が丘の自然栽培の仲間たち、表参道のcallで買うことができます。
平飼いの卵がこれまた美味しいんですよ〜
ふなくぼ農園の玄米粉を使った「マリールゥのいなほパンケーキミックス」も一緒に置いてあるお店もあるので、ぜひ合わせてお楽しみください。

そんな美味しいふなくぼ農園の野菜と「マリールゥのパンケーキミックス」のセットを作りました。
こちらからお求めください

2020-11-01 | journal

【出店情報】Farmers and Kitchen

11月3日(祝)に、亀田公園で行われるフードフェス「Farmers and Kitchen」に飛び入り参加させていただくことになりました。
イベントがスタートする7:00から120食限定、関川村「森ピク」で好評いただいた「ドライりんご入りメープルバターパンケーキサンド」を提供いたします。

他にも素敵なお店、農家さんがたくさん参加されます。
朝から夕方まで、のんびりとお楽しみいただけると思います。
天気は雨予報だけど、今のところはイベント中はなんとか持ちそうな雰囲気です。
ぜひ遊びにきてください!!

Your Park,Your Living,Your Kitchen
Farmers and Kitchen in 亀田公園

-朝ごはんからおやつまで-
「新潟の食と農をもっと身近に…」をテーマに家族で新潟の食を楽しめる複合的なイベントです。

日時:2020年11月3日(火・祝日)7:00〜15:00(小雨決行)
場所:亀田公園(江南区⻲田向陽4丁目2-1779-1)

企画制作:わたご酒店、サンライズプロモーション北越
協力企画:石本商店、あけぼのクラブ
公演:新潟市
特別協力:スノーピーク ビルボードプレイス新潟

2020-10-21 | journal

【出店情報】2020年10月25日 おひさま日曜市

毎月第4日曜日に定期開催している(おひさま日曜市」に出店します。
marilouはいつも通りですが、パンケーキミックスとその周りのものの販売をいたします。
先着で1000円以上お買い物の方に、オンラインで大好評いただいていた10周年記念“merciパンケーキミックス”をプレゼントさせていただきます。

「おひにち」は6月より、点塾にて通常開催しております。
10月といえば!新米の季節です。自然栽培は通常の農家さんよりは収穫が遅いのですが、10月末にはそろそろ稲刈りも終わり、新米が出揃う頃です。
たくさんの新米が並ぶと思いますので、ぜひご期待ください。
そして、野菜も秋野菜が豊富に並び始めます。
今年は暖かいこともあって、葉物の育ちが良いようです(とおおしま農縁の大島さん)。
こちらもぜひお楽しみに!!

さて再三再試になりますが開催にあたっては、引き続きお願いがございます。
1. お客様と出店者の安全と健康を確保するために、体調の悪い方はお買い物にいらっしゃらないようにお願いいたします。
2. ソーシャルディスタンス(1m以上)を出来る限り保ってください。
3. 一部出店者のみの対応となりますが、お金のやり取りや接触を減らすためにキャッシュレス決済を推奨しております。

様子を見ながら先月より、スペースをとりながら室内の椅子テーブルも設置し始めました。
(その価値判断基準があまりにも人によって違いすぎるので)あまり「安心」とか「安全」という言葉を易々と使いたくはないのですが、今月もできるだけ多くの方が安心できる環境で、安心できる食材を提供できたらと考えております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)

2020年10月25日(日)10:00〜14:00
会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

【おひさま日曜市について】
おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2020-10-21 | journal, pancake mix

【ご来場ありがとうございました!】森の音ピクニック

びっくりするくらいの好天の中、大盛況だった「森の音ピクニック」が終わりました。
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。
過去3回は客として遊びにいきましたが、出店は初めてでした。
今年はコロナ禍での実施となり、主催の皆様も来場者もかなり神経を使われたことかと思います。
とはいえ、終始伸び伸びとした雰囲気が感じられたのは関川村という鄙で屋外という場所と、主催の皆様の随所に見られた心配りによるものだと思います。
用意した材料用のパンケーキミックスが全てなくなり、最後は販売用のパッケージを開けてひたすら焼き続け、100人以上の方に召し上がっていただきました。
ということでほとんどイベントの様子はわからなかったのですが涙、お客様の笑顔でとても素晴らしいイベントだった様子が伺えました。

そのまま関川村へGOTOを利用して高瀬温泉にある「あらかわ荘」に一泊しました。
関川村には光兎山という山があるのですが、それに因んでウサギを館内に上手に大量に陳列しており、しっかりとブランディングがされていて、とても心地よく過ごすことができました。
漫画コーナーが異常に充実しており、最近の漫画を読む機会が減っていた私たちは大喜び、漫画読みに2泊ぐらいしたいね〜なんて笑いながらチェックアウトしました。

そしてそのまま、いつもお世話になっているおおしま農縁の畑にお邪魔しました。
なんだかんだでもう15年近いお付き合い、家族ぐるみでいつもお世話になっています。
大島さんはアメリカの農業大学をでて、オーガニック系の研究施設にいたという経歴があり、20年以上前に在来野菜とオーガニックで就農すると決めて地元関川村へ戻ります。
とにかく大島さんは関川村愛と農業愛がとても凄いのですよ。
さらに美味しい農産物を作ることに執念(?)を燃やした末に、自然栽培にたどり着きます。
オーガニックやサスティナブルも大切、でも美味しいが一番大事!!というおおしま農縁の農産物が私たちはとても大好きです。
実は野菜があまり好きではない娘も、大島さんのとれたてのカブを食べて「すごい美味しい〜〜〜!!」と喜んでいました。
蒸して塩をしただけのインゲンを食べて、あまりの美味しさに思わず料理人殺しだな…なんて思ってしまいました。

というわけで今週25日(日)のおひさま日曜市では、大島さんの野菜も雑穀もたっぷり並ぶと思うのでぜひご来場くださいませ!!(普段はナチュレ片山などでも買えますのでこちらも是非!)

2020-10-09 | event, journal, pancake mix

【出店情報】2020森の音ピクニック

足繁く通っている関川村で、今年も「森の音ピクニック」が開催されます。
marilouは久しぶりに、パンケーキサンドを提供させていただきます。
普通にコンロで焼くのは8ヶ月ぶりですよ!!
ちゃんと焼けるかドキドキです。
今回は秋らしく、ドライフルーツ入りのパンケーキにメープルシロップをサンドしようと思います。
たくさんの素敵な出店者さんが参加されます。
秋の関川村にぜひ遊びにきてください(と若干大きめな声で言えるような状況になって感謝です)。

写真は春に関川村おおしま農縁の大島さんに連れられて、とある山奥へ山菜採りに行った時のもの。
ここは主に旧女川村の田畑を潤す水源地になっていて、人里まで山を手掘りでトンネルを作ったその入り口です。
あまりの当時の人たちの創造性にロマン溢れすぎて、一人で大興奮してました。
豊かな自然と、それを活かし暮らしに取り入れる大人たちがたくさんいる素晴らしい村です。

2020 森の音ピクニック開催
日時 2020.10.18(日)10:00~15:00 《雨天中止》
場所 せきかわ歴史とみちの館芝生広場・道の駅せきかわ芝生広場

こんな時期に?
こんな時期だから
森の音ピクニック 今年も開催します!
冬に向かう前に
たっぷり陽を浴びて
遊び、
チカラを蓄えたい。
そんな願いをもつ人たちが
楽しめる場をつくります。
おいしいものや、おもしろいもの、たのしいことご用意しております。
一緒に楽しい空間をつくりましょう。
シートやイスなどピクニックグッズを背負って、さぁ「Let’s go!」
皆さまのおいでを心からお待ちしております。

【出店者】
体験・ワークショップ:ECO Village SHELTER project(ツリークライミング)、村上地域振興局農林新興部(森林クイズ、コースター作り)、廣井聡(生き物探し散歩)、関川村山の会(森のブランコ遊び)。稲葉かおる(小枝と遊ぶ工作)。大石小動物公園(動物ふれあい体験)、上土沢竹灯篭の会(竹誠品を作ろう、販売)

飲食:6/7(パン)、ハッパのパン(パン)、むぎあおむ(パン)、mullet(キッチンカー)、カフェ工房まめ(スイーツ、ドリンクなど)、marilou(パンケーキサンドとパンケーキミックス販売)、DAIDOCO青果氷店&rucoto(キッチンカー)、おおしま農縁(雑穀料理と雑穀販売)、わ〜らや〜(サーターアンダギーなど)

ハンドクラフト雑貨:工房樹音(非電力木工)、手作りの会(小物)、山際世紀子(籠)、Breathing Art.(フェアトレード雑貨)、よらっしぇ市(じじちゃ、ばばちゃの手作り品)

ダンスや音楽などのステージもあります。

主催 えちごせきかわ四季の暮らし協議会
問い合わせ 近美千代(090-5818-4050)
https://facebook.com/morinonepicnic/

2020-10-05 | journal, pancake mix

マリールゥのパンケーキミックス10周年!

2020年10月で「マリールゥのパンケーキミックス」が10周年を迎えます。
日頃の皆様のご愛顧のおかげで、10年続く商品となりました。
本当にありがとうございます。

初めて「マリールゥのパンケーキミックス」が世に登場したのは2010年10月10日〜11日に開催された「にいがた空艸舎」というイベントでした。
この辺のことに関するお話はnoteに「マリールゥのパンケーキミックスの始まり。」という記事を掲載しましたので、是非ご覧ください。

この「にいがた空艸舎」というイベントが今思い起こしても本当に素晴らしいイベントで、今の新潟ローカルシーンの大きな礎になったと思っています。
私たちの今の仕事もこのイベントがあったお陰ですし、主催の亀貝さんとF/styleには心より感謝しています。

ということで日頃の感謝を込めて、本日10月1日から10月11日までにご注文のお客様に”merci”のスタンプを押した(ちょっとだけスペシャルな)「マリールゥのパンケーキミックス」1個をお贈りいたします(ギフトで別住所に発送する場合は除外させていただきます)。
そこまで殺到するとは思いませんが、先着100個限定とさせていただきます。
タイミングよくオーガニックメープルシロップやrucotoのジャムもたくさん入荷しております(もう少しするとAmaloの新作コーディアルも届きます!)。
この機会に是非ご利用くださいませ。

オンラインショップ:https://shop.marilou.jp

2020-09-11 | event, journal

【出店情報】2020年9月13日 潟マルシェ

COVID-19の影響でしばらく開催を中止していた潟マルシェがようやく再開します。
新潟で一番おすすめのマーケットを教えて、と言われたら真っ先に名前をあげます。
とても大好きなマーケットです(アクティビティがないのが残念!!)。
当日の朝は大人気イベント「テイクアウト&ドライブスルー in 鳥屋野潟公園」も開催されるようなので、ハシゴもおすすめです。
今のところ雨予報ですけど、晴れることを祈っています!

【潟マルシェ Echical & Craftlife Market】
第2日曜日に鳥屋野潟の畔で開催される、水辺の森の潟マルシェ。人も社会も環境も豊かにする“新潟ローカルライフスタイル”に出会える、潟のほとりの小さなマルシェです。

■ 開催日時:9月13日(日) 10:00~14:00
■ 会場:県立鳥屋野潟公園鐘木地区内「ユスリカの森」
(いくとぴあキラキラマーケット裏)
※いくとぴあ食花または鳥屋野潟公園鐘木駐車場をご利用ください。

◯9月の実施に関して
・日常品の出店を中心とし、滞在時間の長いアクティビティ、ワークショップ、パフォーマンス等は中止とします。

=====
[出店予定]
*農産物:川崎農園+i ppu ku、たなか農園、ひかり畑、ふなくぼ農園

*食品:お茶のうずまき屋(茶葉)、キーママのおやつ(焼き菓子)、marilou(パンケーキミックス)、OldtownDessertCompany(チョコレートケーキ、チーズケーキ)、pursweets and(焼き菓子)

*キッチンカー:石本商店(ごまどうふ、カレー)、バニングキッチン(スパイス料理)、ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地(ナポリピッツァ)、armonia(ローカルフード)、Berry’s Pancake/SWEETS MANIA STAND(パンケーキ、コーヒー、フローズンフルーツ)、DAIDOCO青果氷店&rucoto(新潟素材の青果氷、ドリンク、肉味噌冷やし麺、焼菓子、ジャム)、mullet(麹チーズケーキ、季節のドリンク)

*雑貨:アトリエリリー(フラワー雑貨)、フクシ屋雑貨店(雑貨、アクセサリー)、BreathingArt(タイ・インド雑貨)

*ソーシャルプロジェクト:フードバンク新潟(フードドライブ)
=====

◯ご理解・ご協力をお願いします!
・体調不良の方は来場をご遠慮ください。(元気になったらまたぜひお越しください!)
・店舗間隔の確保、簡易設営など、会場レイアウトが以前とは異なる場合がございます。
・長時間滞在を避けるため、今回は滞在スペース(テーブル・椅子・ハンモック等)は設置しません。
・ユスリカの森での滞在時間は40分以内を目安にお願いします。(広い鳥屋野潟公園内に散らばって楽しみましょう!)
・小さな会場のため、会場が混雑する場合は入場制限をする場合もあります。
・会場内に消毒液等を設置します。
・マスク着用等、各自対策もお願いします。また、密にならない場所ではマスクを外すなど、熱中症対策にも十分ご留意ください。
・状況の変化により直前で中止判断をする場合もあります。
・キャッシュレス決済も推奨しています。(キャッシュレス対応の有無は各店舗によります。)

潟マルシェ:https://gatamarche.com/

2020-08-27 | journal, pancake mix

三越伊勢丹ふるさと納税

この度、三越伊勢丹ふるさと納税の新潟県返礼品として掲載させていただきました。
10000円の納税にて、マリールゥのパンケーキミックスとrucotoの季節のジャムを、竹内紙器製作所の紙箱に詰め合わせてお届けいたします。
百貨店運営のふるさと納税サイトとして、出来るだけ高品質なものをセレクトしたいとのことで、この度お声がけいただきました。
非常に光栄です。

新潟県にゆかりのある人も、ない方も!
ふるさと納税をご利用の際は、ぜひこちらもご検討ください。

三越伊勢丹ふるさと納税:https://mifurusato.jp/

>新潟県ふるさと納税の「マリールゥのパンケーキミックスとrucotoの季節のジャムのセット」はこちらからどうぞ。

2020-08-20 | journal, pancake mix

パンケーキのお供、入荷しています。

「マリールゥのパンケーキミックス」のお供に大人気のrucotoのジャムが追加入荷しております。
人気のイチゴの越後姫シリーズは今回が最後の入荷になるかもしれませんので、お早めにどうぞ。
また、桃とシナモンジャムが新しく入荷しております。
もう少しすると、イチジクジャムが登場するなんて季節になってきました。

そしてこちらも人気のAmaloのコーディアルも入荷しております。
パンケーキにシロップとしてかけるのはもちろん、今の時期は炭酸で割るのが超おすすめです。
今回はプラム&ハイビスカスと、パイナップルジンジャーの2種類です。

rucotoのジャムもAmaloコーディアルも、季節の旬のフルーツを素材にして作っているので、通年同じものをお出しできません。
味もロットによっても変わってきますし、その年の気候によっても変わってきます。
世の中は均質なものを求めがちですが、個人的にはその揺らぎや違いが小ロットであったり、クラフト的なものの面白さだと思っています(もちろん作り手側は均質にできるように努力しているのですけどね!)。

rucotoのジャムもAmaloのコーディアルも私たちが自信を持ってお勧めできるもの達ですので、、「マリールゥのパンケーキミックス」達と一緒に楽しんでいただけたらと思います!

お求めはオンラインショップからどうぞ。

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