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2016-11-23 | journal

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F/style15周年記念の演奏会。いつの間にかメンバーが増えて名前もFOLKLOREに変わっていたAOKI, hayatoとharuka nakamura 。お祝いにふさわしく、厳かながら祝祭に溢れた見事な演奏でした。演奏者だけでなく、特別なPA機材も、場も、聴きに来た人も全てて創り上げた素晴らしい時間でした。僕は彼女たちを知ってから、彼女たちの仕事をとても羨ましく感じていました。でもいつのまにかそれぞれの役割があることを理解して、自分のできることやるべき事に没頭できるようになりました。私たちmarilouもこの12月15日で同じく15周年を迎えます。改めて自分たちがなにを目指しているのか、どう世界に貢献できるのかを振り返ろうと考えています(そして私たちの15周年イベントも1月に企画中ですのでお楽しみに)。

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2016-11-20 | blog, information, journal

2016年11月27日「おひさま日曜市」

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11月に入ってぐんと気温が下がる日が多くなってきました。みなさま体調崩したりしていませんか?おひにちに並ぶ、元気な野菜たちをいただいて、元気に過ごしましょう!

寒くなって来ると俄然美味しくなって来るのが根菜たちです。今回のマーケットではそんな根菜たちにフォーカスを当てて、来たるべき寒い冬にみなさんと一緒に備えたいと思います。

もちろん、新米たちもたくさんご用意してお待ちしております!

(写真は今年の1月の雲仙で岩崎政利さんの畑にて撮影したもの。遥か昔のことのようです…)

オーガニックマーケット「おひさま日曜市」

【日時】2016年11月27日(日)10:00〜14:00

【場所】点塾(新潟市中央区長潟3-6-2)

*会場近隣に駐車場20台程ございます。案内係の指示に従ってください。住宅街なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

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2016-11-17 | journal

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2016年11月19日(土)10:00〜15:00会場:越後森林館(新潟市西区曽和521-3 tel025-262-2320)主催:新潟森林組合連合会、おひさま日曜市越後杉を金具を使わずに建築された壮大なホール「越後森林館」を舞台に、様々な催し物を企画した複合イベントです。おひさま日曜市ではオーガニック野菜の販売に加え、今回は自然栽培米の食べ比べ企画(300円)を開催!農家が想いを込めて育てたお米は、どれも格別な味です。そんなお米を食べ比べ出来る事は滅多にありません。さらに食べ比べ正解者には豪華商品もご用意!また講師の指導のもとでの「組木」作り体験や木工体験、新大アカペラサークルによるアカペラライブも開催。お誘い合わせの上、是非お越しください。(今回はマリールゥは出店しません) 【おひにちファーム】上野農場(米)、大江菜園(野菜)、おおしま農縁(雑穀)、自然栽培石川(野菜)、川崎農園(米 卵)、Farm Shida(米、減農薬バラ)、たなか農園(米、味噌)、農園八兵衛(サツマイモ、里芋)、ひかり畑(野菜)、ふなくぼ農園(にんにく)、宮尾農園(米 卵)、自然栽培 森の土(野菜)【おひにちキッチン】armonia、むすびや百、ヒナタノ食堂 【ゲスト参加】TRIP TRIBE house、キーママのおやつ、でぃあぐらんみ、マウイストア、八百屋りゅう#おひさま日曜市 #自然栽培 #オーガニックマーケット

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2016-11-17 | journal

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今週のベジごはんです。今週もひかり畑さんの野菜がたくさん!寒くなってきて、野菜の甘みがグンと増してきました。今週も温かいごはんを用意してお待ちしてます。ランチは20食限定、売り切れ御免!#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-11-14 | journal, pancake mix

マリールゥのパンケーキミックス スペキュロスフレーバー

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FOOD&COMPANYとのコラボレーションでお届けする、初めてのホリデーシーズン限定となるフレーバーパンケーキミックスです。

今年ご用意したのはスパイスクッキー・スペキュロスのフレーバーです。スペキュロスはベルギーで冬の季節に愛されるシナモンがきいたお菓子(本来は聖ニコラウスの日に供されていたそうです)。

どこか懐かしさを感じるスペキュロスフレーバーのパンケーキは、オリジナルと同じく豆乳と油を加えてから焼くだけ。もちろん牛乳や卵にアレルギーがある方でも楽しめます。

濃厚なハチミツと合わせていただくのがオススメ、飲み物は温かなミルクティーやダークローストのコーヒーをどうぞ。

寒い冬を過ごすおやつの仲間に入れていただけたらと思います。

こちらの販売はFOOD&COMPANYの学芸大本店、新宿ルミネ店、オンラインショップ、marilouの店頭のみの販売となります。

marilouの店頭は土曜日に入荷しますが、在庫切れの際はご容赦ください。

販売価格は756円(税込)、2016年末までの限定生産の予定です。

2016-11-10 | journal

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今週のベジごはんです。ひかり畑さんの紅芯大根、キャベツ、白菜を使っています。新米ササシグレも名水のような美味しさです。#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-11-04 | journal

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昨日今日と突然お休みを頂いてしまい、大変申し訳ございませんでした。カレンダー上は休みだらけですが、実はほとんど休みなしで突っ走っておりまして、そろそろヤバイなーと思ってたら一昨日の晩に発熱しまして強制ストップとなってしまい、結果的に皆様にご迷惑をおかけしてしまう結果となりました。申し訳ございません。明日11/5には営業再開予定ですが、変更などありましたらまたご連絡いたします。

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2016-10-28 | journal

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明日から新米です!!上野農場さんから新米が届きました。品種が変わりまして、「ササニシキ」からその親の「ササシグレ」になります。今年は種籾取りを兼ねた試験栽培のものを特別に分けていただいていて、多分ほとんど市場には出さないようです。宮城県では何年かぶりに栽培奨励品種になったそうですが、新潟ではほとんど栽培されていないレアなお米です。食味もとても良いですよ。小さい圧力鍋では何度か試験炊飯しましたが、大きい圧力鍋での一升炊きは明日が初… かなり緊張します(しかも上野さん、明日大切な大切にお客様を連れてくるかもとかいってるし…涙)。#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-10-27 | journal

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今日はイカラシ @toikarashi さんが、取れたショップコートのボタンをわざわざつけに来てくれました(本当にありがとうございます!)。ツバメコーヒーの受注会で私がオーダーしたこの子、今はオーナーがパンケーキミックスを生産するときに、ほぼ毎日のように着ています(このショップコートかF/styleの割烹着がアトリエの制服!)。そんなに安くはないこの子を、ここまで仕事で着たおすのもウチらぐらいだろうな… 勿体無や〜と思いつつも、それくらいの気構えで毎日「マリールゥのパンケーキミックス」を作ってるってことで良いですよね?(笑)しかし作家さん自らこうやって直していただけるなんて本当に贅沢。何度ボタンが取れようが、解れようが、破れようがこれって永久保証みたいなもんですよね。これからも大切に着たおしたいと思います。さて「マリールゥのパンケーキミックス」は全国の各販売店はもちろん、マリールゥ店頭やオンラインショップでもお求めいただけます。ぜひご利用ください!今日も試食したけどやっぱり美味しいです。#マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス

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2016-10-26 | journal

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今日は天気も良く穏やかで静かな1日でした。さて、今週のランチ「ベジごはん」です。/大根とレンズ豆のトマト煮//Akiha森のようちえんの鶴首かぼちゃのガーリックソテー//白菜と赤カブのサラダ//キャベツとおあげのクリーム煮//青菜の和え物//無肥料無農薬の新潟産ササニシキの玄米ごはん//重ね煮お味噌汁//自家製ぬか漬け/今日はご飯は黒豆ごはんにしました。そして鶴首かぼちゃが本当に甘くて美味しい。先週の土曜日のバザーも大盛況だった様子。我が家の子供達も大いに楽しんでいたようです。プレーパークや子育て支援センターなどもありますので、ご興味のある方は遊びに行って見てください。(http://www.ala.or.jp/)#マリールゥ #マリールゥのベジごはん #自然栽培 #organic #veganfood

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2016-10-26 | blog, journal

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マリールゥの1週間のはじまりは、いつもの山ノ下市場からスタートです。秋野菜がずらりと並び始めました。赤い蕪が目を引きます。同じ赤でも今年は相変わらず人参が出てこないのです。

さて、今週はAkiha森のようちえんさんから分けていただいた鶴首かぼちゃがメニューにも並びます。大きな大きな鶴首かぼちゃ、子供達が育てた姿を思い浮かべるとなんだか胸がキュンキュンしますね。

今週は土曜日まで通常営業、日曜日はおなじみの「おひさま日曜市」開催です。こちらも秋野菜はもちろん、新米がたくさん並びますので、是非遊びに来てください!

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2016-10-24 | blog, journal

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初めて越前浜tetote @tetote2010 に来ました。すごく素敵な場所です。ついつい長居してしまいます…こちらでは「マリールゥのパンケーキミックス」を扱っていただいています。素敵な器や雑貨がたくさんありますので、ぜひ足を運んでみてください。詳しくはtetoteさんのブログ(http://blog.goo.ne.jp/tetotekohaku)をご覧ください。

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