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2019-10-01 | journal

10月のお知らせ


10月です。
いよいよ消費税率が10%にアップしました。
キャッシュレス決済では6ヶ月限定で実質値下げ、という何が何だかよくわらない状況ですが、当店もできるだけ対応していきますので、よろしくお願いいたします。

オンラインストアの方もメンテナンスが終わり、今朝からお買い物ができるようになっております。
また設定変更のメールを見落としてまして、9月いっぱいエラーが出てお使いいただけなかったAmazon Payを先程復旧致しました。
ただAmazon Payのキャッシュレス消費者還元制度の申請をしてなかったことに気がついて、慌てて申請したところです。
大変申し訳ございませんが、Amazon Payでのキャッシュレス還元は登録完了まで少しお待ちください。

お買い物はこちらからどうぞ。
http://shop.marilou.jp

さて、今月の予定です。
10月5日(土)に予定されていました、奈良「風の栖 」で予定されていたワンデイカフェ、及びNAOT NARA で予定されていたパンケーキを頬張りながら甲斐みのりさんのトークを聞く会は、みのりちゃんの体調不良で中止(というか延期!)となりました。
楽しみにされていた皆様、大変申し訳ございません。
来年、リスケージュールして絶対やりたい!と関係者一同申しておりますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします。

10月13日(日)潟マルシェ
今年最後の潟マルシェ、久しぶりに出店予定です。
とても気持ちのいい、鳥屋野潟湖畔でのマルシェです。
是非是非遊びに来てください。
http://gatamarche.com

10月19日(土)パンケーキキャラバンとフリーマーケット2019
et Conges Payes吉祥寺
ちょっとフライング告知です。
毎年恒例にしていただいて、本当に嬉しい嬉しいConges Payes吉祥寺 でのこのイベント!
おなじみの有名スタイリストやモデルやプレス担当など関係者によるものすごいフリーマーケット、パンケーキミックスの販売はもちろん焼きたてパンケーキの振る舞い、去年大好評だったSunday fromage のチーズセットが今年もあります!!
とてもとても楽しい1日なると思います!
詳細はまた後日。
https://www.conges-payes.jp/conges.html

10月もいろんなところで、皆様とお会いできるのを楽しみにしております!!

2019-09-26 | journal

オンラインストアからのお知らせ


いよいよ10月から消費税が増税されますね。
それに伴いまして10月1日出荷分より、パンケーキミックスは軽減税率で8%ままですが、送料については消費税率10%となります。
当店が土日月と発送がお休みとなりますので、27日(金)9:00までのご注文まで今月中の発送確約とさせていただきます。
また9月30日(月)22時〜翌8時まで、オンラインショップのシステムメンテナンスのため、ご購入できませんのでご注意ください。
色々とご不便おかけいたしますが(当店も今更ながら対応にあたふたしてます。笑)どうぞよろしくお願いいたします。

ちなみに当店はキャッシュレス消費者還元事業者です。
オンラインストアでのキャッシュレス決済、イベント出店などでのキャッシュレス決済につきまして5%のポイント還元がございます。
ややこしいですよね、ホントややこしい。
例えば、カードを使うとカード会社のポイントで5%還元されるそうです。
しかも10月からたった9ヶ月間!
ああややこしい。
誰かが損するとか得するとかではないのですが、こういうことはちゃんと勉強、というか調べないとホントよくわかりませんね。
ちなみにイベント出店用にQRコード決済も導入を検討したのですが、自分が使ってみてどうにもメリットを感じられなかったので当店はカード決済のみです(一部コンタクトレス決済も可能です、この辺は超ノリノリで説明しますのでご相談ください)。
何はともあれ、こちらもご利用くださいませ。

今後とも引き続き、マリールゥのパンケーキミックスとオンラインショップをよろしくお願いいたします。
http://shop.nmarilou.jp

2019-09-19 | journal

秋の外ごはんにパンケーキ


暑くもなく、寒くもなく、とても過ごしやすい時期になりました。
キャンプのお供に、外ごはんのお供に、「マリールゥのパンケーキミックス」いかがでしょうか。
豆乳を混ぜて焼くだけなので、外でも手軽に作れます。

我が家もずーっと「キャンプに行きたい〜」とこぼしまくっていますが、毎週何かしら予定が入っていて行っている時間がありません。
せっかく9月は2回も連休があったのに!
キャンプに行くとしたら、ゆったり2泊したい!わがまま派なので尚更タイミングが難しい。
デイキャンプでもいいから外ごはんしたいな〜(新潟市周辺のおすすめスポットなど教えてください!)

http://shop.marilou.jp

2019-09-17 | journal

マリールゥのパンケーキミックスCACAO


大好評いただいていた「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」ですが、今月より販売を再開しております。
foo CHOCOLATERSのカカオパウダーをたっぷりと配合した、超ご機嫌なパンケーキミックスです。
おやつはもちろん、お食事にも超絶オススメ!
ぜひお試しください。

「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」にぴったりな、ジャムも揃っています。
ちょっと酸味のあるジャムがとてもよく合うので、特にジューン・テイラーのジャムはおすすめ!
marilouのホームページにジューンのアトリエの訪問記が掲載されてますので、そちらもぜひご覧ください。
http://marilou.jp/2019/07/22/june-taylor-company/

新潟は残暑もようやく落ち着いて、秋らしい空気になってきました。
食欲の秋、おいしいパンケーキをどうぞお楽しみくださいませ!

2019-09-17 | journal

2019年9月22日のおひさま日曜市


大きな台風も過ぎ去り、残暑もようやく少し落ち着いてきました。
ファーマーチームは稲刈りで大忙しです。
今年はあの異常な暑さのせいで、お米のできがあまりよくないようです。
「農業ってホント、バクチみたいですよね」
「そう。しかも大当たりはないけど大負けはあるという苦笑」
そんな会話を先日かわしてきました。
我々にできることはそう多くはないですが、良い場所で、良い売り買いをする、というのも私たちにできる少ない一つのことではないかと思っております。
新米が並ぶにはもう少しかかるかと思いますが(早い人は出せるかな??)、ダイレクトトレードなおひさま日曜市で是非お買い物してください。

さて、先月からおひにちではできるだけ野菜の個包装をしない、小さな取り組みを始めました。
ぜひ、ショッピングバッグをご持参ください。
忘れた方には(僕も日常生活では忘れがちです汗)、福祉作業所で製作された米袋を使ったマルシェバッグの販売(おひにちの隠れた人気商品です!!)や、家庭で眠っているエコバッグの配布も行なっております(こちらはドネーションをお願いいたします)。

それでは今月も、皆様の来場をお待ちしております!

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)

—–

おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2019年9月22日(日)10:00〜14:00
会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2019-09-14 | journal

白山市場de朝食を

きちんとした告知が前日になってしまって申し訳ありません!
9月15日(日)に白山市場でのイベントに出店いたします。
カフェ時代にもよく仕入れに行ってました、白山朝市。
とても素敵な場所です。
清々しい朝のひと時を、美味しい朝食と一緒に過ごしましょう。
僕ら自身もとても楽しみにしているイベントです!!
marilouは定番のバナナとピーナッツバターのパンケーキサンドををお出しします!

白山市場DE朝食を
9月15日(日)6:00〜10:00
会場:白山市場(新潟市中央区白山浦2-180-3

昭和29年にスタートした歴史ある朝市場と、「ペンタゴン」のコラボレートイベント「白山市場 de 朝食を」が開催されます!
会場はとれたての新鮮野菜や果物などが並ぶ白山市場。
当日は、パンケーキやスコーン、薬膳中華粥にカレー、パンとハムやチーズ、コーヒー、ビールが楽しめるほか、朝採れ新鮮野菜を食べられるディップやドレッシングも販売。
さらに人気セレクトショップによるフリーマーケットや日用品の販売も行われます。
朝のすがすがしい雰囲気の中で、朝ごはんを食べる。
そんな特別な時間に大人も子どももきっと笑顔になれるはず。

【HOSHINO koffee & Labo】
2018年、惜しまれつつ沼垂テラスでの営業を終了した人気店が朝市場に登場。オーナーが丁寧に一杯ずつコーヒーを淹れてくれる。
●メニュー/コーヒー、カフェオレ、紅茶など

【marilou】
材料から調合までこだわり抜いて手作りされている「マリールゥのパンケーキミックス」。この日はパンケーキサンドを提供予定。
●メニュー/パンケーキサンド

【Scone Factory Glasgow】
早くも人気のスコーン専門店。なるべく国産食材やオーガニック食材を使ったスコーンは「子どもにも安心して食べてほしい」というオーナーの思いが詰まっている。
●メニュー/スコーン、紅茶

【野上製パン店】
2018年10月に白山駅近くにオープン。おすすめはベーグルで、北海道産の小麦粉に玄米粉をプラスして、モチモチとした食感と香ばしさを引き出している。
●メニュー/食パン、クロックムッシュ、プレーンベーグル、チーズベーグル、チョコベーグル

【J&Y CHEESESHOP】
フランス、イタリア、スペインの珍しいチーズを中心に販売するお店。「子どもから大人まで食べられる優れた健康食品であることも伝えていきたいです」とオーナーの土田さん。
●メニュー/チーズ、サラミ

【女池ハム 新潟燻製加工研究所】
ドイツのスパイスを使った看板商品のヴァイスブルストから、餃子ブルストといったオリジナルまで豊富にそろう専門店店。イベント当日は自慢のソーセージ、バム、ビールを販売。
●メニュー/ソーセージ、ハム、ビール

【waioli kitchen】
FMポートのパーソナリティー&野菜ソムリエの佐藤智香子さんが主宰する料理教室・ワイオリキッチンがお目見え。当日は新鮮野菜に合わせて楽しめる特製メニューが登場する。
●メニュー/バーニャカウダソース、フムス、キャロットシトロンドレッシング

【GIVE ME CHOCOLATE】
ランチ、夜カフェ、飲み会と、さまざまなシーンで使える、新潟市中央区万代の人気カフェ。この日は特別に薬膳鶏粥を提供予定。朝食にぴったりの一杯をすがすがしい朝の空気の中で楽しんで。
●メニュー/薬膳鶏粥

【マスク・ザ・カリー】
イベントにしか出店していない覆面カレーユニット。元コーヒー屋さんと元カレーショップで活躍した二人が朝ごはんにぴったりのカレーとコーヒーを提供する。
●メニュー/チキンカレー、タイコーヒー

【THOUSAND STOREHOUSE】
日本一の長さを誇る信濃川。そのほとりに7月から3カ月だけ出現するミズベリングのカフェ「THOUSAND STOREHOUSE」。今回は朝市場に合わせたメニューが並ぶ予定。
●メニュー/中華ちまき、麺線

【JAMES】
新潟市内2店舗、長岡市に1店舗を構える人気セレクトショップ・ジェームス。毎回好評のフリーマーケットが朝市場に登場。サンプル品、旧品、スタッフの私物など、掘り出し物が見つかるかも!?
●出店内容/フリーマーケット

【ないものはない?西田屋】
「ないものはない?」の看板でおなじみの金物屋(新潟市東区)。入手困難なレアものを求めて足を運ぶ人も多いという名店の日用品雑貨。何が並ぶかは当日までのお楽しみ。
●出店内容/日用雑貨

【アパートメント】
「本物のデザイン」だけを提案し続けるインテリアセレクトショップ・APARTMENT(アパートメント)。国内だけでなく世界各国からセレクトした雑貨の中からオーナーのイチオシを販売予定。
●出店内容/生活雑貨

主催/pentagONE、白山市場
特別協力/株式会社新潟藤田組
会場設営/サルキジーヌ

2019-09-09 | journal

For Stockists、ありがとうございました!


怒涛の9月第1週が終了しました。
まずは台風で被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。
ニュースで見る台風の爪痕に非常に驚いております。

さてFor Stockiestsにご来場いただいた関係者の皆様、ありがとうございました。
For Stockiestsは新規出店は募集していない展示会で、古参の出店者の方にも「出店できて本当にラッキーですよ」と言われました。
運営しているランドスケープ様ともともと取引があったとは言え、全くその通りだと思います。
パンケーキミックスを始めてからずっとここに出店したいと願ってましたが、ようやく念願叶いました。
誰もがとても温かい、本当に素晴らしい展示会でした。
本当にありがとうございます。

昨日は東京から戻り一息つくまもなくイベント出店、今日は機材で荒れ狂うアトリエを片づけなどしてまして、明日よりぼちぼち業務再開します。
頂戴した名刺の整理をぼちぼちしながら、不在の間にいただいた受注含めまして諸々ご連絡など差し上げたいと思いますので何卒、ご容赦くださいませ。

また、オンラインショップも明日より発送を再開いたします。
お待たせして大変申し訳ございませんが、もう少々お待ちくださいませ。

そして!
オンラインストアには「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」が再入荷しております!
個人的に超オススメな一品、こちらもぜひぜひご利用くださいませ!!
お求めはこちらからどうぞ

さぁあっという間に9月なのですね(暑すぎて秋の気配が全くかき消されてますが!!)。
まだまだお知らせたくさんあるのですが、ひとまず今月もよろしくお願いいたします。

2019-08-29 | journal

9月のお知らせ


すっかり秋めいてきました。
秋の長雨とはいいますが、いささか勢いが過ぎる大雨、九州地方の皆様にはお見舞い申し上げます。

さて、9月〜11月はイベント満載です!
各地で皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

まずはオンラインストア出荷お休みのお知らせです。
9月3日(火)〜9月8日(日)までオンラインストアの出荷をお休みさせていただきます。
2日(月)9:00までのご注文分につきましては、2日に発送させていただきます。
お急ぎの方はご注意ください。

9月4日(水)〜6日(金)FOR STOCKISTS EXHIBITION
始めての展示会に出展いたします。
試食を提供予定ですので、「マリールゥのパンケーキミックス」のお取り扱いをご検討している方は是非足をお運びください。
バイヤー向けですので、一般の方はご入場できませんのでご了承ください。
LINK:FOR STOCKISTS EXHIBITION

9月7日(土)〜8日(日)カヤノ祭
10:00〜18:00
新潟で「クロワッサンの店」を運営している建築メーカーカヤノが開催する年1回のお祭りです!
この期間は「マリールゥのパンケーキミックス」フルラインナップ揃えて販売いたします。
8日(日)は私が店頭に立って、試食を提供予定です。
楽しいコンテンツがたくさん!ですので、是非お越しください。
個人的にカヤノの哲学が感じられる展示場の見学がオススメです。
LINK:カヤノ

9月15日(日)白山市場DE朝食を
6:00〜10:00
白山の朝市で、通常の朝市に加えて個性豊かなメンバーでマーケットを開催します。
白山朝市は新潟市内でも数少なくなった、常設市の一つです。
個人的には生活スタイルの変化、ニーズの変化、出店者の高齢化でこうしたオールドスタイルの市は日本では消えゆく運命にあると感じています(海外ではあんなに元気なのに!)。
とはいえ、「マーケット」というスタイルにはまだまだ可能性を感じているので、おひさま日曜市やこうしたイベントを通じて模索している状況です。
なかなか若い人は足を運ぶ機会はないと思いますが、これを機会にぜひ市の楽しさを感じていただけたらと思います。
LINK:白山市場DE朝食を

9月22日(日)おひさま日曜市
10:00〜14:00
恒例のおひさま日曜市です。
毎回新鮮で美味しい野菜と、たくさんの美味しいご飯が並びます。
そこらのフードイベントに負けないぐらい、充実の美味しいものが食べられますよ。
いろんなスタイルで楽しんでいただけたらいいなと思います。
LINK:おひさま日曜市

10月5日(土)cafe marilou et 風の栖
英美子の親友の甲斐みのりさんの「甲斐みのりの本の仕事展」(20周年おめでとうございます!!)がNAOT JAPANで開催されるのにあわせまして、1日限定の庭小屋カフェを開店します。
この夜に開催するみのりちゃんのトークでもパンケーキを提供させていただきます。
こちらもあわせて、ご参加下さいませ!!
LINK:風の栖

そして10月19日は吉祥寺で毎年恒例になったアレも予定されています。
11月10日は石川県小松市でイベント出店の予定です。
どちらも詳細決まりましたら、またご案内しますが、スケジュールチェックしておいてくださいね!

2019-08-24 | journal

2019年8月25日おひさま日曜市


今月のおひにちは夏の終わりスペシャル、な感じで新潟大学よりCRESCENDOをお招きして、1時間ほどのミニコンサートを開催します。
アイリッシュやボサノバを中心とした楽曲を演奏してくれます。
今回も飲食が充実していますので、ぜひそちらと一緒にお楽しみください。
いつもとはちょっと違った雰囲気で会場設営してみますので、そちらもあわせてぜひお楽しみください。

今月の出店予定者です。
▽おひにちファーマーズ
上野農園、大江菜園、おおしま農園、川崎農園、自然栽培石川、たなか農園、ひかり畑、ふなくぼ農園、FarmShida、宮尾農園
▽おひにちキッチン
i ppu ku、DAIDOCO青果氷店+rucoto、菜の花キッチン、marilou、むすびや百、リリベーグル
▽食材と調味料
からころ屋
それでは今月も、皆様の来場をお待ちしております!

marilouはふなくぼ農園のトマトジャムを使ったパンケーキサンドとコーヒー、そしてスペシャルとして息子が発案して、材料もお小遣いから拠出して販売するソイラッシーがあります!
ぜひ買ってあげてください!
さっき2人でわいわい原価計算したりしてました(これ自由研究ものだよな〜笑)

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)

—–

おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2019年8月25日(日)10:00〜14:00
会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2019-08-22 | journal

2019年8月25日おひさま日曜市


今年の夏も、台風の影響もあり本当に暑かったですね!
立秋の訪れとともに、朝晩がぐっと過ごしやすくなってホッとしております。
子供がいるおうちは夏休みもそろそろ終わり、この週末が最後の夏休み気分かもしれませんね。

さて、おひにちファーマーズたちの畑はまだもう少し夏野菜がモリモリ。
無肥料無農薬で育てられた、おいしい野菜たちをぜひ召し上がってみてください!
他の市場やスーパーでは見かけないような、珍しい在来種の野菜たちも並びます。

そして、おひにちは「ようやく!」かつ「今更!」なのですが今月からプラスチック製の梱包材をできるだけ使わない取り組みをしていきたいと思います。
僕は日常では山の下市場を使うことが多いのですが、ザルとか籠に盛られた野菜は美しいなぁと思います。
海外でもマルシェへ行くと、梱包しているところなんてありません(スーパーですらないですよね)。
農家さんが一つ一つ梱包するのもものすごい手間ですし、袋一枚もコストのうちです。
僕はそのエネルギーやコストをすぐゴミになってしまうものではなく、他の実になることに使えたらいいな考えています。
ぜひ、ショッピングバッグをご持参ください。
忘れた方には(僕も日常生活では忘れがちです汗)、福祉作業所で製作された米袋を使ったマルシェバッグの販売(おひにちの隠れた人気商品です!!)や、家庭で眠っているエコバッグの配布も行なっております(こちらはドネーションをお願いいたします)。

それでは今月も、皆様の来場をお待ちしております!

marilouは前回好評だった、ふなくぼ農園のアイコ(プチトマト)を使ったパンケーキサンドと、ツバメコーヒーをご用意してお待ちしております。

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)


おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2019年8月25日(日)10:00〜14:00
会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2019-08-21 | journal

PANCACE CARAVAN in「食堂つきとおひさま 」動画

福島県喜多方市「食堂つきとおひさま 」でのワンデイカフェの様子を動画でまとめてみました。

今後のイベントなどを(撮影する余裕があれば)こんな感じでまとめていきたいと思います。

2019-08-10 | journal

オンラインショップからのお知らせ


いつもご利用ありがとうございます。
お盆のお休みですが、特にありません!!
通常通り火曜〜金曜の発送で対応させていただいております。
ぜひご利用ください。

密かな売れ筋商品、Jack’s Organic Peanuts Butterが再入荷しました。
rucotoのジャム、ジューンテイラーのジャムなど、パンケーキのお供が充実しています。
パンケーキミックスと併せてご利用くださいませ!

もう世間は夏休み真っ最中なのですね。
皆様よい休日を!
ぜひ「マリールゥのパンケーキミックス」とともにお過ごし下さいませ。

お買い物はこちらからどうぞ。
http://shop.marilou.jp

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