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2016-12-22 | journal

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なつみ農園のシラネ小麦パンケーキミックス、想像以上の大人気!オンラインストアでは単品販売終了させていただきます。「Winter Gift Box」は在庫僅少ですがカートに補充しました。マリールゥ店頭では引き続き販売してますが、こちらも無くなり次第終了です。無糖で本当においしいです。ぜひお試しください!#マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス

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2016-12-21 | journal

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先週末は3日間の出張でした。Organic Base奥津典子さんの講演会、クローズドの勉強会、そして久しぶりの食べ歩きと、これからのmarilouの進む道を考える時間を取らせていただきました。とても深い学びの多い3日間でした。私たちのカフェがマクロビオティックを取り入れてから11年になります。自分でこんなこと言ってはなんですが、地方都市の弱小マクロビオティックのカフェが、10年以上も生き残ってるのは本当に奇跡で、誇ってもいいことだとなんだと思います(この11年の間にどれだけのお店が生まれて消えていったことか…)。私たちがここまでマクロビオティックに惚れ込んだのは、削ぎ落として素材の良さを活かした料理法、そして何より「オイシク、タノシク、ジユウに活きる」(超意訳)的な桜澤如一翁の哲学でした。マクロビオティックを始めた初期に、小手先の陰陽論ではなく無双原理などの哲学を徹底的に叩き込めたのが良かったのかな(頭では忘れてしまったけど!笑 風さんありがとうございます!)。そしてできる限りの美味しいものを提供すること、自由であること、誠実であること、楽しむ事、この事からブレなかった結果、沢山の皆様から応援いただけたのではと考えています。そんな私達が活きるための土台を再確認できました。これからも私たちなりの「オイシクタノシク!」をとことん追求していきたいと思います。水曜日からカフェの営業を再開させて頂きます。年内の営業は今週で終わりです!よろしくお願いします。#マリールゥ

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2016-12-19 | blog, pancake mix

マリールゥのパンケーキミックス スペキュロスフレーバー

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大変お待たせいたしました!
ようやく生産が安定してきましたので、今季は販売店舗限定の「マリールゥのパンケーキミックス スペキュロスフレーバー」をオンラインストアで販売開始いたしました。
シナモンがイイカンジに効いているのですが、なぜか私たちの周辺ではやたら子供ウケがいいです。
オリジナルやシラネ小麦と共にどうぞお試しくださいませ!

ご購入はこちらからどうぞ。

年内出荷をご希望の方は、12月27日までにご注文ください。
2017年は1月10日(火)から出荷開始予定です。

2016-12-19 | blog, pancake mix

【2016 WINTER GIFT】マリールゥのパンケーキミックス3種類セット

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2016 Winter Gift Boxが好評販売中です。
オリジナル、スペキュロスフレーバー、なつみ農園のシラネ小麦の3種類のパンケーキミックスのセットです。お世話になった方へのギフトに、自分へのギフトに、どうぞご利用ください。
ボックスはしっかりした紙質でちょうどA4サイズの書類が入りますので、パンケーキミックスを食べてしまった後もご利用いただけます。

こちらよりご購入くだだい。

ご好評いただいている「マリールゥのパンケーキミックス スペキュロスフレーバー」の単品も、卸が落ち着いてきたのでオンラインショップのカートに追加いたしまた。

年内出荷をご希望の方は、12月27日までにご注文ください。
2017年は1月10日(火)から出荷開始予定です。

2016-12-19 | journal

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おはようございます。先週末は奥津典子さん @norikookutsu さんの講演を聞きにいってきました。帰ってきて早速作ったのは、典子さんがこの時期にオススメしていた玄米ごはん、わかめと長ネギたっぷりの濃い目のお味噌汁。出張で3日間外食が続いたので本当に体に沁みました。marilouの店舗は今日明日お休みいただきます。パンケーキミックスの製造と発送です。ご注文いただいているみなさま、お待ちくださいませ!#マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス

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2016-12-15 | journal

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16年目の朝。オーナーが15年前にこの娘に灯をともした日のことを想うと、なんだか胸が熱くなります。これから15年、この娘はどんな人生を歩んで行くのか。どうぞ温かく見守っていただけたらと思います。ありがとうございます。#マリールゥ

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2016-12-14 | blog, event

2016年12月29日(木)おひさま日曜市

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ついに雪が降り始めました。
冬の野菜がグッと美味しくなる合図です。
今月のおひさま日曜市はいつもの日曜日ではなく、29日(木)です。
年末最後のおひにち、年の瀬の買い出しに是非是非ご利用くださいませ。
ふるまい餅つきや正月飾りのワークショップなど、楽しい企画をたくさん考えております!

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おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。ここに並ぶ野菜でご飯を作る。農家と料理人と食べる人のつながりを作る。お客さま同士のつながりを作る。おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。そして「自然栽培」「古来種野菜」「大地の再生」の3つの軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。

会場:森の教育実修所「点塾」新潟市中央区長潟3丁目6−2

会場近隣に駐車場がございますが、平日の開催のため台数が少なくなっております。案内係の指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会

後援:新潟市

協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com

http://instagram.com/ohinichi

2016-12-14 | blog, pancake mix

「日本の小麦を味わうパンケーキミックス」と限定ギフトボックスセット。

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お待たせしました!
昨年の古来種野菜の祭典、種市で限定販売して大好評だった「マリールゥの日本の小麦を味わうパンケーキミックス なつみ農園のシラネ小麦粉」の2016年バージョンがリリースです。
今回は無糖になって、より小麦粉の旨味を感じていただけると思います。本当に滋味深い。
お食事にオススメです。
こちらの商品は超数量限定のためマリールゥ店頭とマリールゥのオンラインストアのみでの販売となります。
通販ご希望の方は下記リンクよりご購入ください。

またオリジナルパンケーキミックス、スペキュロスフレーバー、シラネ小麦ミックスの三種類をセットにしたボックスも販売いたします。こちらもオンラインストアからご購入いただけます(店頭受け取りも可能ですのでこちらからご購入ください)。こちらは限定30セットとなります。

どれも私たちが自信を持って「美味しい!」と思えるミックス達です。皆様にも楽しんでいただけたらと思います!

購入はこちらからどうぞ。http://shop.marilou.jp

2016-12-13 | journal

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今週のカフェ店舗営業のご案内です。16日(金)、17日(土)は研修のためお休みをいただきます。二日間の営業となりますが、何卒ご了承ください。なおパンケーキミックスの発送業務もお休みさせていただきます。—そして!おかげさまで12月15日でmarilouは15周年を迎えます。支えてくださった皆様、気にかけてくださっている皆様、本当にありがとうございます。15日当日は先着15名様にささやかですがプレゼントをご用意しております。どうぞ足をお運びください。

via marilou’s Instagram.

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