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2017-12-20 | journal

2017年12月のおひさま日曜市

2017年12月のおひさま日曜市
寒くなって来ましたね!今年は随分と寒さが厳しくなるのが早いような印象です。
今月は2017年最後のおひさま日曜市となります。今回は盛りだくさんです!

*蜜蝋キャンドルワークショップ
当日受付で30名限定、お一人500円となります。ちょうどクリスマスイブになりますので、手作りのキャンドルでイブの夜を楽しむのはいかがでしょうか?

*振る舞い餅つき
毎年恒例となりました、振る舞い餅つきを今年もやります!
1年間のお礼を込めまして、無肥料無農薬のもち米を使ったお餅をつきます。

たなか農園では「しめ縄リース」の販売もあるそうです。芋類や根菜などもたくさん並びますので、お正月の準備も是非!
楽しい1日を過ごしいただけるよう色々と企画盛りだくさんでお待ちしております!

すずきたかや(ディレクター/marilou)


おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。
ここに並ぶ野菜でご飯を作る。
農家と料理人と食べる人のつながりを作る。
お客さま同士のつながりを作る。
おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
そして「自然栽培」「古来種野菜」「大地の再生」の3つのテーマを軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2017年12月24日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
(新潟市中央区長潟3丁目6−2)
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

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2017-12-20 | journal

2017年12月のおひさま日曜市

2017年12月のおひさま日曜市
寒くなって来ましたね!今年は随分と寒さが厳しくなるのが早いような印象です。
今月は2017年最後のおひさま日曜市となります。今回は盛りだくさんです!

*蜜蝋キャンドルワークショップ
当日受付で30名限定、お一人500円となります。ちょうどクリスマスイブになりますので、手作りのキャンドルでイブの夜を楽しむのはいかがでしょうか?

*振る舞い餅つき
毎年恒例となりました、振る舞い餅つきを今年もやります!
1年間のお礼を込めまして、無肥料無農薬のもち米を使ったお餅をつきます。

たなか農園では「しめ縄リース」の販売もあるそうです。芋類や根菜などもたくさん並びますので、お正月の準備も是非!
楽しい1日を過ごしいただけるよう色々と企画盛りだくさんでお待ちしております!

すずきたかや(ディレクター/marilou)
—–
おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。
ここに並ぶ野菜でご飯を作る。
農家と料理人と食べる人のつながりを作る。
お客さま同士のつながりを作る。
おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
そして「自然栽培」「古来種野菜」「大地の再生」の3つのテーマを軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2017年12月24日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2017-12-17 | pancake mix

オンラインストア年末年始の出荷について

オンラインストア年末年始の出荷について
いつも「マリールゥのパンケーキミックス」オンラインストアのご利用ありがとうございます。
ギフト需要からか、毎日たくさんのオーダーをいただいてます。大切な贈り物に、日常のおやつに、当店のパンケーキミックスを選んでいただき本当にありがとうございます。

年内の出荷ですが、12月26日(火)が最終出荷日となりますので、
12月24日(日)23:59までのオーダーを年内出荷確約
とさせていただきます。出来るだけギリギリまで出荷対応させていただきたいとは考えていますが、生産など業務の都合がありますのでご理解ください。

スペキュロスは昨日少しカートに追加しました。
いなほパンケーキミックスは生産待ち、遅くとも木曜日には追加予定です!

2018年は1月9日(火)からの出荷となります。
よろしくお願いいたします。

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2017-12-17 | journal

オンラインストア年末年始の出荷について

オンラインストア年末年始の出荷について
いつも「マリールゥのパンケーキミックス」オンラインストアのご利用ありがとうございます。
ギフト需要からか、毎日たくさんのオーダーをいただいてます。大切な贈り物に、日常のおやつに、当店のパンケーキミックスを選んでいただき本当にありがとうございます。

年内の出荷ですが、12月26日(火)が最終出荷日となりますので、
12月24日(日)23:59までのオーダーを年内出荷確約
とさせていただきます。出来るだけギリギリまで出荷対応させていただきたいとは考えていますが、生産など業務の都合がありますのでご理解ください。

スペキュロスは昨日少しカートに追加しました。
いなほパンケーキミックスは生産待ち、遅くとも木曜日には追加予定です!

2018年は1月8日(月)からの出荷となります。
よろしくお願いいたします。

2017-12-16 | journal

大豆のフムスとパンケーキ

大豆のフムスとパンケーキ
FarmShidaの「さといらず」という在来大豆が美味しいのです。「砂糖いらず」が名前の由来のこの大豆、甘さもあり、無肥料無農薬のおかげてえぐみもなくスッキリとした味。あまりに美味しいので、さといらずフムスを定番メニューにします。
ランチプレートにも添えますし、カフェタイムにも3つ目のパンケーキメニューとして登場します。軽い食事メニューとしてもいい感じ。
是非食べてみてください!

雨の土曜日、のんびりと営業しております。ランチメニューもマイナーチェンジして、これまたいい感じ。
皆様のご来店をお待ちしております!

2017-12-16 | journal

大豆のフムスとパンケーキ

大豆のフムスとパンケーキ
FarmShidaの「さといらず」という在来大豆が美味しいのです。「砂糖いらず」が名前の由来のこの大豆、甘さもあり、無肥料無農薬のおかげてえぐみもなくスッキリとした味。あまりに美味しいので、さといらずフムスを定番メニューにします。
ランチプレートにも添えますし、カフェタイムにも3つ目のパンケーキメニューとして登場します。軽い食事メニューとしてもいい感じ。
是非食べてみてください!

雨の土曜日、のんびりと営業しております。ランチメニューもマイナーチェンジして、これまたいい感じ。
皆様のご来店をお待ちしております!

2017-12-15 | journal

本日の営業について

本日の営業について
昨晩から息子の体調が優れず、さらに娘の幼稚園の行事が重なっているため、ランチ用の仕込みができなくかりました。
開店時間は変わらず11:30からとなりますが、内容を変更して営業させていただきます。

今日のパンケーキは

*パンケーキと「さといらず」フムスとサラダのセット
-「さといらず」は新潟の在来大豆でFarmShidaの無肥料無農薬栽培のものです。これを中近東でよく食べられるひよこ豆のペースト「フムス」風に仕立てました。こちらを軽いランチとして召し上がっていただます。

*パンケーキとハウピアソース(ココナッツミルクの甘いソース)

*パンケーキとメープルシロップとピーナツバター

の3種類を提供いたします。

また本日ご来店の方には、小さなパンケーキミックスをプレゼントさせていただきます。

ご来店予定だった皆様にはご迷惑をおかけするとは思いますが、何卒ご理解いただきたく思います。

2017-12-15 | journal

本日の営業について

本日の営業について
昨晩から息子の体調が優れず、さらに娘の幼稚園の行事が重なっているため、ランチ用の仕込みができなくかりました。
開店時間は変わらず11:30からとなりますが、内容を変更して営業させていただきます。
今日のパンケーキは
*パンケーキと「さといらず」フムスとサラダのセット
「さといらず」は新潟の在来大豆でFarmShidaの無肥料無農薬栽培のものです。これを中近東でよく食べられるひよこ豆のペースト「フムス」風に仕立てました。こちらを軽いランチとして召し上がっていただます。
*パンケーキとハウピアソース(ココナッツミルクの甘いソース)
*パンケーキとメープルシロップとピーナツバター
の3種類を提供いたします。

また本日ご来店の方には、小さなパンケーキミックスをプレゼントさせていただきます。

ご来店予定だった皆様にはご迷惑をおかけするとは思いますが、何卒ご理解いただきたく思います。

2017-12-15 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
12月15日でmarilouは無事に16周年を迎えました。本当にありがとうございます。
長いお話はあとにしまして、今週のお知らせです。
今週末は通常営業です。

12月15日(金)11:30〜17:00
12月16日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー

店頭ではオリジナルパンケーキミックス、スペキュロス、いなほパンケーキミックスと3種類のパンケーキミックスが並びます。どうぞご利用くださいませ。スペキュロスがすごい売れていて、皆さんインスタとか見て来てくださってるのか〜と感激しております。

さて私たち夫婦も12月15日で結婚12周年(多分…)を迎えます。12年前は、マクロビオティックを取り入れてメニューも大きく変わり、ターニングポイントとなった1年でした。4周年のパーティをやったのを覚えています。当時はオーナーの英美子が1人で店を切り盛りしていて、僕は基本眺めているだけ。彼女はなぜ全てを1から手作りして、朝から晩まで大変な思いをしながら仕事をし続けているのだろうか…と本当に謎でしたが、今ではよくわかります。

お店の形や在り方は、当時から随分と変わったように見えますが、そのコアにあるものは全く変わっていませんし、むしろそれは純化されていると思います。

これからもmarilouはどんどん変化していくと思いますが、caféも、マリールゥのパンケーキミックスも、おひさま日曜市も、美味しく、楽しく、本物であり続けられるように精進していきます。

これからもどうぞよろしくお願いします。

2017-12-15 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
12月15日でmarilouは無事に16周年を迎えました。本当にありがとうございます。
長いお話はあとにしまして、今週のお知らせです。
今週末は通常営業です。

12月15日(金)11:30〜17:00
12月16日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー

店頭ではオリジナルパンケーキミックス、スペキュロス、いなほパンケーキミックスと3種類のパンケーキミックスが並びます。どうぞご利用くださいませ。スペキュロスがすごい売れていて、皆さんインスタとか見て来てくださってるのか〜と感激しております。

さて私たち夫婦も12月15日で結婚12周年(多分…)を迎えます。12年前は、マクロビオティックを取り入れてメニューも大きく変わり、ターニングポイントとなった1年でした。4周年のパーティをやったのを覚えています。当時はオーナーの英美子が1人で店を切り盛りしていて、僕は眺めているだけ。彼女はなんでこんなに全てを1から手作りして、朝から晩まで仕事をし続けているのだろうか…と本当に謎でしたが、今ではよくわかります。
お店の形や在り方は、当時から随分と変わったように見えますが、そのコアにあるものは全く変わっていませんし、むしろそれは純化されていると思います。
これからもどんどん変化していくもは思いますが、caféも、パンケーキミックスも、おひさま日曜市 も、美味しく、楽しく、本物であり続けられるように精進していきます。
これからもどうぞよろしくお願いします。

2017-12-11 | media

メディア掲載

メディア掲載
天然生活 1月号「やさしい手土産」特集にて「マリールゥのパンケーキミックス」をご紹介いただきました。
FOOD&COMPANY からのご縁です。
ありがとうございます。

2017-12-11 | journal

メディア掲載

メディア掲載
天然生活 1月号「やさしい手土産」特集にて「マリールゥのパンケーキミックス」をご紹介いただきました。
FOOD&COMPANY からのご縁です。
ありがとうございます。

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