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2018-03-01 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今週はぐっと春に向かって大氣が変わってきましたね。下着もタイツメインから(超寒がり)、ふんどしにチェンジです(実はパンツ持ってません笑)。
雪もだいぶ溶けて、今週はひかり畑さんの雪下キャベツが久しぶりに登場です!本当に嬉しい!そろそろ人参も出てくるかな?

今週は出張のため、金曜日のみの営業となります。ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

3月2日(金)11:30〜17:00
3月3日(土)おやすみ
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー

よく「パンケーキミックスを買いたいだけなんですが大丈夫ですか?」といらっしゃるお客様がいます。もちろんご飲食なしでパンケーキミックスのご購入だけでも大歓迎です!店頭ではオリジナル「マリールゥのパンケーキミックス」はもちろん、スペキュロスフレーバー、いなほパンケーキミックスと3種類販売しております。ご遠慮なくご利用ください。

それでは、今週もよろしくお願いいたします!

2018-03-01 | journal

今月の営業カレンダー

今月の営業カレンダー
今月の営業予定をホームページに更新しました。最近は真面目に更新しています。苦笑
caféの営業日、出荷日共にお休みがありますのでご注意ください。

2018-03-01 | journal

今月の営業カレンダー

今月の営業カレンダー
今月の営業予定をホームページに更新しました。最近は真面目に更新しています。苦笑
caféの営業日、出荷日共にお休みがありますのでご注意ください。

2018-02-24 | journal, pancake mix

マリールゥのパンケーキミックス新規お取り扱い店舗

マリールゥのパンケーキミックス新規お取り扱い店舗
管理が行き届いておらず申し訳ないお取り扱い店舗リストを更新致しました。
新潟市内と千葉県にどどっと増えました。どうぞよろしくお願いいたします。

仙台のCafé Kiitosさんではカフェでパンケーキを召し上がっていただけます。こちらの調理器具、スーパーラジエントヒーターというセラミックを使った電熱調理器をつかっております。通常の電熱調理器より遠赤外線がたくさん出るそうで、現地へ行って試し焼きをさせて頂いたのですが、当店で焼くより美味しく焼ける!というすごい結果に。冷めても本当にフカフカで美味しかった… 3月より提供予定とのことです。
欧米ではIHよりも安全安心なラジエントヒーターが主流なのだそうですね。

今までは生産が追いつかずお問い合わせのあった方のみ対応させて頂いていたのですが、製造スタッフの成長著しく!生産量に少し余力が出てきたので、卸販売についての簡単な説明をホームページに掲載させていただきました。ご興味がある店舗様のご連絡をお待ちしております。

特にまだお取り扱いのない富山県、山梨県、埼玉県、茨城県、三重県、滋賀県、兵庫県、鳥取県、山口県、佐賀県、熊本県、鹿児島県の店舗様は大歓迎です!

【新規お取り扱い店舗様】
Bar Book Box
新潟県新潟市中央区西堀通3-802-3

krtek select toys
新潟県新潟市中央区医学町通1-41 医学町ビル202

ツバメコーヒーSTAND
新潟県新潟市中央区万代1-2-12 コスモビル2F

柏の葉蔦屋書店
千葉県柏市若柴227-1

Grenier Voyage
千葉県佐倉市臼井677-4

cafe Kiitos by Gomotto-Kitchen
宮城県仙台市青葉区本町2-17-3 花泉ビル1F
*カフェでパンケーキもお召し上がりいただけます。

お取扱店につきましてはこちらをご覧ください

2018-02-24 | journal

マリールゥのパンケーキミックス新規お取り扱い店舗

マリールゥのパンケーキミックス新規お取り扱い店舗
管理が行き届いておらず申し訳ないお取り扱い店舗リストを更新致しました。
新潟市内と千葉県にどどっと増えました。どうぞよろしくお願いいたします。

仙台のCafé Kiitosさんではカフェでパンケーキを召し上がっていただけます。こちらの調理器具、スーパーラジエントヒーターというセラミックを使った電熱調理器をつかっております。通常の電熱調理器より遠赤外線がたくさん出るそうで、現地へ行って試し焼きをさせて頂いたのですが、当店で焼くより美味しく焼ける!というすごい結果に。冷めても本当にフカフカで美味しかった… 3月より提供予定とのことです。
欧米ではIHよりも安全安心なラジエントヒーターが主流なのだそうですね。

今までは生産が追いつかずお問い合わせのあった方のみ対応させて頂いていたのですが、製造スタッフの成長著しく!生産量に少し余力が出てきたので、卸販売についての簡単な説明をホームページに掲載させていただきました。ご興味がある店舗様のご連絡をお待ちしております。
特にまだお取り扱いのない富山県、山梨県、埼玉県、茨城県、三重県、滋賀県、京都県、兵庫県、鳥取県、山口県、佐賀県、熊本県、鹿児島県の店舗様は大歓迎です!

【新規お取り扱い店舗様】
Bar Book Box
新潟県新潟市中央区西堀通3-802-3

krtek select toys
新潟県新潟市中央区医学町通1-41 医学町ビル202

ツバメコーヒーSTAND
新潟県新潟市中央区万代1-2-12 コスモビル2F

柏の葉蔦屋書店
千葉県柏市若柴227-1

Grenier Voyage
千葉県佐倉市臼井677-4

cafe Kiitos by Gomotto-Kitchen
宮城県仙台市青葉区本町2-17-3 花泉ビル1F
*カフェでパンケーキもお召し上がりいただけます。

2018-02-22 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今朝、目が覚めたら真っ白でびっくりしてしまいましたが、久しぶりのおひさまが気持ちいいですね。春はもうすぐ…

今週は通常通りの営業です。日曜日は「おひさま日曜市」 です。marilouはパンケーキミックスの試食販売といなほパンケーキの提供となります。今回は鯉祭りで、キッチンカーMullet が鯉スープで出店、そしてお魚大好きふなくぼ農園の船久保さんがめちゃくちゃ張り切っているのでお楽しみにどうぞ!

2月23日(金)11:30〜17:00
2月24日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー
2月25日(日)おひさま日曜市

ランチは野菜が極限まで少ないので、無肥料無農薬以外のものも織り交ぜつつ、いつものごとく提供させいていただきます。
14:30からのカフェタイムはもう今週で終わり!の大好評ココナッツカカオソースのパンケーキをご用意しております。ラストチャンス、ぜひお楽しみください!

それでは、今週もよろしくお願いいたします!

2018-02-22 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今朝、目が覚めたら真っ白でびっくりしてしまいましたが、久しぶりのおひさまが気持ちいいですね。春はもうすぐ…
今週は通常通りの営業です。日曜日は「おひさま日曜市」 です。marilouはパンケーキミックスの試食販売といなほパンケーキの提供となります。今回は鯉祭りで、キッチンカーMullet が鯉スープで出店、そしてお魚大好きふなくぼ農園の船久保さんがめちゃくちゃ張り切っているのでお楽しみにどうぞ!

2月23日(金)11:30〜17:00
2月24日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー
2月25日(日)おひさま日曜市

ランチは野菜が極限まで少ないので、無肥料無農薬以外のものも織り交ぜつつ、いつものごとく提供させいていただきます。
14:30からのカフェタイムはもう今週で終わり!の大好評ココナッツカカオソースのパンケーキをご用意しております。ラストチャンス、ぜひお楽しみください!

それでは、今週もよろしくお願いいたします!

2018-02-21 | journal

2018年2月のおひさま日曜市

2018年2月のおひさま日曜市
春一番も吹いたのに、まだまだ冬が本気の今日この頃。まだまだ寒いですね!

雪のおかげでお野菜少なめですが、ちょっと面白い試みをしてみます。潟マルシェを主催するU-STYLEのキッチンカー「Mullet」が特別出店!いま旬の「鳥屋野潟の鯉」を使ったスープを出していただきます。新潟に産まれて、駅南に祖母の家があったので鳥屋野潟の様子はずっと見てきました。今まではとても進んで鳥屋野潟の魚なんて食べようとは思えませんでした。笑 今は水質も改善されてますし、何よりかつての新潟の貴重な文化です。きっと今の鳥屋野潟漁協がなくなってしまったら、こんな機会はなくなってしまうかも知れません。どうにもならない湿地帯を先人が苦労して開拓したこの土地で、マーケットをやらせていただいているので、こういうことも皆さんに知ってほしいな、と思い今回お願いしました。凄い楽しみです。数量限定ですのでお早めにどうぞ!

そして!おひにちのお魚部隊、魚介愛溢れまくるふなくぼ農園の船久保さんが張り切って鯉トーク(恋トークもありかも知れません!?)を繰り広げます。さらに興が乗ったら鯉を裁く実演も?なんて話も出てます。こちらは11:00頃から予定しています。

ということで1月に引き続きお野菜少なめですが、その分美味しいご飯たちを多目にご用意してお待ちしております!ぜひ足をお運びくださいませ!!

すずきたかや(ディレクター/marilou)

—–

おひさま日曜市は「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケットです。
ただ食べ物を「消費」するだけではなく、
誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてたくさんのことが「ありがとう」でつながる
豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2018年1月28日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2018-02-21 | journal

2018年2月のおひさま日曜市

2018年2月のおひさま日曜市
春一番も吹いたのに、まだまだ冬が本気の今日この頃。まだまだ寒いですね!

雪のおかげでお野菜少なめですが、ちょっと面白い試みをしてみます。潟マルシェを主催するU-STYLEのキッチンカー「Mullet」が特別出店!いま旬の「鳥屋野潟の鯉」を使ったスープを出していただきます。新潟に産まれて、駅南に祖母の家があったので鳥屋野潟の様子はずっと見てきました。今まではとても進んで鳥屋野潟の魚なんて食べようとは思えませんでした。笑 今は水質も改善されてますし、何よりかつての新潟の貴重な文化です。きっと今の鳥屋野潟漁協がなくなってしまったら、こんな機会はなくなってしまうかも知れません。どうにもならない湿地帯を先人が苦労して開拓したこの土地で、マーケットをやらせていただいているので、こういうことも皆さんに知ってほしいな、と思い今回お願いしました。凄い楽しみです。数量限定ですのでお早めにどうぞ!

そして!おひにちのお魚部隊、魚介愛溢れまくるふなくぼ農園の船久保さんが張り切って鯉トーク(恋トークもありかも知れません!?)を繰り広げます。さらに興が乗ったら鯉を裁く実演も?なんて話も出てます。こちらは11:00頃から予定しています。

ということで1月に引き続きお野菜少なめですが、その分美味しいご飯たちを多目にご用意してお待ちしております!ぜひ足をお運びくださいませ!!

すずきたかや(ディレクター/marilou)

—–

おひさま日曜市は「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケットです。
ただ食べ物を「消費」するだけではなく、
誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてたくさんのことが「ありがとう」でつながる
豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2018年1月28日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2018-02-17 | journal

イベントのお知らせ

自然栽培 cafe カフェ イベントのお知らせ veganfood cafemarilou marilou 新潟 オーガニック organic パンケーキミックス マクロビオティック マリールゥ パンケーキ ビーガン pancake マリールゥのパンケーキミックス
琉球舞踊家の福島千枝さんのステージが近々新潟市内にて行われます。
新潟で琉舞が見れるのは沖縄物産展以外では中々ないかも!?(←先日の物産展では見れなかった…涙)
先日ご来店下さった福島さん、この大雪を物ともせずに新潟を楽しんで下さってるご様子でした。そして超キュート♡

会場 新潟市内の旧小澤家住宅
2/24(土)13:30開場14:00開演
予約制¥3000
(お問合せはフライヤー参照)

2018-02-17 | journal

自然栽培

自然栽培 cafe カフェ イベントのお知らせ veganfood cafemarilou marilou 新潟 オーガニック organic パンケーキミックス マクロビオティック マリールゥ パンケーキ ビーガン pancake マリールゥのパンケーキミックス
琉球舞踊家の福島千枝 .fuku さんのステージが近々新潟市内にて行われます。
新潟で琉舞が見れるのは沖縄物産展以外では中々ないかも!?(←先日の物産展では見れなかった…涙)
先日ご来店下さった福島さん、この大雪を物ともせずに新潟を楽しんで下さってるご様子でした。そして超キュート♡

会場 新潟市内の旧小澤家住宅
2/24(土)13:30開場14:00開演
予約制¥3000
(お問合せはフライヤー参照)

2018-02-15 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
久しぶりにブログ限定で記事を書きました(長くなりすぎたので…)。先週の仙台出張のレポート的なものです。良かったらご覧ください。たまにこういうの書くのもいいですね。

今週の営業は通常通り金曜日、土曜日となります。新潟市内はここ2日の暖かさで雪が消え始めましたが、週末はまた雪マークなのですね。お越しの際は気をつけてお越しください。

2月16日(金)11:30〜17:00
2月17日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー

ランチはいつものように、無肥料無農薬の野菜をたっぷり使います。が、流石にこの雪で野菜がとても少ないので(みなさんほとんど露地栽培なのです)、それ以外のものも織り交ぜながら提供させていただきます。
14:30からはカフェタイム、バレンタインは終わりましたが期間限定のココナッツカカオソースのパンケーキもご用意いたします。温かいお飲み物とどうぞお楽しみください。

それでは今週もよろしくお願いいたします!

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