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2018-01-26 | journal

2018年1月のおひさま日曜市

2018年1月のおひさま日曜市
毎日寒いですね!僕は先週末に娘から頂戴したインフルエンザにやられてしまいました。。。大寒にはいり寒さもぐっと厳しくなりましたので、皆様もどうぞご自愛ください(暦すごいな、と毎年感心してしまいます)。

今年も「おひさま日曜市」は例年の通り、毎月第4日曜日に点塾で開催させていただきます。今年もこれまで通りご愛顧いただけたらと思います。運営スタッフ一同、より良い運営ができるよう精進してまいります。

ということで今週の寒波のおかげでお宝は雪の中、お野菜は少なめかとは思いますが、今月もいつも通りにおひにちを開催します。ぜひ足をお運びくださいませ!!

すずきたかや(ディレクター/marilou)
—–
おひさま日曜市は「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケットです。
ただ食べ物を「消費」するだけではなく、
誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてたくさんのことが「ありがとう」でつながる
豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2018年1月28日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2018-01-26 | journal

2018年1月のおひさま日曜市

2018年1月のおひさま日曜市
毎日寒いですね!僕は先週末に娘から頂戴したインフルエンザにやられてしまいました。。。大寒にはいり寒さもぐっと厳しくなりましたので、皆様もどうぞご自愛ください(暦すごいな、と毎年感心してしまいます)。

今年も「おひさま日曜市」は例年の通り、毎月第4日曜日に点塾で開催させていただきます。今年もこれまで通りご愛顧いただけたらと思います。運営スタッフ一同、より良い運営ができるよう精進してまいります。

ということで今週の寒波のおかげでお宝は雪の中、お野菜は少なめかとは思いますが、今月もいつも通りにおひにちを開催します。ぜひ足をお運びくださいませ!!

すずきたかや(ディレクター/marilou)
—–
おひさま日曜市は「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケットです。
ただ食べ物を「消費」するだけではなく、
誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてたくさんのことが「ありがとう」でつながる
豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2018年1月28日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2018-01-25 | journal

Instagram Image


*臨時休業のお知らせ*
1/26(金)27(土)は臨時休業とさせていただきます。
明日は元々お休みの予定でしたが、店長が先週よりインフルエンザを拗らせており、大事をとって2日間ともお休みさせていただきます。
今月はお休みばかりで、ご迷惑をおかけして本当にすみません。
極寒の新潟、皆様も暖かくしてお過ごしくださいね。
写真は先日8歳になった息子に大きいお友達達がサプライズパーティをプレゼント!(風船100個!!)
そして先週の貼り紙にコメントして下さった方が!(涙) 寒い中お越しいただいたのにすみません。そして嬉しかったです。ありがとうございます。(オーナー)

2018-01-25 | journal

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*臨時休業のお知らせ*
1/26(金)27(土)は臨時休業とさせていただきます。
明日は元々お休みの予定でしたが、店長が先週よりインフルエンザを拗らせており、大事をとって2日間ともお休みさせていただきます。
今月はお休みばかりで、ご迷惑をおかけして本当にすみません。
極寒の新潟、皆様も暖かくしてお過ごしくださいね。
写真は先日8歳になった息子に大きいお友達達がサプライズパーティをプレゼント!(風船100個!!)
そして先週の貼り紙にコメントして下さった方が!(涙) 寒い中お越しいただいたのにすみません。そして嬉しかったです。ありがとうございます。(オーナー)

2018-01-20 | journal

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都合により本日臨時休業とさせていただきます。
昨日営業予定を書いたところなのに、急で話で本当にすみません!!
お問い合わせいただいたお兄さんもすみません…。 話は変わりますが新潟伊勢丹で沖縄展をやってますよー。
毎年この時期に開催されてますが、沖縄から来ているスタッフの方々は新潟との気温差をどう乗り切ってるのかいつも心配してしまいます。

2018-01-20 | journal

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都合により本日臨時休業とさせていただきます。
昨日営業予定を書いたところなのに、急で話で本当にすみません!!
お問い合わせいただいたお兄さんもすみません…。 話は変わりますが新潟伊勢丹で沖縄展をやってますよー。
毎年この時期に開催されてますが、沖縄から来ているスタッフの方々は新潟との気温差をどう乗り切ってるのかいつも心配してしまいます。

2018-01-19 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
8年ぶりらしい大雪もひと落ち着き、今週は温かいし雨は降るわですっかり雪も溶けてしまいました。週末も落ち着いた天気のようで一安心です。
今週は土曜日は研修のため、ランチのみの営業とさせていただきます。何卒、ご容赦ください。

1月19日(金)11:30〜17:00(ランチは14:30ラストオーダー)
1月20日(土)11:30〜14:00(ランチのみの営業)

最近カフェの取材と雑誌掲載が続いてまして(しかも全国誌)、今週はなんと女性自身に掲載していただきました。まさか週刊誌に掲載されるとは!!!と驚いてます(みのりちゃん 、仕事の幅が広すぎ〜笑)。そういえば、のっぽ店長は以前に週刊宝石のマクロビ男子特集に掲載されたことがあったっけ…なんて思い出しました。

余談が長くなりましたが、今週もよろしくお願いいたします。

2018-01-19 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
8年ぶりらしい大雪もひと落ち着き、今週は温かいし雨は降るわですっかり雪も溶けてしまいました。週末も落ち着いた天気のようで一安心です。
今週は土曜日は研修のため、ランチのみの営業とさせていただきます。何卒、ご容赦ください。

1月19日(金)11:30〜17:00(ランチは14:30ラストオーダー)
1月20日(土)11:30〜14:00(ランチのみの営業)

最近カフェの取材と雑誌掲載が続いてまして(しかも全国誌)、今週はなんと女性自身に掲載していただきました。まさか週刊誌に掲載されるとは!!!と驚いてます(みのりちゃん 、仕事の幅が広すぎ〜笑)。そういえば、のっぽ店長は以前に週刊宝石のマクロビ男子特集に掲載されたことがあったっけ…なんて思い出しました。

余談が長くなりましたが、今週もよろしくお願いいたします。

2018-01-18 | journal

マリールゥのいなほパンケーキミックスについて

マリールゥのいなほパンケーキミックスについて
品切れしていたようですが、先程少量ですが在庫を追加しました。こちらがなくなりましたら次回生産が来週水曜日の予定ですので、それまでしばらくお待ちください。
作り方、なのですがリリース後も何度もあーでもないこーでもないとオーナーとやりとりしてます。もっちりが好みか、ふんわりが好みか、にもよるのですが、やはり最終的には裏面記載のレシピが1番…という結論に落ち着きそうです(オリジナルの時もかなり試行錯誤しました)。
加筆するならば「くっつきやすくなるのでフライパンはしっかり温めること」と「豆乳と混ぜてから1分置いてください」という事でしょうか。これだけでもかなり焼き上がりが違う様子です。
もう少し落ち着いたら、焼き方動画を製作しますね!

2018-01-18 | journal

マリールゥのいなほパンケーキミックスについて

マリールゥのいなほパンケーキミックスについて
品切れしていたようですが、先程少量ですが在庫を追加しました。こちらがなくなりましたら次回生産が来週水曜日の予定ですので、それまでしばらくお待ちください。
作り方、なのですがリリース後も何度もあーでもないこーでもないとオーナーとやりとりしてます。もっちりが好みか、ふんわりが好みか、にもよるのですが、やはり最終的には裏面記載のレシピが1番…という結論に落ち着きそうです(オリジナルの時もかなり試行錯誤しました)。
加筆するならば「くっつきやすくなるのでフライパンはしっかり温めること」と「豆乳と混ぜてから1分置いてください」という事でしょうか。これだけでもかなり焼き上がりが違う様子です。
もう少し落ち着いたら、焼き方動画を製作しますね!

2018-01-12 | journal

明日の営業について

明日の営業について
先ほどお店へ行ってきたのですが、東中通りは市役所に向かって凄まじい渋滞。多分、大学病院へ行く車の渋滞なので明日は大丈夫かと思います。
が、周囲の路面駐車場は全て使えませんでした。

明日はお店は開けますが、とても「来てください!」と言える状況でもないので、ランチは簡易メニューで営業します。その他のパンケーキメニューは通常通りです。

車でお越しの場合は、西堀近辺の立体駐車場、あとは学校町のBSN駐車場がオススメです。
徒歩もなかなか大変そう。marilouの前は雪で埋もれてみんな車道を歩いてました。先ほどオーナーと2人で頑張って、marilouの前からちくらさんの前まで開通してきました。夕方のラッシュに間に合ってよかった…

という感じで、よろしくお願いいたします。

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2018-01-12 | journal

明日の営業について

明日の営業について
先ほどお店へ行ってきたのですが、東中通りは市役所に向かって凄まじい渋滞。多分、大学病院へ行く車の渋滞なので明日は大丈夫かと思います。
が、周囲の路面駐車場は全て使えませんでした。
明日はお店は開けますが、とても「来てください!」と言える状況でもないので、ランチは簡易メニューで営業します。その他のパンケーキメニューは通常通りです。
車でお越しの場合は、西堀近辺の立体駐車場、あとは学校町のBSN駐車場がオススメです。
徒歩もなかなか大変そう。marilouの前は雪で埋もれてみんな車道を歩いてました。先ほどオーナーと2人で頑張って、marilouの前からちくらさんの前まで開通してきました。夕方のラッシュに間に合ってよかった…
という感じで、よろしくお願いいたします。

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