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2017-11-25 | journal

2017年11月のおひさま日曜市

2017年11月のおひさま日曜市
雪がちらつく日もあり、すっかり冬の天候ですね。
今回は冬野菜がたくさんのマーケットになりそうです。
特に今回は大根を中心にレクチャーなどが予定されています。マーケットに並ぶ種取りされた大根は、新潟の風土と相まって、秘められたポテンシャルを発揮している様子。私もお店で使わせていただいていますが、本当に透き通った美味しさ。生でもシャキシャキいけます。是非ご注目ください。
もちろん、とれたての新米やその他の野菜、農産物を使ったおいしいフードも並びます。
お天気が悪くなりそうですが、どうぞ温かくして遊びに来てください!
——
おひさま日曜市は美味しく、楽しく、「消費」というあり方を変えるオーガニックマーケットです。
ここに並ぶ野菜でご飯を作る。
農家と料理人と食べる人のつながりを作る。
お客さま同士のつながりを作る。
おひさま日曜市はただ食べ物を「消費」するだけのマーケットではなく、誰でも何かを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
そして「自然栽培」「古来種野菜」「大地の再生」の3つのテーマを軸に「ありがとう」でつながる豊かなコミュニティづくりを目指しています。

次回のおひさま日曜市は
2017年11月26日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
後援:新潟市
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2017-11-23 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今週末は通常営業に加え、おひさま日曜市があります。

11月24日(金)11:30〜17:00
11月25日(土)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー

おひさま日曜市 at 点塾
11月26日(土)10:00〜14:00

店内改装、ようやくほぼ終わりました!これで無事にお客様をお迎えできます。
小上がりのテーブルは今はなき北光社の備品の「昭和!」という感じのテーブルで、定食屋の時はこれでもよかったのですが、流石に「パンケーキ屋」となるとちょっとな〜と思っていたところに、常連のおじさまに「お好み焼き屋みたいだね笑」と言われて、兼ねてから手をつけたかったところをようやく手をつけました。
少しはインスタ映えするかなぁ?笑
これまで同様、お子様連れも大歓迎ですのでよろしくお願いします。

2017-11-23 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今週末は通常営業に加え、おひさま日曜市があります。

11月24日(金)11:30〜17:00
11月25日(土)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー

おひさま日曜市 at 点塾
11月26日(土)10:00〜14:00

店内改装、ようやくほぼ終わりました!これで無事にお客様をお迎えできます。
小上がりのテーブルは今はなき北光社の備品の「昭和!」という感じのテーブルで、定食屋の時はこれでもよかったのですが、流石に「パンケーキ屋」となるとちょっとな〜と思っていたところに、常連のおじさまに「お好み焼き屋みたいだね笑」と言われて、兼ねてから手をつけたかったところをようやく手をつけました。
少しはインスタ映えするかなぁ?笑
これまで同様、お子様連れも大歓迎ですのでよろしくお願いします。

2017-11-20 | journal

絶賛改装中

絶賛改装中
土曜日からカフェはお休みいただいて、黙々と作業してますが、なかなか終わりません(私は休みなしです!涙)。
週末の営業には、少し変わった店内をお見せできると思いますので、お待ちくださいませ!
休憩がてらパンケーキとコーヒーを。新しいテーブルで、なんともいい気分です。
今日はカカオニブを混ぜ込んで焼いてみました。

「マリールゥのパンケーキミックス」はオンラインストアと全国の販売店で好評販売中です。今週はオンラインストアでは「マリールゥのいなほパンケーキミックス」もご用意しております。

今回の改装は「マリールゥのいなほパンケーキミックス」の安定供給のために、アトリエ機能の一部をカフェに移管するためのものでもあります。品切れが長く続いていましたが、定番商品としてお届けできるように努めていますので、もうしばらくお待ちください。

2017-11-20 | journal

絶賛改装中

絶賛改装中
#絶賛改装中!
土曜日からカフェはお休みいただいて、黙々と作業してますが、なかなか終わりません(私は休みなしです!涙)。
週末の営業には、少し変わった店内をお見せできると思いますので、お待ちくださいませ!
休憩がてらパンケーキとコーヒーを。新しいテーブルで、なんともいい気分です。
今日はカカオニブを混ぜ込んで焼いてみました。

「マリールゥのパンケーキミックス」はオンラインストアと全国の販売店で好評販売中です。今週はオンラインストアでは「マリールゥのいなほパンケーキミックス」もご用意しております。

今回の改装は「マリールゥのいなほパンケーキミックス」の安定供給のために、アトリエ機能の一部をカフェに移管するためのものでもあります。品切れが長く続いていましたが、定番商品としてお届けできるように努めていますので、もうしばらくお待ちください。

2017-11-17 | blog, media

メディア掲載

メディア掲載
11月20日発売のリンネル12月号の「轟木節子さんと安達薫さんのおしゃれ通信」に「マリールゥのいなほパンケーキミックス」を、弊店のパンケーキの美味しさの秘密のフライパンとともに掲載していただきました!お店に来た方、実際にイベントなどに来られた方は知ってるかもしれませんが、「マリールゥのパンケーキミックス」ファンは必見!かな?
轟木さん、安達さん、ありがとうございます!!

しばらく品切れしていた「マリールゥのいなほパンケーキミックス」も久しぶりにカートに追加いたしました。発送は来週火曜日になります。
来月より定期的に生産できるように体制を整えておりますので、よろしくお願いいたします!

2017-11-17 | journal

メディア掲載

メディア掲載
11月20日発売のリンネル12月号の「轟木節子さんと安達薫さんのおしゃれ通信」に「マリールゥのいなほパンケーキミックス」を、弊店のパンケーキの美味しさの秘密のフライパンとともに掲載していただきました!お店に来た方、実際にイベントなどに来られた方は知ってるかもしれませんが、「マリールゥのパンケーキミックス」ファンは必見!かな?
轟木さん、安達さん、ありがとうございます!!

しばらく品切れしていた「マリールゥのいなほパンケーキミックス」も久しぶりにカートに追加いたしました。発送は来週火曜日になります。
来月より定期的に生産できるように体制を整えておりますので、よろしくお願いいたします!

2017-11-17 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
ご案内が遅くなり申し訳ございません。今週はカフェは金曜日のみの営業となります。

11月17日(金)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー

土曜日は店内改装工事(DIY)のためお休みさせていただきます。今度は小上がりとカウンターを、少し手を入れます。
ご来店を予定されていた方にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。

写真は何時ぞやにオーナーがおやつに焼いてくれたパンケーキ。焼いたリンゴにドライフルーツにキャラメルがかかっております。また食べたいなぁ…

2017-11-17 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
ご案内が遅くなり申し訳ございません。今週はカフェは金曜日のみの営業となります。

11月17日(金)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー

土曜日は店内改装工事(DIY)のためお休みさせていただきます。今度は小上がりとカウンターを、少し手を入れます。
ご来店を予定されていた方にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。

写真は何時ぞやにオーナーがおやつに焼いてくれたパンケーキ。焼いたリンゴにドライフルーツにキャラメルがかかっております。また食べたいなぁ…

2017-11-09 | blog, journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今週は通常通り営業となります。

11月10日(金)11:30〜17:00
11月11日(土)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー、20食限定です。

11月12日(日)は「はぐ組むくらし」です。
今の所、オリジナルといなほのパンケーキミックス2種類を販売予定です。

さて、長らくお休みをいただきましてありがとうございました。
連休を利用して、沖縄へ行ってきました。全国あちこちの友人たちと旅行を企画して、大人30人ちょい、子供20人ちょいの50人越えの合宿状態でした。もちろん友人たちとはもともと仲良しだったのですが、今回は特に子供達はみんな兄弟のように遊び、大人たちも誰がどこの子の親かわからないような状態、本当に誰もが家族のように、楽しく過ごすことができました。

旅の前後にも、いろいろなカフェや飲食店にも足繁く行きました。沖縄はいいお店(美味しいだけではない)の集積度が本当に高いな、と行くたびに感じます。
メニューやお店造りに、どんどんフィードバックしていこうと計画しています。

それでは、今週もよろしくお願いいたします!

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2017-11-09 | journal

今週のお知らせ

今週のお知らせ
今週は通常通り営業となります。

11月10日(金)11:30〜17:00
11月11日(土)11:30〜17:00
ランチは14:30ラストオーダー、20食限定です。

11月12日(日)は「はぐ組むくらし」です。
今の所、オリジナルといなほのパンケーキミックス2種類を販売予定です。

さて、長らくお休みをいただきましてありがとうございました。
連休を利用して、沖縄へ行ってきました。全国あちこちの友人たちと旅行を企画して、大人30人ちょい、子供20人ちょいの50人越えの合宿状態でした。もともと仲良しだったのですが、今回は特に子供達はみんな兄弟のように遊び、大人たちも誰がどこの子の親かわからないような状態、本当に家族のように仲良く、楽しく過ごすことができました。
旅の前後にも、いろいろなカフェや飲食店にも足繁く行きました。沖縄はいいお店(美味しいだけではない)の集積度が本当に高いな、と行くたびに感じます。
メニューやお店造りに、どんどんフィードバックしていこうと計画しています。

それでは、今週もよろしくお願いいたします!

2017-11-08 | blog, media

メディア掲載

メディア掲載
なんとVERY12月号の「Mrs.オーガニックさん」にConges Payes とのコラボパンケーキミックス「1155」を掲載していただきました。
ダージリンとレモン風味の「1155」はConges Payes店舗限定、オリジナル共々、よろしくお願いします。

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