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merci card.

「マリールゥのパンケーキミックス」の通販をご利用の際に、荷物にお入れしてるメッセージカードです。最近、息子がパンケーキに顔を書いてくれるようになりました。大人になると、こういうなんともいえない味のある線が描けなくなるんですよねぇ。
通販は公式ショップ楽天市場からお買い求めいただけます。
2016-01-13 | blog, journal

今週のベジごはん。

今週のベジごはんです。
*ふろふき大根のソテー
*人参と大根のラペ
*車麩とキャベツのソテー
*根菜の煮しめ
*青菜の和え物
です。
キャベツがひかり畑さんの慣行栽培キャベツなのですが、これが本当に絶品。キャベツの仲間は味や香りに肥料の影響を感じやすいのですが、これは味も香りもとてもクリア。驚きました。そしてとても甘いです。自然栽培の技術が慣行栽培の作物の出来を高め、また逆に慣行栽培の技術が自然栽培の作物の出来を高めるのかなぁ。なんて思いました。あとでひかり畑さんが野菜の配達に来てくださるので色々聞いてみます。
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2015-12-31 | blog, journal

ホテルオークラ新潟

2015年最後の営業を終え、パンケーキミックスの最後の納品も終えて、スムーズに行くように予定を組んでいたにもかかわらず結局ドタバタになってしまい、大掃除までたどり着かず。
それでもせめて忘年会… と胎内高原ワインとお向かいのTio Pepeに無理してお願いしたデリを持ち込みホテルオークラ新潟へ、私は初めての宿泊でした。部屋はリバービュー、夜景〜爽やかな朝と新潟の素敵な風景を眺められて本当によかったです。朝食も窓際の席が本当によくて。日々、仕事と家事と子育てに追われてるオーナーもつかの間の非日常に大満足の様子でした。
「新潟で良い宿泊場所はない?」と聞かれても、なかなか自信を持ってお勧めできるところがなかったのですが(自分で泊まる機会なかなかないので)、これでホテルオークラ新潟のリバービューは自信を持ってお勧めできます!お値段もそこそこリーズナブルでサービスも良いので、県外から新潟へ来る際は選択肢の一つにいかがでしょうか?
我が家はこれから自宅の大掃除、明日からはパンケーキミックスアトリエの整備と慌ただしい年末年始になりそうです。皆様もそれぞれに良いお年をお過ごしください。
また後ほど昨年のことを振り返りつつ、ブログの方を更新できたらと考えています。
from Instagram: http://ift.tt/1ZCYTEa
2015-12-27 | blog, media, pancake mix

メディア掲載

天然生活2015年12月号

すっかりご紹介するのが遅くなってしまいましたが…

天然生活2015年12月号の「オーガニックな手みやげ図鑑」でエッセイストの柳沢小実さんに、当店の「マリールゥのパンケーキミックス」をご紹介いただきました。
柳沢さんには、集英社MOREのパンケーキ特集のときにもご紹介いただいたり、当店にも何度かご来店いただいています。いつも本当にありがとうございます。

もう店頭にはならんでいませんが、バックナンバー取扱店や取り寄せなどでご覧いただけたらと思います(汗)

2015-12-27 | blog, pancake mix

おとしだまパンケーキミックス

おとしだまパンケーキミックス

金沢在住の水引作家mizuhikimieさんとのコラボレーションです。
「マリールゥのパンケーキミックス」150gパックに、mizuhikimieの紅白の水引ブローチをあしらいました。
一番外側の水引の色で、赤・白の2種類がございますのでいずれかをお選びください。
帯には「おとしだま」とスタンプ捺印してあります(実物は写真とは書体が異なります)。
とてもかわいらしくちょっとしたプレゼントにおすすめです!

水引 梅ブローチ
直径約2㎝ 糸巻水引を使用しています。
水引工芸作家・東郷美栄子(金沢在住)

マリールゥのパンケーキミックス
[原材料]北海道産薄力粉、北海道産全粒粉、喜界島産粗糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)、天日塩
[内容量]150g(1袋で14cmのパンケーキが3枚焼けます)
[賞味期限]製造日より6ヶ月(開封後は出来るだけ早くお召し上がりください)
[保存方法]直射日光を避け冷暗所で保存してください

お買い求めはマリールゥ店頭または、オンラインショップからどうぞ。
mizuhikimieのオンラインショップからも購入できます。

2015-12-27 | blog, information

年末年始のお休みのお知らせ

年末年始のお休みですが

2015年12月31日(木)〜2016年1月5日(火)

をお休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

2015-12-15 | blog, information, pancake mix

marilou at Rakutenと「お試しパック」

ご好評いただいている「マリールゥのパンケーキミックス」の通販ですが、直営のweb shopに続いて楽天市場での販売を開始しております。楽天ユーザーの方はポイントなどお得になると思うので、こちらも是非ご利用ください。

また、(今のところ)楽天市場限定で送料込み500円のお試しパックを提供しております。通常300gのところ、150gの小さなパックにして、日本郵便レターパックにてお送りするというものです。こちらのパックで約3枚のパンケーキを焼くことができます。近くに「マリールゥのパンケーキミックス」の販売店がないという方、ちょっと気になるけど試してみたいという方、是非ご利用くださいませ。
こちらのパックはいまのところ、店頭での販売予定はございません。

また通販は「くらすこと」や「もりのいえお届け便」などでも行っております。無愛想でパンケーキミックスしか買えない私たちのショップもいいですが、素敵なものを一緒にお買い求めできるこれらのショップも是非ご利用くださいませ!

「マリールゥのパンケーキミックス」お試しパック

2015-12-12 | blog, information, pancake mix

【マリールゥのパンケーキミックス】GIFT BOX SET

お待たせいたしました!ご好評いただいている「マリールゥのパンケーキミックス」のギフトボックスセットです。今回は2種類ご用意いたしました。

*マリールゥのパンケーキミックス3個と旅ジャムセット
東京都谷中 to 香川県丸亀の「旅ベーグル」のMJによる和梨と柚子のコンフィチュールと、マリールゥのパンケーキミックス3個をセットにしました。和梨は新潟市江南区の「ひかり畑」さんの梨を使用しています。50セット限定です。

*マリールゥのパンケーキミックス4個セット
マリールゥのパンケーキミックス4個のセットです。こちらも今回は50セット限定です(今後、定番商品にする予定です!)。

箱は竹内紙器製作所さんにお願いしました。真ん中に雪のマークの型押しをあしらいました。留めはマリールゥでホッチキスで留めています。本来であれば竹内紙器製作所の工場で専用機械で留めていただくのですが、箱の形で納品していただくと送料が凄まじいことになり、それがどうしても商品価格に転嫁してしまうことになります。できるだけ手に取りやすい価格でお届けしたいと思い、担当の方と相談してこのような形での提供となりました。
ちなみにサイズはA4書類が入るサイズ、箱だけでも非常に使いやすいサイズに設計していただきました。

それぞれ、通販と店頭でのお渡しが可能です。それぞれ注意事項があります。

通販の場合
個数によって送料が表示と異なります。こちらで再計算して、ご注文確認メールにてお知らせいたします。カードでのお支払いを希望の方は、最後までカード決済のお手続きを進めて下さい。当方で決済処理を行うときに、金額を修正して決済させていただきます。

店頭受け渡しの場合
備考欄に「店頭受け渡し希望」と明記ください。また支払方法は「銀行振込」を選択して下さい。ただし、代金は店頭にて商品お引き渡し時にお支払いください。

ご注文はマリールゥのオフィシャルショップからご注文ください!

ギフトボックスセット

2015-12-08 | blog, information

種市でパンケーキミックスお忘れの方はいませんか?

いま、種市の販売の在庫と売り上げの確認をしていたのですが、どうも在庫が1つ多いのです。もし、お金は払ったけどミックスを貰ってない!という方がいらしたらご連絡ください。

cafe.marilou@gmail.com

tel/fax 025.228.0470

本日8日はお休みいただいてますので、お電話は明日以降でお願いします。

2015-12-04 | blog, information

テレビ取材でした!

  
BSNテレビ「水曜見ナイト」の取材でした。NAMBA69 / HI-STANDARDの難波章浩さんと新海アナ(かわいい!笑)の新潟の街歩き特集だそうです。

久しぶりのテレビで緊張しましたが、とても楽しいお話ができました。最後に難波さんとどデカい話をぶち上げてますので、それも是非お聞きください。笑

言ったからには実現させる!!

12月23日(水)19:00〜 「水曜見ナイトで放送予定です!!

2015-12-04 | blog, event

いよいよ種市です。

いよいよこの週末、12月5日(土)と6日(日)に吉祥寺のヒトトとキチムを中心に「種市」が開催されます。在来種や固定種といった種取りのできる古来種野菜の祭典です。2013年4月に第1回目が開催されて、今回が5回目になります。
僕は記憶が間違いなければ、2回目と4回目の偶数回に参加しているようです。
毎回とてもたくさんの方が来場し、「種」に関心のある人がこれだけいるのか!と驚かされます。

仕事の都合があって毎回は参加できていませんが、「種市」は僕にとってもとても思い入れのあるイベントです。
私たちが新潟市で開催している「おひさま日曜市」も、実は「種市」に背中を推される形でキックオフしました。

個人的には10年ほど前から「自家採種」に関心を持っていました。
その関心がきっかけで関川村大島農縁の大島勉さんと出会い、そのことがいまの「おひにち」をはじめとする色々な活動に繋がっているのです。

そしてマクロビオティックを始めるきっかけとなり、その活動の大ファンだったOrganic Baseが種に関するイベントを始めたということはとても僕の中ではおおきなことでした。

そしていよいよ5回目の今回、初めて出店者として関わらせていただけることになりました。
マリールゥが出店するのは6日(日)のキチム会場です。
ここで長野県上田市なつみ農園のシラネ小麦を使った「マリールゥの日本の小麦をあじわうパンケーキミックス」を販売させていただくことになりました。
このパンケーキミックス、本当に美味しいです。
初めて食べたとき、あまりのレベルの違いに「いままでの【マリールゥのパンケーキミックス】は何だったのか。。。」とすら思いました。
今回は120個ほどしかつくれませんでしたので、多分ほかで販売することができません。
是非とも会場にてお買い求めいただけたらと思います。
「お家に帰っても楽しめる種市」をイメージして、パッケージも含めて心を込めて作らせていただきました。

両日とも、とても素晴らしい出店者、トークが企画されています。
トークは本当に面白いです。
マーケットもトークもひっくるめて、ぜひこの週末の種市をより多くの方に楽しんでいただけたらと思います。
それでは、週末は吉祥寺でお会いしましょう!

パッケージのイラストはリリベーグルの武藤さん!

パッケージのイラストはリリベーグルの武藤さん!

種市
2015年12月5日(日)、6日(日)
会場:吉祥寺ヒトト、キチム
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2015-12-03 | blog, journal

嬉しかったこと。

日本ウェラーザンウェル学会ガンの患者学研究所)という団体があります。以前、こちらの会の方にランチを予約いただいたり、依頼を受けて玄米の炊き方をお伝えしたことがあります。それから何人の方かが常連になっていただき、よくごはんを食べにきてくださいます。

その中のお一人が、昨日ご夫婦でお茶を飲みにきて下さいました。帰り際にご主人が「ステージ4を宣告されてから6年、先月ついに【治ったさん】になりました」とご報告くださいました。治ったさんはガンがなくなっただけではなく、生活習慣の改善と、なによりもガンになる以前より健康的で幸福な生活を送ることが求められているそうです。ここに至るまで、どれだけの努力をなさったことか。もう話を聞いているだけでどれだけ涙を流しそうになったことか。
「私はたまたま【来たバス】に乗れただけ。私が治るか、医者がいうように死ぬか、勝負する気で生き続けてますよ」と笑顔でお話ししてくれました。そして、玄米の炊き方を私たちから教わったことや、マリールゥのごはんが奥さんが日々のごはんを作る上でどれだけ参考にされたか、またご主人が気持ちが折れそうになったときどれだけマリールゥのごはんに救われたか、ということを教えて下さいました。

そんなこと、みじんも考えたことなかったですし、こんな小さなお店のこんな力のない私たちがつくるごはんがどれだけお二人のためになったかと思うと、なんともいえないありがたい気持ちになりました。

【がんは生き方を変えれば治る】を体現している方が、マリールゥには何人も通ってきて下さいます。とはいえ、三大治療で治る人もいますし、代替療法で亡くなる方もいらっしゃいます。それはその人の持った運命、宿命もあるのでなんともいえません。でももし、ガンで悩んでいらっしゃる方がいたら、こういう会もありますよ、と私たちは自信を持ってお伝えできます。

そして改めて、日々の営みの大切さを教えていただきました。これからも私たち自身に正直に、丁寧に誠実に仕事を続けていこうと気持ちを新たにしました。

Wご夫妻、本当におめでとうございました。

  

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