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2019-06-17 | journal, media

メディア掲載


Casa BRUTAS 2019年7月号「理想の暮らしが買える店」のminä perhonen eläväの記事の中で、「マリールゥのパンケーキミックス」を掲載していただきました。
馬喰町に今年オープンしたminä perhonen elävä .jp 、本当に素敵なお店なのでぜひ足をお運びください。

2019-06-17 | journal

たくさんのご注文ありがとうございます!


昨日の父の日は、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか?
私は朝からせっせと家族みんなの分のパンケーキを焼きまして、美味しい朝食を用意しましたよ!笑
今日は「マリールゥのパンケーキミックス」にアボカドと目玉焼きを乗せて、好みで様々なシロップとエジプト塩をかけたりしました。
ということで「お父さんいつもありがとう!」の言葉とともに、美味しいパンケーキを焼いてもらったお父さんたち報告を楽しみにしております(涙)
ぜひInstagramやTwitterでハッシュタグ でシェアしてください。

この週末にはたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます!
土日月は発送をお休みさせていただいておりますので、明日の発送をお待ちください。
発送日(火〜金)であれば、当日の9:00までにご注文いただければ当日発送するようにしております。
ぜひご利用くださいませ。

沖縄県伊江島産の在来小麦と黒糖を使った「マリールゥのいーじまパンケーキミックス 」と「まちぐわーみちくさ」のコーヒー豆も好評発売中です!
コーヒー豆は鮮度の関係もあり、今週いっぱいの販売となりますのでお早めにどうぞ!

お買い求めはこちらからどうぞ。
http://shop.marilou.jp

2019-06-14 | journal

マリールゥのいーじまパンケーキミックス


「ハイサイ!セット」は流石にご好評いただき、あっという間に売り切れました。
ありがとうございます。
沖縄県本部市場の「まちぐわーみちくさ」のコーヒー豆単品はまだ在庫ありますので、こちらもどうぞ。

「マリールゥのいーじまパンケーキミックス」も好評販売中です。
200gで900円というなかなかプレミアムなパンケーキミックスですが、価格に負けない美味しささがある、じょーとーなパンケーキミックスです。
このレシピでは今回の生産が最後となりますので、ぜひこの機会に召し上がってみてください。
沖縄在来小麦の江島神力の風味の良さ、黒糖の風味の良さは「マリールゥのパンケーキミックス」では味わえません。
ぜひ、大人だけでこっそり楽しんでください。笑

写真は「マリールゥのいーじまパンケーキミックス」にバナナを乗せて、黒糖シロップをかけてみました。
コーヒーはもちろん、「まちぐわーみちくさ」のコーヒーです。
南国の者同士、とてもよくあいますね〜。
素敵なひと時を楽しんでくださいませ。

2019-06-10 | journal

限定品「ハイサイ!セット」販売開始!

ハイサイセット
お待たせしました!
あまりに楽しすぎて心にぽっかり穴が空いてしまった「ハイサイ!ヌッタリ」の楽しさをおすそ分け。
「マリールゥのいなほパンケーキミックス 」と「HOSIHINO koffee & labo.」と「まちぐわーみちくさ」のコーヒー豆をセットにした「ハイサイ!セット」をカートに追加しました。
4セット限定!
欲しい方はお急ぎくださいませ!

マリールゥのいなほパンケーキミックス 」と「まちぐわーみちくさのコーヒー豆」は単品販売も。

コーヒー豆は3個限定!
なのでこちらもお急ぎくださいませ。
ほとんど通販に乗ることがない豆だと思いますので、ぜひ。

本部町営市場と「まちぐわーみちくさ」は、僕らも大好きで沖縄へ行くとほぼ必ず伺う場所です。
その素晴らしさを少しでも感じていただけたらと思います。

LINK:

まちぐわーみちくさ

2019-06-09 | journal

マリールゥのいーじまパンケーキミックス

マリールゥのいーじまパンケーキミックス
明日、カートに追加いたします。
伊江島から抱えて持ってきた黒糖が終わったので、今回がこのレシピでこの価格でお出しできるのが最後になると思います。

そして!各方面のご厚意により、沖縄県本部市場の「自家焙煎コーヒーみちくさ」と「HOSHINO koffee&Labo.」のエチオピア飲み比べセットも販売します。
「マリールゥのいーじまパンケーキミックス」とセットにした超限定「ハイサイ!セット」として販売しますので、ぜひご利用ください。
来週に控えた、父の日のプレゼントにもオススメ。
ぜひ「お父さんいつもありがとう〜」の一言を添えて、ステキな時間を過ごしてください!(という父の願望)。

ぜひお見逃しなく〜
商品追加しましたらまたご連絡差し上げます!

2019-06-07 | journal

ハイサイ!ヌッタリ〜おきなわ手ぬぐい&珈琲市〜

ハイサイヌッタリ
さて告知が遅くなりました。
この週末は沼垂テラスで行われます「ハイサイ! ヌッタリ 〜おきなわ手ぬぐい&珈琲市〜」に参加させていただきます。

昨年5月に、やっとタイミングがあって珈琲屋台ひばり屋さんへ伺ったら、たまたま「おきなわ手ぬぐい市」が開催されてまして、本家を体験することができました。
南国の初夏のそよ風に吹かれながら、美味しいコーヒーやフードを楽しみながら、すてきな手ぬぐいたちを眺める時間がとても素敵でした。
新潟ではまた違った雰囲気になりますが、沼垂テラスあげての楽しいお祭りになると思います!

当店は非常に大好評だった伊江島の素材をふんだんに使った「マリールゥのいーじまパンケーキミックス」を焼いて提供いたします。
もちろん「マリールゥのいーじまパンケーキミックス」も販売いたしますが、これが最後の生産になるかもしれません!
是非、足をお運びくださいませ!

那覇の珈琲屋台ひばり屋で毎年恒例の『手ぬぐい日和』が、このたびなんと、沼垂で開催されます。それに合わせて南城市で活動するデザイン・クラフトユニット Doucatty(ドゥカティ)のポップアップショップも同時開催。他にも、人気のお店による”今日のおきなわ”がテーマのフードや珈琲、雑貨、トークイベントなど、色とりどり、盛りだくさんの2日間。この貴重な機会にぜひ足をお運びください!

日時:2019年6月8日(土)、9日(日)10:00-17:00
会場:沼垂テラス商店街(新潟県新潟市中央区沼垂東3-5)
主催:ハイサイ!ヌッタリ 2019実行委員会
共催:沼垂テラス商店街
問い合わせ先:haisainuttari@gmail.com

開催会場・イベント内容
▼ゲストハウスなり
●珈琲屋台ひばり屋 PRESENTS手ぬぐい日和 in 新潟・沼垂
沖縄・那覇の「珈琲屋台ひばり屋」で2010年から開催している人気イベント「手ぬぐい日和」が沼垂にやってきます!沖縄をはじめとする手ぬぐい作家による手ぬぐいを、会場となる「ゲストハウスなり」で展示・販売します。
手ぬぐい出店:Doucatty/BLUEFOREST/琉球ぴらす/工房カモ/藍ばたけ/さんご虫/島しまかいしゃ/みらい商店
◎今日のおきなわマーケット①珈琲屋台ひばり屋(出張珈琲)/灯りの食邸 KOKAJIYA (おむすび定食)/OldtownDessertCompany(島食材を使ったケーキ)

▼紡ぐ珈琲と。
●Doucatty pop up shop~ドゥカティのポップアップショップ~
沖縄県南城市に工房・店舗を構えるデザイン・クラフトユニット「Doucatty」のポップアップショップが沼垂に初登場! 沖縄の自然や生活から生まれたカラフルで楽しいテキスタイルや衣類の展示と販売を行います。会場は2019年4月に新しくオープンしたカフェ「紡ぐ珈琲と。」です。
◎今日のおきなわマーケット②Hoshino koffee&labo.(コーヒー)/marilou(島パンケーキ)

▼沼垂テラス コワーキングスペース「灯台」
◎今日のおきなわマーケット③自家焙煎珈琲みちくさ(コーヒー豆や本部町営市場の雑貨など)/スイモン(福祉プロダクト・沖縄雑貨〈Le cocon、琉Q〉など)/穂生窯(焼き物、日用食器)

▼沼垂テラス G棟空き店舗
◎今日のおきなわマーケット④オリジナル沖縄そばスタンドby ハイサイ! ヌッタリ実行委員会

▼ハイサイ! ヌッタリトーク&交流会
夜には沖縄からゲストを招いてトーク&交流会を開催します。素敵な食事とともに、新潟・沼垂と沖縄の「今と未来(これから)」について考えてみませんか?
◎第1部 珈琲屋台ひばり屋、Doucatty による活動紹介
辻佐知子(珈琲屋台ひばり屋)、田原幸浩・琴子(doucatty)
◎第2部 これからの市場、これからの商店街
知念正作(自家焙煎珈琲みちくさ・本部町営市場)× 田村寛(沼垂テラス商店街)
◎灯りの食邸 KOKAJIYA によるフード/ウェルカムドリンク/ノベルティグッズ付き
時間:開場18:00~/開演18:30~/交流会 20:00~
参加費:3,500円
定員:30名限定(予約制・先着順)
会場:ゲストハウスなり
申込先:haisainuttari@gmail.com (代表者のお名前、人数、電話番号を明記ください)

2019-06-07 | journal

楽しかったよ秋田!

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6月1日、2日と秋田へ行ってきました。
土曜日に息子の運動会を終えて(短縮進行で1時間以上早く終了!)、当初は私一人で行く予定だったのですが、急遽オーナーも一緒に行くことにしました。
流石にオープニングイベントで非常に人出が多く、結局100枚ほどパンケーキを焼くことになったので突然の予定変更は実に大正解でした。
一人だったらどんなカオスが待っていたのか、考えただけで恐ろしいです。

この日にキックオフしたヤマキウ南倉庫は古い醸造会社の倉庫をリノベーションした施設で、テーマとしては家づくりと暮らしをテーマにしているそう。
設計から施工、家具、内装、衣服に雑貨にお花に食に趣味など、生活周りまで一通りが揃うという形になっています。
コワーキングスペースやイベントスペースも揃っており、2015年にオープンしていた亀の町ストアなどとともにとても素敵な街を形成していました。

私たちの商品を扱っていただく「NEED THE PLACE」は、横手市十文字にある大手スーパーが経営母体で、社長さんも非常に若く、地方都市ではなかなかない品揃えに加え、秋田の地元の素晴らしいプロダクトと農家直送の野菜たちが並べられているのが特徴的でした。
食品、お酒、雑貨、デザインとそれぞれの分野のスペシャリストが立ち上げに関わっていて、とても魅力的な商品構成となっていました。
特に山王デリカテッセンが手がけている、お弁当が超絶クオリティでひっくり返りそうでした(当然コンビニやスーパーのお弁当に比べたらお値段高めでしたが、納得の内容)。
そんな中に「マリールゥのパンケーキミックス」を扱っていただいています。

この日は有料試食という形で、200円でパンケーキ1枚にNEED THE PLACEで扱っているジャムやピーナッツバターをサンドして提供させていただきました。
とにかくとても凄い人出で、本当にたくさんの方にパンケーキを食べていただくことができました。
ありがとうございました。

久しぶりにお会いした陶芸家の田村一さん、まど枠の伊藤さん、そしてNEED THE PLACEのスタッフの皆さんに、ヤマキウ南倉庫を運営するSee Visionsのスタッフの皆様、何よりたくさんのお客様にお会いできたし、行きたかった場所にもあちこちいけたので、とても充実した3日間でした。

「マリールゥのパンケーキミックス」は秋田県では秋田市の「NEED THE PLACE」、そして由利本荘市の「暮らしの道具と紅茶 みつばち」で扱っていただいています。
秋田と近県の皆様、是非よろしくお願いいたします。

2019-05-28 | journal

2019年6月のイベント予定

6月のイベント予定
あっという間に5月も終わり、6月に突入しますね。
週末はイベント三昧な5月でしたが、6月も大忙しです!
あちこちで皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
色々と思い入れの深いものが多くて、今回は文章が長めです!笑

6月2日(日)秋田市 NEED THE PLACE
実は昨年より秋田市にある「まど枠」 さんで「マリールゥのパンケーキミックス」を扱っていただいていたのですが、この度まど枠さんの移転先でもある「ヤマキウ南倉庫」に開店するグローサリー「NEED THE PLACE」へ取り扱いが移籍となりました。
その「NEED THE PLACE」の開店に合わせて、試食販売をさせていただくことになりました。
今のところの予定ではパンケーキを「NEED THE PLACE」で扱っているメープルシロップやジャムなどを一緒に添えて、プロモーション価格200円で提供予定です。
さらにこの日から、なんと!当店のパンケーキミックスを使って店内で揚げたてで提供される「マリールゥのドーナッツ」も販売開始予定です!!(僕も実際に食べるのがめちゃくちゃ楽しみ!)。
元FOOD&COMPANYのスタッフの方がマーチャンダイザーとなって準備を進めているお店なので、商品構成もとても良質で特色あるものになっていると思います。
僕は大学時代を秋田で過ごしたので、本当に楽しみにしています。
特にこのNEED THE PLACEとまど枠さんの入居するヤマキウ南倉庫のある南通周辺は、当時にバイトをしていたジャズバーキャリコと川反迎賓館があったり、OZ DISCとキートンというレコード屋があったり、ジーンズショップドンがあったり、Macintosh専門店のマックガレージがあったりと、とにかく足繁く通った場所なので思い入れもひとしおです(今は全て消滅した様子…)。
秋田県内はもちろん、ちょっと遠いですが近県からのお越しも是非お待ちしております!

6月8日(土)、9日(日)沼垂テラス「ハイサイ!ヌッタリ ~おきなわ手ぬぐい&珈琲市~」
時間:10:00~17:00
料金:入場無料(トーク & 交流会は有料、要申込み)
会場:沼垂テラス商店街
Facebook:https://www.facebook.com/haisainuttari/
沖縄県那覇市で開催されている「おきなわ手ぬぐい市」がついに新潟上陸!
僕らが昨年5月に沖縄へ出張した際に、偶然お邪魔した「おきなわ手ぬぐい市」、沖縄でも屈指に有名な「珈琲屋台ひばり屋」さん が主催するイベントです(ひばり屋さん、とにかくあらゆる角度から素晴らしいので那覇へ行く際は、是非足を運んで欲しいお店の一つです)。
たくさんの手ぬぐいとともに、美味しいコーヒーフードが楽しめる本当に楽しイベントでした。
新潟でも沖縄と同じようにたくさんの素敵な手ぬぐいとフードはもちろん、さらにたくさんの魅力的なお店が沖縄から、新潟から集結します!
ここ数年は年に1回以上は沖縄へ行っている沖縄大好き!marilouは今回のために特別に、「マリールゥのいーじまパンケーキミックス 」を復活させまして、提供予定です。
どうぞお楽しみに!

6月23日(日)新潟市 点塾「おひさま日曜市」
時間:10:00〜14:00
場所:新潟市中央区長潟 点塾
毎月恒例のにいがたオーガニックマーケット「おひさま日曜市」 です。
毎回、新鮮な無肥料無農薬栽培の野菜やお米、魅力的な加工品たち、たくさんの美味しいフードが所狭しと並びます。
裏に小さな森があって、初めて同士の子供たちも元気に走り回って遊んでいるのがとても微笑ましいマーケットです。
是非、遊びに来てくださいませ!

6月30日(日)新潟市東区 「パンケーキ教室」
時間:11:00〜11:30(終了後は夕方まで店内で試食提供します)
場所:新潟市東区 原信河渡店 Harashin Cafe
新潟を代表するGMSである原信で当店のパンケーキミックスを扱っていただいて3年が経ちますが、初めての原信店内でのイベントです!
昨年リニューアルしてめっちゃ綺麗になった原信河渡店にて、商品紹介と焼き方と原信で売っている商品を使ったオススメの食べ方、なんてことをやってみようかと思います。
イベント終了後は、夕方ぐらいまでマネキンとして試食を配布しようと思っています(実はこっちの方が緊張しますね笑)。
そんなこんなで、初の試みですがお時間あったら是非お越しください。

オンラインショップの方は、今月は通常通り火曜日〜金曜日の発送となります。
発送日の午前9:00までにご注文の場合は、当日に発送可能です。
是非ご利用くださいませ。

それでは、今月もよろしくお願いいたします。
写真は5月にキャンプへ行った際に作った、「マリールゥのパンケーキミックス」をふんだんに使ったバームクーヘン的なもの。
6月はキャンプ行く暇がなさそう…

2019-05-26 | journal

パンケーキメーカー

パンケーキメーカー マリールゥのパンケーキミックス
みなさま、週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。
今日は、marilouは毎月第4日曜日に開催している、にいがたオーガニックマーケット「おひさま日曜市」 に出店でした。
非常に暑いうえに、運動会などたくさん行事が重なっていたのか、いつもよりゆるやかな雰囲気でしたが、たくさんの方にきていただきました。
いつも本当にありがとうございます。

暑いとパンケーキなんて食べたくないよねぇ、なんて思いながら大豆餡の大判焼きを焼いていましたが、想像以上にたくさんの方に食べていただきました。
美味しかったですね〜。
ここ最近、定番でお出ししていますのでまた来月是非。

さて、この大判焼きを焼いているパンケーキメーカー(いまは作業性を上げるために大判焼きメーカーに切り替えましたが)。
結構色々使えそうだなぁと、大判焼きを焼きながら妄想していました。
クリームチーズとか、ハムとか、ソーセージ刻んだのも美味しそう。
ひょっとして明太子とかもいけちゃう?!
なんて夫婦で盛り上がっていました。
また色々と試して、記事にあげて紹介したいと思います。
皆さんも是非色々試してハッシュタグ  #マリールゥのパンケーキミックス をつけて投稿してください。
良いものはこちらのアカウントで紹介させていただきますね。

明日は当店は発送業務などおやすみいただきます。
さて何しようかな〜

2019-05-24 | journal

2019年5月26日のおひさま日曜市

2019年5月26日のおひさま日曜市
一気に夏のような陽気になりました。
気候変動で「春と秋がなくなる」なんて話を聞いたことがあるのですが、まさに年々そんな印象が強くなってきています。
地球環境的にも、政治的にも、色々な面で変革の時期を迎えている印象がしますが、そんな時だからこそしっかりと腰を落ち着けて生活していけたらなと思います。

さて話が思いっきり逸れましたが、おひにちもいつも通り第4日曜日に開催いたします。
端境期でまだまだお野菜少なめですが、お米や豆などから、加工品、美味しいフードをたくさんご用意してお待ちしております!
おひにちはフード類もめちゃくちゃ充実してますので、是非お腹を空かせてお越しくださいませ。

marilouは「マリールゥのパンケーキミックス」で焼いた大判焼きと、今月はツバメコーヒーをご用意してお待ちしております。
お楽しみに!!

写真は、庭先で何か工作している様子。
大人も子供もそれぞれ自由に楽しんでますよ。

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)
—–

おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2019年5月26日(日)10:00〜14:00

会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2019-05-22 | journal

マリールゥのパンケーキミックスcacao

マリールゥのパンケーキミックスcacao
しばらく品切れしておりました、「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」が再入荷しました。今月の生産をもちましてしばらくお休み致しますので
「食べたことなーい!」
「食べてみたーい!」
という方はお早めにどうぞ。

「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」は個人的に非常に大好きなフレーバーです(どれも大好きなんですけどね笑)。
上質なカカオの香りに、おやつにはもちろん食事にも使える絶妙な甘さがとても気に入っています。
先日のAKIHA MOTHERでも「甘さ控えめだかから、それぞれの好きなスタイルにアレンジして食べられるところがすごくいいです!」というお声も頂戴してとても嬉しかったです。

当店のオンラインショップでは定番ラインナップが全て揃っております。
また大好評すぎて品切れしていた「Jack’s Organic Peanut Butter」も本日再入荷しました。
あわせてご利用くださいませ!

2019-05-21 | journal

ありがとうございました

ありがとうございました
AKIHA MOTHERにお越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。
私は設営から3日間、非常に濃密な時間を過ごしました。
実行委員の私でも想像し得なかった(タネルの今道さん とフィールドスケープの原さんのクリエイティビティの凄まじさです!!)、細部まで作りこまれた本当に素晴らしい空間で、たくさんの皆さんの笑顔を見れたことは、何よりの喜びでした。
前夜祭ではロザモタの森岡さん と一緒に音楽を担当させていただき、2日目は100枚以上のパンケーキを焼きました。。
午前中のうちに他の飲食店のフードがなくなったため、正午過ぎから当店にオーダーが集中してしまい、非常にお待たせしてしまいました。
久々の野外で、しかも凄まじい強風でコンロの火が安定せずに、なかなか焼き上がらぬパンケーキにあたふたしておりました。
来年は対策を講じて臨みたいと思います。

さてイベント中にやたらとオンラインストアの購入通知が来るな…と思ったら料理ブロガーのかな姐さん .inoue の記事が公開されていました。
https://marche.otoriyose.net/article/22816
わかる…と頷きながら読んでしまいました(私たちもいわゆる映えるメニューやレシピが苦手です…汗)。
是非ご一読下さいませ!!
地味な弊店のパンケーキミックスが簡単に映えます!笑

そうそう「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」もカートに追加いたしましたので、こちらもご利用くださいませ。

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