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2016-10-27 | journal

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今日はイカラシ @toikarashi さんが、取れたショップコートのボタンをわざわざつけに来てくれました(本当にありがとうございます!)。ツバメコーヒーの受注会で私がオーダーしたこの子、今はオーナーがパンケーキミックスを生産するときに、ほぼ毎日のように着ています(このショップコートかF/styleの割烹着がアトリエの制服!)。そんなに安くはないこの子を、ここまで仕事で着たおすのもウチらぐらいだろうな… 勿体無や〜と思いつつも、それくらいの気構えで毎日「マリールゥのパンケーキミックス」を作ってるってことで良いですよね?(笑)しかし作家さん自らこうやって直していただけるなんて本当に贅沢。何度ボタンが取れようが、解れようが、破れようがこれって永久保証みたいなもんですよね。これからも大切に着たおしたいと思います。さて「マリールゥのパンケーキミックス」は全国の各販売店はもちろん、マリールゥ店頭やオンラインショップでもお求めいただけます。ぜひご利用ください!今日も試食したけどやっぱり美味しいです。#マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス

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2016-10-26 | journal

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今日は天気も良く穏やかで静かな1日でした。さて、今週のランチ「ベジごはん」です。/大根とレンズ豆のトマト煮//Akiha森のようちえんの鶴首かぼちゃのガーリックソテー//白菜と赤カブのサラダ//キャベツとおあげのクリーム煮//青菜の和え物//無肥料無農薬の新潟産ササニシキの玄米ごはん//重ね煮お味噌汁//自家製ぬか漬け/今日はご飯は黒豆ごはんにしました。そして鶴首かぼちゃが本当に甘くて美味しい。先週の土曜日のバザーも大盛況だった様子。我が家の子供達も大いに楽しんでいたようです。プレーパークや子育て支援センターなどもありますので、ご興味のある方は遊びに行って見てください。(http://www.ala.or.jp/)#マリールゥ #マリールゥのベジごはん #自然栽培 #organic #veganfood

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2016-10-26 | blog, journal

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マリールゥの1週間のはじまりは、いつもの山ノ下市場からスタートです。秋野菜がずらりと並び始めました。赤い蕪が目を引きます。同じ赤でも今年は相変わらず人参が出てこないのです。

さて、今週はAkiha森のようちえんさんから分けていただいた鶴首かぼちゃがメニューにも並びます。大きな大きな鶴首かぼちゃ、子供達が育てた姿を思い浮かべるとなんだか胸がキュンキュンしますね。

今週は土曜日まで通常営業、日曜日はおなじみの「おひさま日曜市」開催です。こちらも秋野菜はもちろん、新米がたくさん並びますので、是非遊びに来てください!

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2016-10-24 | blog, journal

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初めて越前浜tetote @tetote2010 に来ました。すごく素敵な場所です。ついつい長居してしまいます…こちらでは「マリールゥのパンケーキミックス」を扱っていただいています。素敵な器や雑貨がたくさんありますので、ぜひ足を運んでみてください。詳しくはtetoteさんのブログ(http://blog.goo.ne.jp/tetotekohaku)をご覧ください。

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2016-10-24 | blog, event, information, journal

2016年10月30日「おひさま日曜市」

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すっかり秋めいて来ましたね!ストーブをつけたお宅も多いことかと思います。

さて、今回のおひにちの目玉は何と言っても新米です!!後半は売り切れてしまいマーケットに並ばなかったお米たちですが、各農家さんも稲刈りを終えてたくさんの新米をご用意しています。

今月も皆様のお越しをお待ちしてます!

マリールゥは今回は出店はお休みさせていただきます。

オーガニックマーケット「おひさま日曜市」

【日時】2016年10月30日(日)10:00〜14:00

【場所】点塾(新潟市中央区長潟3-6-2)

*会場近隣に駐車場20台程ございます。案内係の指示に従ってください。住宅街なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

-写真はパリのマルシェの様子。このくらい日常に馴染んだマーケットにしたいですね。

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2016-10-23 | blog, journal

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本日も万代ビルボードプレイスで開催されているBANDAI GRAND MARCHEにおひさま日曜市の店子として立っています。自然栽培の野菜と一緒に「マリールゥのパンケーキミックス」を販売してます。少し寒いですが、すごい楽しいので是非遊びに来てください!一緒に出店しているpiatto giorniの美味しいフレンチトーストとBBBのカクテル(ホットカクテルが沁みる!)もオススメ!13:30からはなんとあのsuburbiaの橋下徹さんのDJがあります!(今日一番の楽しみ)#マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス #おひさま日曜市 #naturalfarming #organic #organicmarket #barbookbox

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2016-10-22 | blog, journal

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今日と明日、万代ビルボードプレイスにて開催されているBANDAI GRAND MARCHEに出店しています。県内の素敵なお店が並び、ステージでは東京から来たDJやミュージシャンも出演。是非遊びに来てください!私はパンケーキミックスの試食販売をしてます。#おひさま日曜市 #自然栽培 #古来種 #organicmarket #organic #naturalfarming #マリールゥ #マリールゥのパンケーキミックス

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2016-10-21 | blog, journal

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最近サボり気味だった今週のベジごはんです。*季節野菜と車麩のフリット*蕪のサブジ*白菜と春雨の煮物*キャベツのコールスロー*アスパラ菜とナメタケの和え物です。アップしときながら何なんですがこちらは今日でおしまい。明日はAkihaもりの幼稚園のバザーに出店のためお休みさせていただきます。万代ビルボードプレイスのイベントでもパンケーキミックスを販売しておりますので遊びに来てください!#マリールゥ #マリールゥのベジごはん #organic #veganfood

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2016-10-17 | blog, information

BANDAI GRAND MARCHE

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万代ビルボードプレイスで開催される「BANDAI GRAND MARCHE」に出店いたします。
初めての「おひさま日曜市」としてのイベント出店です。
東京からDJやらミュージシャンなども参加するそうです。とても賑やかなイベントになりそうですので、是非遊びに来てください!
この日はビルボードプレイスは新規店舗の開店ラッシュ。
個人的に期待しているコスメキッチンもいよいよ新潟に開店します。
今回は「にちよう百貨店」のメンバーの1人であるpiedraの枝村さんにディスプレイをお願いしていつもと違った雰囲気で出店いたします。
どうぞお楽しみに!

マリールゥは「マリールゥのパンケーキミックス」を販売させていただきます(余裕があれば試食もお出します)。

BANDAI GRAND MARCHE
10月22日(土)10:00〜18:00
10月23日(日)10:00〜17:00
万代ビルボードプレイス1と2の間の道路を歩行者天国にして開催。

写真はイメージ写真、パリのマルシェの様子です。

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2016-10-16 | blog, journal

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今日はカフェはお休みです。店内では布雑貨roomの(ほぼ)月一イベントoneday roomが開催されてます。18:00までやってますので是非足を運んでみてください。最近は洋服が充実してるみたいです。かわいい。#onedayroom #マリールゥ

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2016-10-15 | blog, journal

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気持ちのいい秋晴れ、だけどどこかもう冬っぽい空気。不思議な感じ。-今年は人参が全く市場に並ばない。そういえばカブも少ない。長雨の影響かなぁ。-ここはスーパーや産直と違って農家のおばちゃんたちと話しながらいろいろ感じることができる。そして他の市場と違ってここは八百屋はいない。だから品揃えの面では不便も多いけど、山の下市場がいちばん大好きだ。-#マリールゥ #マリールゥのベジごはん #山の下市場

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2016-10-14 | blog, information

スタッフ募集のお知らせ

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マリールゥ自体、カフェだけでなく「マリールゥのパンケーキミックス」の業務もあり、仕事のあり方や進め方が以前よりかなり変わってきました。しかしやはりマリールゥはカフェがあってこそのマリールゥです。今回は私たちと一緒にカフェマリールゥを動かしてくれるスタッフを募集いたします。

【内容】
ホール、レジ、調理補助、皿洗い、掃除

【条件】
週2~3日、10:00から2.5~5時間程度(混雑状況により変わります)
時給760円〜(能力や経験により考慮させていただきます)
土曜、祝日出勤可能な方。
まかない支給。車通勤可(但し車高の高い車、大型車不可)

【期間】
(我々だけでなく、あなたにとってマリールゥで働く価値があるか見極めていただきたいという意味で)1ヶ月の試用期間を経て適性をみて継続。長期希望。

【こういう方を求めてます。】
・年齢資格問いませんが、飲食経験者大歓迎です。
・「食べること」を大切に考えている人。
・健康な人。
・料理が好きである程度のスキルとセンスがある方、又は上達する意志と実行力のある方。仕込みは限られた時間内でする為、手際の良さと丁寧さが必要です。
・気遣いと思いやりをもって人と接する事ができる方。笑顔があって、最低限の接客スキルのある方。
・手際の良さ、早さ、正確さ、丁寧さ。一人でいくつものパートをやるので混雑時は大変です。ひとつの事をじっくり丁寧にやるのが好きな方より、段取りよくいくつかの作業をスピード感をもってこなすことが得意な方が向いてます。
・作業をしながら周りにも気を配れる人。・お子様連れも多いので、小さい子どもが好きな方。

【当店で働くメリット】
マクロビオティックや自然食の基礎知識、自然栽培、古来種(在来種と固定種)の基礎知識、またそれらにつながるネットワークが得られます。

ピンと来た方、まずはメールにてご連絡ください。メールにはお名前、ご住所、連絡先電話番号(連絡の取りやすい時間を明記)、職歴、志望動機を明記ください。特に志望動機はしっかり書いていただけたらと思います。
info@marilou.jp

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