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2016-12-13 | journal

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今週のカフェ店舗営業のご案内です。16日(金)、17日(土)は研修のためお休みをいただきます。二日間の営業となりますが、何卒ご了承ください。なおパンケーキミックスの発送業務もお休みさせていただきます。—そして!おかげさまで12月15日でmarilouは15周年を迎えます。支えてくださった皆様、気にかけてくださっている皆様、本当にありがとうございます。15日当日は先着15名様にささやかですがプレゼントをご用意しております。どうぞ足をお運びください。

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2016-12-10 | journal

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遅くなりましたが、今週のベジごはんです。This week's our vegan lunch.#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-12-07 | journal

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数年ぶりにファサードに電飾を取り付けました。今はビックリするくらい安く買えるのですね。しかもLEDで電気代もお安くなり(しかし色が寒々しく感じますね、苦手です)。こちらはホリデーシーズン限定ではなく、年中つけてますので開店の目印にお使いいただけたらと思います。

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2016-12-01 | journal

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今週のベジごはんです。今週はおひにちファーマーズの無肥料無農薬野菜が山盛り!是非、召し上がっていただきたいです。冬には珍しく、蒸し野菜も登場。今年の冬は今までとは寒さの質が全く違う印象です。This week's vegan lunch set.#マリールゥ #マリールゥのベジごはん #veganfood #organicfood

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2016-11-23 | journal

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本日の営業についてお知らせです。近所の幼稚園のバザーにお弁当を出品するため、ランチはお休みとなります。14:30頃からカフェ営業となります。今日はパンケーキとドリンクのみのご用意となります。ご不便おかけいたしますがよろしくお願いします。

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2016-11-23 | journal

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F/style15周年記念の演奏会。いつの間にかメンバーが増えて名前もFOLKLOREに変わっていたAOKI, hayatoとharuka nakamura 。お祝いにふさわしく、厳かながら祝祭に溢れた見事な演奏でした。演奏者だけでなく、特別なPA機材も、場も、聴きに来た人も全てて創り上げた素晴らしい時間でした。僕は彼女たちを知ってから、彼女たちの仕事をとても羨ましく感じていました。でもいつのまにかそれぞれの役割があることを理解して、自分のできることやるべき事に没頭できるようになりました。私たちmarilouもこの12月15日で同じく15周年を迎えます。改めて自分たちがなにを目指しているのか、どう世界に貢献できるのかを振り返ろうと考えています(そして私たちの15周年イベントも1月に企画中ですのでお楽しみに)。

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2016-11-20 | blog, information, journal

2016年11月27日「おひさま日曜市」

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11月に入ってぐんと気温が下がる日が多くなってきました。みなさま体調崩したりしていませんか?おひにちに並ぶ、元気な野菜たちをいただいて、元気に過ごしましょう!

寒くなって来ると俄然美味しくなって来るのが根菜たちです。今回のマーケットではそんな根菜たちにフォーカスを当てて、来たるべき寒い冬にみなさんと一緒に備えたいと思います。

もちろん、新米たちもたくさんご用意してお待ちしております!

(写真は今年の1月の雲仙で岩崎政利さんの畑にて撮影したもの。遥か昔のことのようです…)

オーガニックマーケット「おひさま日曜市」

【日時】2016年11月27日(日)10:00〜14:00

【場所】点塾(新潟市中央区長潟3-6-2)

*会場近隣に駐車場20台程ございます。案内係の指示に従ってください。住宅街なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

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2016-11-17 | journal

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2016年11月19日(土)10:00〜15:00会場:越後森林館(新潟市西区曽和521-3 tel025-262-2320)主催:新潟森林組合連合会、おひさま日曜市越後杉を金具を使わずに建築された壮大なホール「越後森林館」を舞台に、様々な催し物を企画した複合イベントです。おひさま日曜市ではオーガニック野菜の販売に加え、今回は自然栽培米の食べ比べ企画(300円)を開催!農家が想いを込めて育てたお米は、どれも格別な味です。そんなお米を食べ比べ出来る事は滅多にありません。さらに食べ比べ正解者には豪華商品もご用意!また講師の指導のもとでの「組木」作り体験や木工体験、新大アカペラサークルによるアカペラライブも開催。お誘い合わせの上、是非お越しください。(今回はマリールゥは出店しません) 【おひにちファーム】上野農場(米)、大江菜園(野菜)、おおしま農縁(雑穀)、自然栽培石川(野菜)、川崎農園(米 卵)、Farm Shida(米、減農薬バラ)、たなか農園(米、味噌)、農園八兵衛(サツマイモ、里芋)、ひかり畑(野菜)、ふなくぼ農園(にんにく)、宮尾農園(米 卵)、自然栽培 森の土(野菜)【おひにちキッチン】armonia、むすびや百、ヒナタノ食堂 【ゲスト参加】TRIP TRIBE house、キーママのおやつ、でぃあぐらんみ、マウイストア、八百屋りゅう#おひさま日曜市 #自然栽培 #オーガニックマーケット

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2016-11-17 | journal

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今週のベジごはんです。今週もひかり畑さんの野菜がたくさん!寒くなってきて、野菜の甘みがグンと増してきました。今週も温かいごはんを用意してお待ちしてます。ランチは20食限定、売り切れ御免!#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-11-14 | journal, pancake mix

マリールゥのパンケーキミックス スペキュロスフレーバー

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FOOD&COMPANYとのコラボレーションでお届けする、初めてのホリデーシーズン限定となるフレーバーパンケーキミックスです。

今年ご用意したのはスパイスクッキー・スペキュロスのフレーバーです。スペキュロスはベルギーで冬の季節に愛されるシナモンがきいたお菓子(本来は聖ニコラウスの日に供されていたそうです)。

どこか懐かしさを感じるスペキュロスフレーバーのパンケーキは、オリジナルと同じく豆乳と油を加えてから焼くだけ。もちろん牛乳や卵にアレルギーがある方でも楽しめます。

濃厚なハチミツと合わせていただくのがオススメ、飲み物は温かなミルクティーやダークローストのコーヒーをどうぞ。

寒い冬を過ごすおやつの仲間に入れていただけたらと思います。

こちらの販売はFOOD&COMPANYの学芸大本店、新宿ルミネ店、オンラインショップ、marilouの店頭のみの販売となります。

marilouの店頭は土曜日に入荷しますが、在庫切れの際はご容赦ください。

販売価格は756円(税込)、2016年末までの限定生産の予定です。

2016-11-10 | journal

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今週のベジごはんです。ひかり畑さんの紅芯大根、キャベツ、白菜を使っています。新米ササシグレも名水のような美味しさです。#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

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2016-11-04 | journal

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昨日今日と突然お休みを頂いてしまい、大変申し訳ございませんでした。カレンダー上は休みだらけですが、実はほとんど休みなしで突っ走っておりまして、そろそろヤバイなーと思ってたら一昨日の晩に発熱しまして強制ストップとなってしまい、結果的に皆様にご迷惑をおかけしてしまう結果となりました。申し訳ございません。明日11/5には営業再開予定ですが、変更などありましたらまたご連絡いたします。

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