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2019-11-12 | journal

11月の庭、ありがとうございました。


#11月の庭、ありがとうございました。
晴天にも恵まれ(日中は日差しで暑いぐらい!)、無事にコカチ珈琲にて行われた「11月の庭」が終了いたしました。
昨年、古道具ハチミツからご縁をいただいて「マリールゥのパンケーキミックス」を販売していただいたとても素敵なお花屋さんFlower Works SEKIKAWA(今回ようやくお伺いすることができました!)の10周年のイベントでした(そしてコカチ珈琲も5周年)。
改めておめでとうございました。

marilouは超定番のメープルシロップとピーナッツバターとバナナの「最強パンケーキサンド(AWESOME PANCAKE SAND!!)」を提供しました。
HOSHINO Koffee & Labo.はコーヒーだけでなく、自家製シロップを使ったドリンクも。
古道具ハチミツは、素敵な古道具達を。
Flower Works SEKIKAWAはリースなど素敵なアレンジメントを。
コカチ珈琲は炭火で焼いたトーストを。
パン屋こくうからはとても美味しいパンを沢山!
のとても贅沢な1日でした。

そして何よりも、コカチ珈琲のウラニワが本当に本当に素晴らしかったです。
すぐ裏に流れる穏やかな川、そして杉林。
小さな小屋。
うっとりとするような景色を背景に、とてもたくさんの笑顔が見られました。
このような素晴らしい場所で、このようなとても素敵な皆さんと、素敵な1日を過ごすことができて本当に良かったです。
ご来場くださった皆様、本当にありがとうございます。
またいつか、このウラニワでパンケーキを焼ける日を楽しみにしながら、帰路につきました。

小松は今回で2度目だったのですが、1泊することで、そしてたくさんの方に接することで、さらに魅力のある街に感じました。
街の魅力というのは、風景や景色や建物だったり、食べ物だったり、お店だったり、いろいろな要素が沢山あると思うのですが、いつも一番大切だなと強く感じるのはそこで接した人の魅力です。
小松を訪れた際は、ぜひタイミングを合わせてFlower Works SEKIKAWAとコカチ珈琲に伺ってみてください!

また今日から日常へと戻ります。
皆様に美味しいパンケーキミックスをお届けできるように、日々精進です。

2019-11-07 | journal

11月の庭


初めての石川県でのイベントです。
昨年、イベントで販売していただいたステキなお花屋さんFlower Works SEKIKAWAの主催で、古道具ハチミツ、HOSHINO koffee&Laboの新潟チームでお邪魔します。
Instagramで見つけていつか行ってみたいと思っていたコカチさんでのイベント、とてもたのしみです。
ぜひぜひお越しくださいませ!!
当日、当店はピーナッツバターとバナナのパンケーキサンドの提供、そして定番パンケーキミックス4種類に限定販売のHALO OBUSE MIXの販売も行います。
そして今回はキャラバン初の小さい店員(フライヤーで美味しそうにパンケーキを頬張ってる少年)も連れて行きます!

11月の庭
11/10(Sun)10:00 ~ 15:00
コカチ 石川県小松市長谷町ケ132-1
小さな裏庭での特別素敵なイベントです。
marilou
HOSHINO koffee & Labo .koffee.and.labo
古道具ハチミツ
パン屋こくう
Flower Works SEKIKAWA
コカチ珈琲
冬のはじまりの朝に、美味しい時間をウラニワで!

2019-10-31 | journal

11月のおしらせ


あっという間に11月!!
月日の経つ異常な早さに若干焦りを感じている44歳を迎えた秋でございます。

さて10月はイベントに大忙し!の予定でしたが、アクシデント多発で次々とイベントが中止となり非常にのんびりとした週末を過ごしておりました。
おかげで、例年になく子供たちとゆっくり休日を過ごしました。
さて、今月の出店予定です。

11月10日(日)10:00〜15:00
11月の庭 コカチ (石川県小松市)
初めての石川県でのイベントです。
昨年、イベントで販売していただいたステキなお花屋さんFlower Works SEKIKAWA の主催で、古道具ハチミツ 、HOSHINO koffee&Labo .koffee.and.labo の新潟チームでお邪魔します。
Instagramで見つけていつか行ってみたいと思っていたコカチでのイベント、とてもたのしみです(バタバタしてあのステキな空間を堪能している暇はなさそうだと思いますが笑)。
お近くの皆様、ぜひぜひお越しくださいませ!!

11月24日(日)10:00〜14:00
おひさま日曜市 (新潟市中央区)
恒例のおひさま日曜市です。
新潟で開催される、唯一のオーガニックファーマーズマーケットです。
新鮮でとびっきりに美味しい野菜はもちろん、フードイベントとしてもとても充実してきました。
こちらもぜひお越しくださいませ。

11月も焼きたてのパンケーキと共に、あちこちで皆様とお会いできたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

2019-10-31 | journal

rucotoのジャム


少しですがrucotoのジャムが入荷しました。
我が家はあっという間にひと瓶空けられてしまう、新潟のフルーツを活かしたとてもおいしいジャムです。
今回は定番人気のいちごの越後姫(新潟弁だと“い”と“え”の発音が逆になるので「えちごのいちごひめ」になります笑)と、白イチヂクのジャムの2種類です。
内祝いやお礼に大人気のギフトセットのご用意もございます。
是非「マリールゥのパンケーキミックス」と合わせてお楽しみください。

気がつけばあっという間に11月。
新潟も徐々に寒くなってきて、温かいパンケーキがさらに美味しい季節になってきました。
ご自宅用に、プレゼントに。
ぜひ「マリールゥのパンケーキミックス」シリーズをご利用ください。
当店のオンラインショップはもちろん、全国のお取り扱い店でもお求めいただけます。

オンラインショップはこちらからどうぞ

2019-10-22 | journal

2019年10月のおひさま日曜市


また大きな台風が過ぎ去って行きました。
被害を受けた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
また新潟でも不安な夜を過ごした方も多いかと思います。
個人的には温暖化だけではない、大きな地球環境の変化を感じておりますが、いずれにせよ今まで通りではないなぁと感じています。

この10月から消費税も増税され、ありとあらゆる面から私たち食べる側はもちろん、生産者側も環境が大きく変わっています。
なんとなくくらーい気持ちになるようなことも多いですが、若い農家の皆さんと「こういう一見ピンチのような時こそチャンス!」といろいろと楽しいことを考えています。
おひにちでは、環境だけでなくいろいろな意味で「持続可能な農業」をサポートしていくことを大きな目標としています。
是非是非、おひにちで直に農家さんから野菜を、米を、加工品を買ってください。
それが農家さんにとってとても大きな力となります。

おひにちではできるだけ野菜の個包装をしない、小さな取り組みを始めました。
ぜひ、ショッピングバッグをご持参ください。
忘れた方には(僕も日常生活では忘れがちです汗)、福祉作業所で製作された米袋を使ったマルシェバッグの販売(おひにちの隠れた人気商品です!!)や、家庭で眠っているエコバッグの配布も行なっております(こちらはドネーションをお願いいたします)。

それでは今月も、皆様の来場をお待ちしております!
写真は先月、おひにちの一角で行われていたベーゴマ。
こんな感じで出店者の子供たちがいろんなことをして遊んでいるので、子連れの皆さんはぜひ混ざって楽しんでください!

すずきたかや(おひにちディレクター/marilou)

—–

おひさま日曜市(おひにち)は、「美味しい」と「楽しい」を大切にするオーガニックマーケット。
農家直売の野菜と、マーケットにならぶ野菜を使ったフードが食べられます。
種と、水と、土と、おひさまでそだつ野菜たち。
その野菜たちをただ「消費」するだけではなく、誰でもそこからなにかを「つくる」ことができるマーケットでありたいと考えています。
たとえば、ここに並ぶ野菜でご飯をつくる。
あなたと農家、あなたと料理人とのつながりをつくる。
お客さま同士のつながりをつくる。
そしてそれらのことが「ありがとう」でつながり、
たくさんの笑顔がおひさまのように輝く豊かなコミュニティづくりを目指しています。

2019年10月27日(日)10:00〜14:00
会場:森の教育実修所「点塾」
新潟市中央区長潟3丁目6−2
会場近隣に駐車場20台ほどございます。案内係りの指示に従ってください。住宅地なので運転や路上駐車にはご注意ください。また鳥屋野潟スポーツ公園からは徒歩10分です。

主催:自然栽培新潟研究会
協力:(株)博進堂

http://ohinichi.com
http://instagram.com/ohinichi

2019-10-17 | journal

パンケーキキャラバンとフリーマーケット2019


いよいよ明後日に迫ってきました。
今年もConges Payes吉祥寺 に伺いまして、振る舞いパンケーキをたくさん焼きます!
そして今年も、sundayfromage さんのおいしいチーズともコラボ。
もちろんパンケーキミックスもチーズも会場で販売させていただきますので、ぜひぜひお求めくださいませ!!
そしてこちらもお馴染み、ファッション業界各分野で大活躍の皆さまによる豪華なフリーマーケットも同時開催!
本当に素敵なものばかりのフリーマーケットで、私たちも毎回必ず何かしら仕入れて帰ります。
marilouも何か持っていくと思います。

Conges Payes の2019秋冬コレクションでは、実はmarilourとは縁もゆかりもある山本祐布子さんとのコラボレーションも展開されています(長くなるのでこのお話はいつか)。
私たちも実際に手にとって見るのがとても楽しみです。
秋の深まる吉祥寺でお会いしましょう。

「パンケーキキャラバンとフリーマーケット 2019」
10/19 sat 10:00~19:00
at conges payes吉祥寺店

marilouとコラボレーションしたパンケーキミックス「1155」を味わう1日限りのパンケーキキャラバンと、パンケーキに合わせてsundayfromageの限定チーズセットを販売。

また、様々な分野で活躍中の方々に愛用品などを放出していただくフリーマーケットも同時開催。

轟木節子 .todo (スタイリスト)
kazumi (モデル)
安達薫 (編集者)
山口香穂(スタイリスト)
吉川陽子(ヘアメイク)
…and more

美味しくて楽しい1日限りの合同マーケット。
みなさまのお越しをお待ちしております。

2019-10-11 | journal

マリールゥのいなほパンケーキミックスリニューアルしました!


ジワジワとご好評いただいている、「マリールゥのいなほパンケーキミックス」をリニューアルいたしました。
「小麦不使用、砂糖不使用、ビーガンのパンケーキミックス」として2018年にリニューアルした後も、様々な材料を試し、更に美味しくなるようにとなんどもなんども試作を重ねてきました。
新たにオーツ麦粉を配合することでより美味しく、より焼きやすくバージョンアップしました。
主材料の焙煎玄米粉については、引き続き「ふなくぼ農園」の玄米粉を使用させていただいております。
パッケージもブルーから、実った稲穂を彷彿とさせるイエローに変更しました。
また仕様変更に伴い、価格が880円(税抜)となっております。
何卒ご容赦ください。

日本ではまだまだ少ないですが、海外ではグルテンフリーのパンケーキミックスが相当数販売されています。
何種類も取り寄せて食べましたが、残念ながらおいしいのがなかなかない…
以前の「マリールゥのいなほパンケーキミックス」も、もちろん自信を持っておいしいとお勧めできましたが、もっともっと美味しくなれるはずだ、と折を見て試作を重ねておりました。

また、小麦粉のパンケーキミックスに比べると焼くのが難しい!との声も多くいただいておりました。
その点につきましても、多少改善できたと感じております。
コツはたった一つ、ちゃんと裏のレシピを読んで焼いてください!(聞くと意外と見ないで焼く人が多いんですよね笑)

ひとつだけご注意を。
オーツ麦自体はグルテンフリーなのですが、栽培と生産の過程で小麦や大麦のコンタミネーションの可能性があることから、「小麦不使用」という表記にさせていただきます。
アレルギーのある方はご注意ください。

さらに自信を持って「おいしいパンケーキミックスです!」とお勧めできるものができました。
ぜひお試しください!!

お求めはこちらからどうぞ

2019-10-11 | journal

HALO OBUSE PANCAKE MIX


自然電力ファーム とのコラボレーションで、新しいパンケーキミックスを販売開始いたしました。
実は、今年の頭にアトリエ兼自宅の電力会社を「自然電力のでんき」に変更した直後にご依頼をいただき、とてもご縁を感じました(もちろん担当の方はそのことはご存知なかったようですが笑)。
自然電力ファームの取り組みについてはその時に初めて知ったのですが、食を通じてきちんと電力供給地と向き合うという姿勢に非常に感銘を受けました。
小布施には縁もゆかりもないですが、実は僕個人は小さい頃から栗が大好きな親父に連れられて、最低年1回は小布施堂周辺に遊びに行っていた大好きな場所です。
個人的にはこうして小布施とご縁をいただけたことをとても喜んでいます。

今回は小布施のドライフルーツを使うというテーマをいただき、蕎麦粉を配合したパンケーキと合わせてみました。
ほのかに感じられる蕎麦の風味と、酸味の効いたドライフルーツのハーモニーが絶妙です。
メープルシロップをたっぷりかけておやつに。
大人はぜひチーズを添えて、小布施の至宝である小布施ワイナリーの白ワインとご一緒にどうぞ。

販売は当面はHALO JAPAN FOODのオンラインストアにて。
こちらではHALO JAPAN FOODのほかのプロダクトも揃っていますので、ぜひご利用ください(個人的に敬愛している福岡フラクタス の限定グラノラも販売しています!)。
パンケーキミックスのみmarilouのオンラインストアでも来月以降に限定販売の予定です。

自然電力のことやHALO JAPAN FOODの取り組みについて、もっと新潟の人に知って欲しいと思い、HALO JAPAN FOODのプロダクトを実際に手に取っていただける機会を考えていますので、ご期待ください。

【HALO JAPAN FOODについて】
「HALO JAPAN FOOD」は、自然電力グループの農業法人である自然電力ファームが立ち上げた食品ブランド。自然電力グループは2011年の設立以降、日本各地に自然エネルギーの発電所を建設し、太陽光、風力、小水力を活用した電力を作り、販売してきました。自然電力グループの発電所がある日本各地の農家の皆さんとともに、その土地ならではの農産物を活かした食品を生み出し、その地域をより明るく、日本の農業をより元気にするために立ち上げたのが、「HALO JAPAN FOOD」です。
http://halojapanfood.com

【HALO OBUSE PANCAKE MIXについて】
小布施産のそば粉を使用したパンケーキミックスとドライにした小布施産のフルーツ(あんず・ブラムリー・ サワーチェリー)をセットにしました。
ふわふわの生地にドライフルーツが混ざり合い、断面も美しいパン ケーキです。甘さを控え、素材の風味が生かされたパンケーキは子どもから大人までよろこぶ味わいです。
調理方法は豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけ。
コツさえ掴めば、誰でも簡単においしいパンケーキが出来上がります。「マリールゥのパンケーキミックス」とのコラボレーション商品です。

2019-10-01 | journal

10月のお知らせ


10月です。
いよいよ消費税率が10%にアップしました。
キャッシュレス決済では6ヶ月限定で実質値下げ、という何が何だかよくわらない状況ですが、当店もできるだけ対応していきますので、よろしくお願いいたします。

オンラインストアの方もメンテナンスが終わり、今朝からお買い物ができるようになっております。
また設定変更のメールを見落としてまして、9月いっぱいエラーが出てお使いいただけなかったAmazon Payを先程復旧致しました。
ただAmazon Payのキャッシュレス消費者還元制度の申請をしてなかったことに気がついて、慌てて申請したところです。
大変申し訳ございませんが、Amazon Payでのキャッシュレス還元は登録完了まで少しお待ちください。

お買い物はこちらからどうぞ。
http://shop.marilou.jp

さて、今月の予定です。
10月5日(土)に予定されていました、奈良「風の栖 」で予定されていたワンデイカフェ、及びNAOT NARA で予定されていたパンケーキを頬張りながら甲斐みのりさんのトークを聞く会は、みのりちゃんの体調不良で中止(というか延期!)となりました。
楽しみにされていた皆様、大変申し訳ございません。
来年、リスケージュールして絶対やりたい!と関係者一同申しておりますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします。

10月13日(日)潟マルシェ
今年最後の潟マルシェ、久しぶりに出店予定です。
とても気持ちのいい、鳥屋野潟湖畔でのマルシェです。
是非是非遊びに来てください。
http://gatamarche.com

10月19日(土)パンケーキキャラバンとフリーマーケット2019
et Conges Payes吉祥寺
ちょっとフライング告知です。
毎年恒例にしていただいて、本当に嬉しい嬉しいConges Payes吉祥寺 でのこのイベント!
おなじみの有名スタイリストやモデルやプレス担当など関係者によるものすごいフリーマーケット、パンケーキミックスの販売はもちろん焼きたてパンケーキの振る舞い、去年大好評だったSunday fromage のチーズセットが今年もあります!!
とてもとても楽しい1日なると思います!
詳細はまた後日。
https://www.conges-payes.jp/conges.html

10月もいろんなところで、皆様とお会いできるのを楽しみにしております!!

2019-09-26 | journal

オンラインストアからのお知らせ


いよいよ10月から消費税が増税されますね。
それに伴いまして10月1日出荷分より、パンケーキミックスは軽減税率で8%ままですが、送料については消費税率10%となります。
当店が土日月と発送がお休みとなりますので、27日(金)9:00までのご注文まで今月中の発送確約とさせていただきます。
また9月30日(月)22時〜翌8時まで、オンラインショップのシステムメンテナンスのため、ご購入できませんのでご注意ください。
色々とご不便おかけいたしますが(当店も今更ながら対応にあたふたしてます。笑)どうぞよろしくお願いいたします。

ちなみに当店はキャッシュレス消費者還元事業者です。
オンラインストアでのキャッシュレス決済、イベント出店などでのキャッシュレス決済につきまして5%のポイント還元がございます。
ややこしいですよね、ホントややこしい。
例えば、カードを使うとカード会社のポイントで5%還元されるそうです。
しかも10月からたった9ヶ月間!
ああややこしい。
誰かが損するとか得するとかではないのですが、こういうことはちゃんと勉強、というか調べないとホントよくわかりませんね。
ちなみにイベント出店用にQRコード決済も導入を検討したのですが、自分が使ってみてどうにもメリットを感じられなかったので当店はカード決済のみです(一部コンタクトレス決済も可能です、この辺は超ノリノリで説明しますのでご相談ください)。
何はともあれ、こちらもご利用くださいませ。

今後とも引き続き、マリールゥのパンケーキミックスとオンラインショップをよろしくお願いいたします。
http://shop.nmarilou.jp

2019-09-19 | journal

秋の外ごはんにパンケーキ


暑くもなく、寒くもなく、とても過ごしやすい時期になりました。
キャンプのお供に、外ごはんのお供に、「マリールゥのパンケーキミックス」いかがでしょうか。
豆乳を混ぜて焼くだけなので、外でも手軽に作れます。

我が家もずーっと「キャンプに行きたい〜」とこぼしまくっていますが、毎週何かしら予定が入っていて行っている時間がありません。
せっかく9月は2回も連休があったのに!
キャンプに行くとしたら、ゆったり2泊したい!わがまま派なので尚更タイミングが難しい。
デイキャンプでもいいから外ごはんしたいな〜(新潟市周辺のおすすめスポットなど教えてください!)

http://shop.marilou.jp

2019-09-17 | journal

マリールゥのパンケーキミックスCACAO


大好評いただいていた「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」ですが、今月より販売を再開しております。
foo CHOCOLATERSのカカオパウダーをたっぷりと配合した、超ご機嫌なパンケーキミックスです。
おやつはもちろん、お食事にも超絶オススメ!
ぜひお試しください。

「マリールゥのパンケーキミックスCACAO」にぴったりな、ジャムも揃っています。
ちょっと酸味のあるジャムがとてもよく合うので、特にジューン・テイラーのジャムはおすすめ!
marilouのホームページにジューンのアトリエの訪問記が掲載されてますので、そちらもぜひご覧ください。
http://marilou.jp/2019/07/22/june-taylor-company/

新潟は残暑もようやく落ち着いて、秋らしい空気になってきました。
食欲の秋、おいしいパンケーキをどうぞお楽しみくださいませ!

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