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2019-03-02

ヒナガタ市

ヒナガタ市
にいがた発のオーガニックマーケット「おひさま日曜市」と、ローカルマーケット「潟マルシェ」のコラボレーション。オーガニック、エシカル、サステナビリティ、多様性などこれからの「消費のかたち」を見つめ、豊かに変えていく。暮らしや未来へのヒナガタとなるマーケットです。
新潟県内でも各分野のエッジ(最先端)で活躍するお店をセレクトしました。
県外からは旅する八百屋「青果ミコト屋」がセレクトした全国の自然栽培農産物の販売、そして一部フードシーンでも話題のオーダーメイドのおむすび屋「山角や」も出店。
さらに元ダンディゾン、現harutaのパン部門の責任者である木村昌之さんによる「木村製パン」のパンも新潟初登場、自然栽培玄米粉と小麦粉のパンを焼いていただきます。
こちらのパンは正午より販売予定です。

■出店者一覧
○ 青果ミコト屋
○ 山角や
○ rucoto/DAIDOCO
○ Mullet
○ むすびや百
○ piatto giorni
○ Bar Book Box
○ ごまうふふ
○ キーママのおやつ
○ ロメロトレード
○ おひさま日曜市
○ からころ屋
○ pursweets and
○ CuRA!
○ お茶のうずまき屋
○ ナチュレ片山

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[会場]アグリパーク クラブハウス調理室
[日時]3月3日(日)10:00~15:00
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