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2017-12-15

今週のお知らせ

今週のお知らせ
12月15日でmarilouは無事に16周年を迎えました。本当にありがとうございます。
長いお話はあとにしまして、今週のお知らせです。
今週末は通常営業です。

12月15日(金)11:30〜17:00
12月16日(土)11:30〜17:00
ランチは20食限定、14:30ラストオーダー

店頭ではオリジナルパンケーキミックス、スペキュロス、いなほパンケーキミックスと3種類のパンケーキミックスが並びます。どうぞご利用くださいませ。スペキュロスがすごい売れていて、皆さんインスタとか見て来てくださってるのか〜と感激しております。

さて私たち夫婦も12月15日で結婚12周年(多分…)を迎えます。12年前は、マクロビオティックを取り入れてメニューも大きく変わり、ターニングポイントとなった1年でした。4周年のパーティをやったのを覚えています。当時はオーナーの英美子が1人で店を切り盛りしていて、僕は基本眺めているだけ。彼女はなぜ全てを1から手作りして、朝から晩まで大変な思いをしながら仕事をし続けているのだろうか…と本当に謎でしたが、今ではよくわかります。

お店の形や在り方は、当時から随分と変わったように見えますが、そのコアにあるものは全く変わっていませんし、むしろそれは純化されていると思います。

これからもmarilouはどんどん変化していくと思いますが、caféも、マリールゥのパンケーキミックスも、おひさま日曜市も、美味しく、楽しく、本物であり続けられるように精進していきます。

これからもどうぞよろしくお願いします。

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