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2017-02-09

journal.

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今週のベジごはんです。今日からポテトサラダのサツマイモがひかり畑さんの紫芋に変わったのですが、これが今までの僕の紫芋に対する概念を覆す甘さ!驚きました。火を通す前に一塩して少し置いておくのがポイントです。後ほどご案内しますが、3月より営業時間とメニューが大幅に変わります。それに伴い2月は営業日が不規則になります。平日にのんびりランチ、も今日で最後かな。#マリールゥ #マリールゥのベジごはん

via marilou’s Instagram.

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