久々に全国誌に弊店が掲載されました。
お恥ずかしながら、たまにはちょっぴりご紹介させていただきます。
まずは自遊人の2009年7月号の巻頭特集「野菜の基礎知識」の中の、「野菜食レストラン完全ガイド」に掲載されました。
今までは地元誌や業界誌などの掲載が中心だったのですが、初の男性誌への掲載です!
しかも自遊人の編集部は新潟県魚沼市にあるのです!
更に、編集部にはいつもお世話になっている酒屋さんのご息女が在籍されているとか。
色々とご縁が繋がってます。
そして男性の僕としては、マクロビオティックという考え方や食事法は、肉食嗜好の強い現代のメタボ男性にこそ知って欲しいと思っているので、今回の掲載は非常に嬉しいです。
さらに丁度お店も内装を変えて、老若男女を問わずより幅広い人達をターゲットにしたいと考えていたので、非常に嬉しいタイミングでした。
これからは男性のお客様が、さらに沢山来られるようになると嬉しいなー。
そして続いてはうかたまです。
社団法人農山漁村文化協会という、農家の方にはお馴染みの「現代農業」という雑誌を発行している、非常に権威あるお堅そうなところから出ている雑誌ですが、この雑誌はku:nel系女子(?)に人気のありそうな素敵な雑誌です。
出しているところが出しているところなので、きちっと骨もあります。
そのうかたまの15号の巻頭特集の「玄米食堂」の「まだまだあります。玄米食堂」リストに掲載されました。
ご存知、中島デコさんのレシピや玄米についての色々な記事が掲載されていて、なかなかの読みごたえです。


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