marilou

4月の営業日のお知らせ

定休日は1日（日）、8日（日）、15日（日）、22日（日）、29日（日）です。

marilouのSWEETS

marilouのSWEETSの種類が豊富になりました！
そして、焼き菓子の販売も始めました。
もちろん今までと同様にマクロビオティック、ベジタリアン / ビーガン対応です。
その日によって、種類・在庫が変わりますので店頭にてご確認下さい。

ワインについて

marilouのワインが新しくなりました。
柏崎ワインに替わって新しく登場するのは、長野県小布施町にある小布施酒造（小布施ワイナリー）で醸された小布施ワインです。
初めて小布施ワインを飲んだ時、その力強さに本当に圧倒され、物凄い衝撃を受けました。
日本にもこんな凄いワインがあったのか、と。
小布施ワイナリーは、日本では希少な国産果実100％で醸造されたワインです。
そして、まだまだラインナップの一部ではありますが日本では困難といわれているビオロジックによる葡萄栽培、そしてサンスーフル（亜硫酸無添加）による醸造に果敢に挑戦しているワイナリーでもあります。
4月の上旬に、醸造責任者の曽我氏に醸造施設、畑を丁寧に説明していただきながら小布施ワイナリーを見学する機会に恵まれました。
ワイナリーの葡萄栽培に対する強いこだわりに本当に心を打たれました。
そして小布施で世界にも通用する素晴らしいワインを醸すんだ、というその情熱に本当に感銘を受けました。
そんな素晴らしいワイナリーのワインを、marilouで皆さんに飲んでいただけることを本当にうれしく思っています。
是非、ご賞味ください。
ワインのラベルには、小布施ワイナリーの熱い思いが綴られています。
ボトルで注文した際は、是非一読してみてください。
そしてもし小布施へ訪れる機会があったら、是非ワイナリーを訪れてみてください。
素晴らしいワイン達がまっています。

marilouでは下記のワインをストックしています。

＊セパージュ ヨーロピアン
国産欧州ワイン種、ピノノワールを連想させる古樽熟成の辛口の赤です。
ボトル 3500円 / カラフェ 1800円 / グラス 600円

＊オーディネールシャルドネ
国産のシャルドネ、国産のフランス系ワイン専用品種で醸造されたタンク醗酵の辛口の白ワイン。
ボトル 3500円

上記以外のワインをストックしている場合もありますので、店頭にてご確認ください。

前日までのご予約で承っている、2000円のパスタコースにもお薦めです！
また、その他ワインに合うフードも各種取り揃えています。
店頭にてご確認ください。

LINK: 小布施ワイナリー

営業時間のお知らせ

4月27日（金）は18:30ラストオーダーとなります。
よろしくお願いします。

marilouマップ

アクセスインフォメーションからリンクを張っていたGoogle Mapの地図を新しくしました。
Google Mapの新機能を使って、marilouの近所の素敵なお店も紹介しています。
これからも少しずつ、お気に入りのお店を追加して行こうと思っています。
お楽しみに！

LINK: Google Map.

Natural Life Festival無事終了！

昨日は新潟テルサで開催されたNatural Life Festivalに出店してきました。
のんびり売るつもりが即完売となってしまい、予想外の反響に一同びっくりでした！

用意してたお菓子や天然酵母パンのサンドもあっという間に売り切れで、せっかく来ていただいたのに買えなかった方、本当に申し訳ありません・・・
来年もまた参加しますので、どうぞよろしくお願いいたします！
そして足を運んでくださった方、話しかけてくださった方、本当にありがとうございます！
お弁当やスイーツの感想、なにか聞かせていただければ嬉しいです♪

今回のランチボックスのメニューはきび玉精進すきやき丼でした。
下準備では籾のついた玄米や虫食いの玄米を選別するところから始めるのですが、50食分選り分けるのは本当に大変な労力と時間がかかるのです。
どうぞみなさんに美味しく食べて頂けますように！

そして二日間に渡るこのイベントの実行委員のみなさま、本当にお疲れ様でした。
色々とお世話になりありがとうございます！
また来年楽しませて下さいね♪

Natural Life Festival雑感。

無事、Natural Life Festivalでのお弁当販売が終了しました。
思わず後ずさりしてしまいそうなほどの、凄まじい熱気と売れ行きにびっくりしてしまいました。
本当にありがとうございました。
そして、せっかく来たのに買えなかった方、本当にごめんなさい。

今年初めての出店だったのですが、会場の熱気は遊びに行った去年のそれとは全く違うものでした。
昨今のナチュラルブームのおかげか、こういった物事（ホリスティック的なもの、といったらいいのでしょうか？）に対する関心の高さの高まりをひしひしと感じます。
これが一過性のブームに終わらず、皆さんの生活にしっかりと根付くと良いなぁと思っています。

普段はそれぞれがそれぞれでがんばって活動していらっしゃる人たちが、こうして一堂に会する場は新潟では本当に貴重です。
来年もぜひ参加したいです。
そして次回は、もう少しきちっとした形でマクロビオティックを発信できたらなぁなんて思っています（まだまだ不勉強な僕らが、おこがましいかもしれませんが...）。

店主が書いているように、怒涛の中終了してしまったので是非皆様、食べた感想を聞かせてください！
それを直接お聞きできなかったのが僕らが一番の心残りです。

そして実行委員の皆様、本当にありがとうございました。
来年も是非よろしくお願いします。

4月第4週のメニュー

マリールゥのベジごはん
＊きび玉ごはん（新潟産有機栽培コシヒカリ使用）
＊副菜
＊重ね煮お味噌汁
＊三年番茶

SWEETS
＊店頭にてご確認ください。

Natural Life Festival

昨年はじめて開催されて大好評だったNATURAL LIFE FESTIVALが、4月21日～22日に新潟テルサで、開催されます。
今年はmarilouもマクロビオティックランチボックスをワンコイン（500円）で販売いたします。
ぜひ、遊びに来てください。
なお、marilouは22日のみの販売になりますのでご注意ください！
販売開始時間等は後日連絡します。
なお、予約も承っております。
店頭、または下記アドレスまでメールお待ちしております。

Natural Life Festivalの詳細は下記リンクからどうぞ。
面白いイベントですので、ホリスティックな事に興味のある方、ぜひどうぞ。
つぶつぶの大谷ゆみこさんの息子さん、郷田未来君の講演会もあります！

mail: marilou(at)w4.dion.ne.jp
※(at)を@におきかえてください

LINK: Natural Life Festival

room: ふろしきバッグ再入荷！

しばらく品切れだった、roomのふろしきバッグが再入荷しました。
どうぞ、店頭でご覧ください。

LINK: room