marilouのワインが新しくなりました。
柏崎ワインに替わって新しく登場するのは、長野県小布施町にある小布施酒造(小布施ワイナリー)で醸された小布施ワインです。
初めて小布施ワインを飲んだ時、その力強さに本当に圧倒され、物凄い衝撃を受けました。
日本にもこんな凄いワインがあったのか、と。
小布施ワイナリーは、日本では希少な国産果実100%で醸造されたワインです。
そして、まだまだラインナップの一部ではありますが日本では困難といわれているビオロジックによる葡萄栽培、そしてサンスーフル(亜硫酸無添加)による醸造に果敢に挑戦しているワイナリーでもあります。
4月の上旬に、醸造責任者の曽我氏に醸造施設、畑を丁寧に説明していただきながら小布施ワイナリーを見学する機会に恵まれました。
ワイナリーの葡萄栽培に対する強いこだわりに本当に心を打たれました。
そして小布施で世界にも通用する素晴らしいワインを醸すんだ、というその情熱に本当に感銘を受けました。
そんな素晴らしいワイナリーのワインを、marilouで皆さんに飲んでいただけることを本当にうれしく思っています。
是非、ご賞味ください。
ワインのラベルには、小布施ワイナリーの熱い思いが綴られています。
ボトルで注文した際は、是非一読してみてください。
そしてもし小布施へ訪れる機会があったら、是非ワイナリーを訪れてみてください。
素晴らしいワイン達がまっています。
marilouでは下記のワインをストックしています。
*セパージュ ヨーロピアン
国産欧州ワイン種、ピノノワールを連想させる古樽熟成の辛口の赤です。
ボトル 3500円 / カラフェ 1800円 / グラス 600円
*オーディネールシャルドネ
国産のシャルドネ、国産のフランス系ワイン専用品種で醸造されたタンク醗酵の辛口の白ワイン。
ボトル 3500円
上記以外のワインをストックしている場合もありますので、店頭にてご確認ください。
前日までのご予約で承っている、2000円のパスタコースにもお薦めです!
また、その他ワインに合うフードも各種取り揃えています。
店頭にてご確認ください。
LINK: 小布施ワイナリー
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